DifiTsi.com

Faceți un sirop simplu

Simplul sirop este un amestec de zahăr și apă. Este ușor de făcut din apă și zahăr într-un raport de 1 până la 2. Puteți să-l păstrați ca îndulcitor pentru cafea și ceai sau ca bază pentru un sorbet rapid.

Știința din spatele ei: zahărul, denumit de obicei zaharoză, constă din două zaharuri mai mici, glucoza și fructoza. Când se fierbe în apă, se rupe în aceste ingrediente, creând un îndulcitor mai dulce decât originalul.

ingrediente

  • Zahăr în raport de 2: 1
  • apă
  • Poate fi folosit amidonul de porumb
  • Fructoza sirop (disponibil la cele mai multe magazine de bacanie)

metodă

Imagine cu titlul Aduceți Waer pentru a fierbe complet Pasul 1
1
Aduceți apa la fierbere.
  • Adăugați zahăr, amestecați până când se dizolvă Pasul 2
    2
    Se adaugă zahărul și se amestecă până se dizolvă complet. Siropul este gata atunci când se scurge într-un curent de lingură (ca de obicei cu sirop).
  • Imaginea intitulată Lăsați-o să se răcească și stocați pasul 3
    3


    Se lasă amestecul să se răcească și să se depoziteze într-un recipient separat.
  • Imagine intitulată Adăugați în fav Rețetă Pasul 4
    4
    Utilizați ca îndulcitor pentru băuturi și rețete.
  • Imagine cu titlul Make Simple Syrup Intro
    5
    Efectuat.

    • Sfaturi

    • Producerea de cantități mai mari necesită pregătire mai puțin frecventă.
    • Nu utilizați prea mult sirop ca zahărul. Siropul este mai dulce decât zahărul original.
    • Acest lucru este cel mai bine folosit atunci când zahărul normal nu se va dizolva.
    • Adăugați zahăr brun pentru mai multă aromă, care va colora în mod natural siropul.
    • Cu această rețetă, nu va trebui niciodată să cumpărați preparate mixte, cum ar fi Daquiri sau Margarita, deoarece conțin conservanți, sirop de porumb și alte ingrediente artificiale. Orice mixolog adevărat poate folosi acest lucru și doar adaugă câteva ingrediente proaspete și face băuturi delicioase la fel de repede și ușor ca o băutură de amestec gata preparată.
    • Acest lucru este, de asemenea, excelent pentru îndulcirea ceaiului glazurat, limonadei etc.

    avertismente

    • Sobele și zahărul topit pot provoca arsuri.
    • Lăsați amestecul nu nesupravegheat. zahăr arde, când nu mai există apă Se transformă în carbon solid și vapori de apă, distrugând vasul.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit