Renunță la zahăr

Alimentația prea multă a zahărului este strâns legată de o serie de probleme de sănătate, astfel încât tot mai mulți oameni aleg să renunțe complet. Pe lângă reducerea riscului de obezitate, problemele de organe, probleme cu inima și multe altele, renunțarea la zahăr pot avea ca rezultat o stare și o energie mai bună. , Fa-te ca zahăr alte substanțe care creează dependență, cum ar fi cofeina și alcoolul se prepară în mod similar, pentru a avea simptome de sevraj și dorința extremă înainte de a ieși pe cealaltă parte și mai fericit, mai sănătos și mai simt în măsură să determine dieta în sine .

conținut

Metodă

Metoda 1aflați elementele de bază despre zahăr
Metoda 2modificați-vă cumpărăturile și obiceiurile alimentare
Metoda 3implică-te să renunți

Sfaturi
Avertismente
= surse și citate

metodă

Metoda 1
Aflați elementele de bază despre zahăr

Imaginea intitulă Dă-te de zahăr Pasul 1

Înțelegeți modul în care zahărul vă afectează corpul. Zaharul este un fel de carbohidrat simplu pe care organismul are nevoie ca sursa de energie. Alimentele dulci au un gust bun oamenilor, pentru că am evoluat să folosim zahărul drept combustibil. Dar acum că zahărul este ușor de obținut, majoritatea dintre noi mănâncă mult mai mult decât am putea vreodată transforma în energie. Zaharul suplimentar din sistemul nostru poate duce la cresterea in greutate, probleme cardiace si carii dentare.

Dimensiunea problemelor care cauzează zahăr este încă explorată. Studiile recente sugerează că consumul de zahăr declanșează producerea unui hormon care face celulele mai susceptibile la cancer. De asemenea, a fost legată de boala hepatică și de îmbătrânirea prematură.

Imagine cu denumirea Give up Sugar Pasul 2

Aflați despre diferitele tipuri de zaharuri. Când vă gândiți la zahăr, vă puteți gândi la o grămadă de zahăr granulat, pulbere sau brun, dar zahărul vine în multe forme și poate fi găsit în toate tipurile de alimente. Există două tipuri de zaharuri majore: zahăr natural, cum ar fi tipul găsit în fructe, și zaharuri adăugate, cum ar fi soiul pe care îl amestecați într-o aluat de tort pentru al îndulci. Sugarul rulează sub numeroase nume diferite pe care veți dori să le recunoașteți pentru a ști ce să evitați:

Zaharurile prezente în mod natural Acestea includ fructoza, care se găsește în fructe, și lactoza, care se găsește în lapte.
Adăugat zahăr Acestea includ zahăr alb, zahăr brun, melasă, zahăr din sfeclă, zahăr din trestie de zahăr, sirop de agar, sirop de porumb bogat în fructoză, turbinado, miere, sirop de arțar și multe altele. Aceste zaharuri sunt derivate din plante (sau în cazul mierei provenite de la animale), dar ele sunt de obicei adăugate altor alimente pentru a le îndulci.

Imagine cu denumirea Give up Sugar Pasul 3

Scopul este eliminarea zahărului adăugat din dieta dumneavoastră. Zaharurile adăugate care sunt amestecate cu alimente pentru a le îndulci nu au propria lor valoare nutritivă și este ușor să mănânci mult fără să te simți plin. Zaharurile naturale din fructe și lapte conțin vitamine, minerale și fibre care vă fac să vă simțiți plini, astfel încât veți ajunge să consumați mult mai puțin zahăr. Unii oameni decid să renunțe la fructe și lapte pentru a elimina zahărul "total" din dieta lor. Dar, cel puțin, dacă doriți să deveniți fără zahăr, ar trebui să vă străduiți să scăpați de zahărul adăugat în viața voastră.

