Efectuarea sucului de castravete

Sucul de suc este o băutură foarte sănătoasă și versatilă. Castraveții conțin o mulțime de apă și o cantitate remarcabilă de potasiu, siliciu, vitamina A, vitamina C, acid folic și clorofil, precum și alți nutrienți. Mulți oameni beau suc de castravete pentru a îmbunătăți calitatea pielii, părului și unghiilor. În cazul consumului regulat, băutura poate, de asemenea, să trateze tensiune arterială crescută și pietre la rinichi. Sucul de suc poate fi pur și simplu făcut din castraveți sau combinat cu îndulcitori și alte sucuri pentru mai multă aromă.

conținut

Ingrediente

Pentru sucul ușor
Pentru sucul îndulcit

Porțiuni
Metodă

Metoda 1suc de castravete simplu
Metoda 2suc de castravete sucuri

Sfaturi
Ce ai nevoie

ingrediente

Pentru sucul ușor

3 castravete de dimensiuni medii

Pentru sucul îndulcit

1 castravete medie
2 cesti (500 ml) de apa
2 linguri de zahăr (28,3 g)
2 linguri (30 ml) de miere
Sare la gust

porțiuni

Aproximativ 2 pahare

metodă

Metoda 1
Suc de castravete simplu

Imaginea intitulă Fă-ți sucul de castravete Pasul 1

Coaceți castraveții. Coaja unui castravete este acoperită cu o ceară protectoare. Această acoperire este ușor de manevrat, dar ceara schimbă textura sucului de castravete. Puteți face acest lucru fie cu un peelier de cartofi, fie cu un cuțit ascuțit, cu o lamă netedă.

Imaginea intitulă Fă-ți sucul de castravete

Tăiați capetele castraveților cu un cuțit ascuțit. Capetele superioare și inferioare sunt părți greu, necomestibile, pe care nu trebuie să le transformați în suc.

Imaginea in titlul Suc de suc de castravete Pasul 3

Tăiați castraveții în bucăți mari. Piesele pot fi de până la 2,5 cm înălțime, late și adânci. Și piesele mai mici funcționează, dar ar trebui să evitați bucăți mult mai mari.

Imaginea intitulă Fă-ți sucul de castraveți Pasul 4

Puneți bucățile de castraveți într-un procesor de bucătărie sau mixer. Ar trebui să lăsați câțiva centimetri între bucățile de castravete și marginea dispozitivului. Nu umpleți blenderul în sus.

Imaginea intitulă Fă-ți sucul de castraveți pas 5

Se amestecă bucățile de castravete la viteză medie sau mare. Permiteți dispozitivului să ruleze aproximativ două minute. Amestecul trebuie să conțină pulpă, dar nu trebuie să fie netedă.

Imaginea intitulă Fă-ți sucul de castravete Pasul 6

Țineți un filtru peste un castron mare. Sita trebuie să fie suficient de mică pentru a se potrivi în castron, dar suficient de largă pentru a se odihni pe marginea bolului. Dacă puteți pune sita pe castron, aveți ambele mâini libere.

Imaginea intitulă Fă-ți sucul de castravete Pasul 7

Puneți un prosop în sită. Cu pânza puteți săturați mai mult pulpă. Puteți, de asemenea, să așezați filtrul cu filtre de cafea pentru a obține același efect.

Imaginea intitulă Fă-ți suc de castraveți Pasul 8

Treceți încet castraveții amestecați prin sită. Se toarnă cât mai multă piure de castravete în sită, fără a se revărsa.

Imagine cu denumirea Suc de suc de castravete Pasul 9

Se amestecă piureul cu o spatulă de cauciuc sau o lingură de metal și se strânge lent pe tifon sau pe Sită în jos. Prin amestecarea castraveților, faceți sucul să iasă și prin sită în castron. Continuați să agitați și să stoarceți până când nu iese sucul.

Imaginea intitulă Fă-ți sucul de castraveți Pasul 10

Se toarnă sucul de castravete în ochelari, se răcește și se servesc. De asemenea, puteți păstra sucul de castraveți proaspăt într-un recipient închis în frigider timp de o săptămână.