De exemplu, dacă mâncați ceva cu zahăr adăugat, cum ar fi un biscuiți, nu conține fibre și substanțe nutritive care vă vor ajuta să vă simțiți plini, astfel încât în cele din urmă consumați mai mult zahăr decât corpul dumneavoastră are nevoie.
Cu toate acestea, un lucru cu zahăr natural, cum ar fi un portocaliu, conține o mulțime de fructoză, dar conține, de asemenea, vitamina C, fibre și apă. Dacă mâncați o portocală (nu doar sucul, ci întregul fruct), vă simțiți plin după ce ați consumat doar cantitatea potrivită de zahăr.

Imagine cu denumirea Give up Sugar Pasul 4

Feriți-vă de îndulcitori artificiali. Din moment ce cercetătorii au descoperit că zahărul provoacă daune devastatoare organismului, oamenii de știință au dezvoltat diverse îndulcitori artificiali ca înlocuitori de calorii scăzute. Problema este că îndulcitorii artificiali pot fi mai răi pentru organism decât zahărul pur. Aspartamul, zaharina, alcoolii de zahăr și alți îndulcitori au o varietate de efecte secundare diferite și ar putea fi în detrimentul sănătății dumneavoastră. Mai mult decât atât, dacă încercați să renunțați la zahăr, gustul dulce al îndulcitorilor artificiali vă poate face să vă doriți și mai mult.

Cel mai bine este să evitați toate alimentele procesate îndulcite cu îndulcitori artificiali, cum ar fi băuturile dietetice și toate lucrurile tipice dulci, numite fără zahăr, cum ar fi dulciuri, înghețată, prăjituri și așa mai departe.

Metoda 2
Modificați-vă cumpărăturile și obiceiurile alimentare

Imagine cu denumirea Give up Sugar Pasul 5

Uită-te la etichete de fiecare dată. Eliminarea zahărului necesită o atenție deosebită pentru ceea ce cumpărați la magazin alimentar, deoarece zahărul este adăugat la toate tipurile de alimente. V-ați aștepta să-l găsiți într-un fel de biscuiți înfășurat, dar ați fi surprinși să vedeți că este adesea adăugat la alimente savuroase, cum ar fi salată, pâine și sos de roșii. Priviți cu atenție etichetele și evitați alimentele care conțin zahăr.

Uneori, zahărul este enumerat ca zaharoză, glucoză, dextroză, fructoză sau lactoză. Evitați orice altceva care conține un cuvânt "-ose", deoarece aceasta înseamnă adăugarea de zahăr.
Zahărul artificial ar putea fi enumerat ca aspartam, acesulfam potasiu, zaharină, neotam, sucraloză, maltitol, sorbitol sau xilitol.

Luați cel mai puțin hrană. Zahărul este adesea adăugat la produsele prelucrate și ambalate pentru a-și îmbunătăți gustul, textura și durata de conservare. Dacă nu doriți să petreceți zece minute de citire a etichetei de fiecare dată când alegeți un produs alimentar, încercați să alegeți alimentele care nu sunt procesate. Cumpărați fructe și legume proaspete și carne proaspătă și produse lactate.

Alimentele înghețate, gustările împachetate, supa conservată, iaurtul, sosurile, pansamentele pentru salată și marinatele conțin adesea zahăr adăugat. Încearcă să faci chestiile astea de la capăt.
Chiar și fructele pot fi încărcate cu zahăr atunci când sunt procesate. Sucul de fructe și fructele uscate au fost lipsite de fibre sau apă pentru a vă ajuta să vă simțiți plini, făcându-i ușor să consumați prea mult zahăr. Dacă includeți fructe în dieta dvs., asigurați-vă că este proaspătă.

Gatiti-va cat de des posibil. În acest fel, puteți controla exact ceea ce este în produsele alimentare, și nu trebuie să vă faceți griji cu privire la zahăr adăugat. Este mult mai ușor să renunțați la zahăr dacă sunteți responsabil pentru ceea ce mănânci la fiecare masă.