Metoda 2
Suc de castravete sucuri

Imaginea intitulă Fă-ți sucul de castraveți 11

Peel și tăiați castraveții. Îndepărtați pielea ceară cu un peeling de legume și tăiați capetele cu un cuțit. Tăiați castraveții în cuburi cu un cuțit pentru a le face mai ușor de lucru.

Imaginea intitulă Fă-ți sucul de castraveți pas 12

Răzuiește bucățile de castravete în mod fin. Puteți să le frecați fie cu mâna, fie cu rasul electric. Îndepărtați castraveții într-un castron pentru a evita pierderea părților.

Imaginea cu numele Make the Juice Juice Step 13

Se toarnă 2 cesti (500 ml) de apă și 2 linguri de zahăr într-o cratiță medie. Se fierbe apa și zahărul la foc mediu cu agitare frecventă. Odată ce zaharul se fierbe, ar trebui să se dizolve în apă, ceea ce face ca masa să fie puțin mai groasă.

Imaginea intitulă Fă-ți sucul de castravete Pasul 14

Puneți castraveții răzuți în apă de zahăr fiartă. Schimbați flacăra la temperatură joasă și medie și lăsați amestecul să se fierbe timp de aproximativ 10 minute cu agitare frecventă. Prin încălzirea castraveților împreună cu apa și zahărul, aromele sunt amestecate mai bine decât atunci când se amestecă rece.

Imaginea intitulă Fă-ți sucul de castraveți Pasul 15

Luați amestecul de castravete din flacără. Lăsați-o să se răcească ușor până când se oprește suflarea și aburul.

Imaginea intitulă Fă-ți sucul de castraveți 16

Puneți amestecul de castraveți într-un blender și adăugați 30 mililitri de miere. Se amestecă la viteză mare până când arată ca un piure cu câteva bucăți substanțiale de castravete. Prin amestecarea mai multor sucuri se extrage din castraveți.

Imaginea intitulă Fă-ți sucul de castraveți 17

Puneți o tifon într-un vas mare de sticlă. Tavita trebuie să fie suficient de mare pentru a acoperi părțile laterale ale bolului.

Imaginea intitulă Fă-ți sucul de castraveți 18

Se toarnă ușor castraveții în tifon. Continuați încet pentru a împiedica alunecarea în pudră a părților laterale ale tifonului.

Imaginea intitulă Fă-ți sucul de castravete Pasul 19

Atunci când piureul se află în tifon, pliați părțile laterale ale pânzei într-un pachet strâns. Legați cârpa împreună pentru a ține capetele.

Imaginea intitulă Fă-ți sucul de castraveți 20

Se toarnă sucul de castravete din tifon în castronul de sticlă. Dacă sucul nu se scurge prin el însuși, apăsați pe geanta de frișcă și scoateți-o. Dacă nu este scos niciun suc de pe cârpă atunci când este presat, scoateți-l și îndepărtați sau ridicați conținutul pentru utilizare ulterioară.

Imaginea cu titlul Make the Juice Juice Pasul 21

Salinați sucul de castravete la gust. Se agită la. Sarea ia o parte din nota amară că sucul de castravete are de obicei - dar amărăciunea este, probabil, mai puțin evidentă datorită îndulcitorului.

Imaginea intitulă Fă-ți sucul de castraveți Pasul 22

Serviți sucul de castravete în ochelari, fie răciți, fie cu gheață. Păstrați toate resturile în frigider timp de până la o săptămână.

Sfaturi

Puteți păstra pulpa și utilizați-o în alte scopuri. Pulpa obișnuită și îndulcită poate fi înghețată și utilizată în feluri de mâncare, cum ar fi granita sau terci de castravete. De la sucul simplu de castraveți puteți face și o cremă de față hidratantă.
Sucul de castravete are un gust versatil care poate fi combinat cu multe alte arome. Puteți adăuga mentă sau ghimbir pentru a obține o spicioasă răcoritoare sau răcoritoare sau puteți amesteca în alte sucuri cum ar fi sucul de mere sau pepene verde pentru a face gustul mai interesant.