Imagine cu denumirea Give up Sugar Pasul 8

Creați mâncăruri delicioase fără zahăr. Zahărul oferă o mulțime de arome și texturi interesante în dieta tipică, așa că, dacă renunțați la ea, trebuie să găsiți alte modalități de a vă păstra mugurii de gust cântând. În caz contrar, ai putea să te întorci în obiceiurile tale vechi. Învățați-vă să gătiți mese delicioase fără a adăuga puțin zahăr adăugat.

Consuma multă proteină sub formă de ouă, fasole, carne, pește, tofu și alte lucruri bogate în proteine. Proteine vă ajută să vă simțiți plini și vă reduce dorința de zahăr.
Mănâncă o mulțime de legume, atât proaspete, cât și gătite.
Asigurați-vă propriile dvs. pansamente și sosuri, astfel încât mâncarea dvs. să fie delicioasă. Utilizați o mulțime de mirodenii pentru a pompa gustul, astfel încât să vă puteți bucura de mâncarea legumelor.
Asigurați-vă că obțineți o mulțime de grăsimi sănătoase, oferiți caloriile de care aveți nevoie și vă menținem pline. Uleiul de masline, uleiul de grape, uleiul de nuca de cocos, untul si ghee ar trebui sa fie o mare parte din dieta fara zahar.

Imagine cu denumirea Give up Sugar Pasul 9

Cabinete de alcool. Alcoolul contine mult zahar si nu are eticheta nutritionala, asa ca, chiar daca raspandi zahar din alimentele pe care le mananci, poti consuma mai mult decat realizezi. Toate băuturile alcoolice conțin zahăr, nu doar cosmosul și margarita. Eliminați în întregime alcoolul sau lipiți de vin roșu uscat, care conține mai puțin zahăr decât berea, șampania și alte băuturi alcoolice.

Comandați inteligent în restaurante. Este ușor să mâncați zahăr ascuns în restaurante, deoarece mesele nu au etichete nutriționale pe care le puteți studia. Puteți, de asemenea, să cereți chelnerului să vă spună ce este într-un vas, dar este adesea mai bine să aveți o strategie bună de a comanda mâncare cu cea mai mică cantitate de zahăr. Încercați să faceți următoarele pentru a obține mesele restaurantului dvs. fără zahăr:

Comandați salata cu oțet și ulei simplu în loc să alegeți un dressing gata pentru salată.
Cereți ca felurile principale să fie făcute fără sosuri care pot conține zahăr adăugat.
Dacă aveți îndoieli, comandați legume aburite sau pur și simplu grătare în loc de fursecuri sau alte feluri de mâncare mixte care conțin o mulțime de ingrediente. Căutați cele mai subțiri pe hartă.
Pentru desert, luați un castron simplu de fructe sau lăsați-l cu totul.

Metoda 3
Implică-te să renunți

Imaginea intitulă Renunțați la zahăr Pasul 11

Stocați-vă pe alimente sănătoase. Pentru a umple dulapurile cu alimente care nu conțin zahăr vă va ajuta să renunțați. Când vă este foame, este important să aveți o bună selecție de alimente sănătoase la îndemână, astfel încât să nu vă cădem înapoi pe obiceiurile dvs. de zahăr. Alimentele cu zahăr sunt de cele mai multe ori cele mai convenabile alimente pentru a mânca, deci poate fi nevoie de o planificare atentă pentru a vă asigura că aveți atât de multă mâncare bună pe care nu doriți să mâncați zahăr deloc.

Depuneți alimente fără zahăr în dulapurile și în frigider, pe care le puteți servi la micul dejun, prânz și cină.
Au gustări fără zahăr la îndemână. Fructe de morcovi, nuci, humus, biscuiți din carne integrală (asigurându-vă că sunt fără zahăr) și alți gustări ar trebui să fie disponibile atunci când vă simțiți puțin foame.

Luați-o ușor atunci când aveți simptome de sevraj. În prima săptămână sau două, după ce ați renunțat la zahăr, ați putea fi bolnav, ați putea avea o durere de cap și s-ar putea să vă simțiți rău. Corpul tău este folosit pentru a se baza pe creșterea zilnică a zahărului, iar luarea lui are efect până când te obișnuiești cu el. În cele din urmă, merită inconvenientele atunci când starea dvs. de spirit se oprește și vă simțiți mai sănătoși și mai energici decât ați făcut când ați fost dependenți de zahăr. Iată câteva modalități bune de a obține retragerea:

Bea multă apă. Starea hidratată vă ajută organismul să se simtă bine și reduce simptomele de sevraj.
Mancati mese regulate. Chiar dacă nu sunteți deosebit de îndrăgostiți de regimul dvs. fără zahăr, asigurați-vă că vă alimentați corpul, astfel încât să puteți începe să vă simțiți mai bine mai devreme.
Faceți o pauză. Dacă sunteți bolnavi și obosiți, încercați să vă odihniți pentru câteva zile și faceți timp pentru a vă răsfăța până când nivelul dvs. de energie va reveni.

Imagine cu denumirea Give up Sugar Pasul 13

Planificați-vă să vă împliniți dorința. Puteți să visezi de brioșe, înghețată și dulciuri în primele câteva săptămâni, dar fiți siguri că dorința dvs. va dispărea în cele din urmă. Între timp, remediați-l făcând următoarele:

Dacă doriți sifon, beți apă minerală simplă cu o stropi de lămâie sau var.
Dacă doriți pofta de mâncare dulce, încercați să mâncați dovleac copt sau cartofi dulci cu unt sau smântână deasupra.
Dacă sunteți în căutarea unui tratament fructos, mâncați un castron de zmeură proaspătă sau căpșuni.
Mananca fructe cu coaja lemnoasa si miezul de nuca cu substante nutritive care reduc pofta.

Alăturați-vă unui program de dietă sau unui grup de auto-ajutorare. Găsirea zahărului nu este ușoară și poate ajuta să aibă sprijin din partea altor persoane care trec prin același lucru. În loc să încercați să faceți totul pe cont propriu, înscrieți-vă pentru un program sau grup de auto-ajutorare, fie în persoană, fie online, pentru a vă împărtăși povestiri și sugestii motivaționale pentru a face procesul mai lămurit. Este bine să ai oameni cu care poți împărtăși realizările tale!

Imagine cu denumirea Give up Sugar Step 15

Spune-i prietenilor și familiei ce intenționezi să faci. Faptul că renunțați la zahăr va afecta persoanele cu care mănâncă în mod regulat, mai ales dacă vă pregătiți pentru familie sau vă gatiți. Explicați-le de ce renunțați, ce alimente nu mai puteți mânca și care alimente. Rugați-i să vă ajute în călătoria dvs. la Sugar și poate chiar să vă alăturați.

Imagine cu denumirea Give up Sugar Step 16

Întoarce-te pe calul tău când cade jos. Zilele de naștere, sărbătorile și alte ocazii speciale sunt sărbătorite cu dulciuri și este aproape imposibil să nu le oferiți din când în când. Dacă sfârșesc să mănânci ceva cu zahăr, limitați-vă doar la o bucată sau la o prăjitură, astfel încât să nu ajungeți să vă aruncați prea mult. Apoi, reveniți la dieta fără zahăr.

Poate aveți o dorință câteva zile mai târziu, deci trebuie să fiți foarte atenți să păstrați zahărul afară.

Sfaturi

Dacă aveți o dorință pentru zahăr, mâncați niște fructe în loc de suc sau de dulciuri. Fibra vă ajută să vă îmbogățiți (astfel încât să nu fiți tentați să mâncați mai mult), iar zaharurile naturale vă ajută să vă mențineți pofta în gol.
Nu mâncați prea mult, chiar dacă mâncați lucruri bune și sănătoase, prea mult de un lucru bun este rău!

avertismente

NU luați complet zahăr din dieta dvs., poate fi foarte periculos dacă faceți asta! Corpul nostru este făcut să aibă niște zahăr în sânge, dar putem folosi zaharuri sănătoase (cum ar fi mierea) pentru a obține cantitatea de zahăr de care avem nevoie!