Pregătirea băuturilor răcoritoare

Sunteți bolnav de a bea aceleași arome vechi băuturi răcoritoare? Este ușor să vă dezvoltați propria aromă și să amestecați o parte pentru dvs. și prietenii dvs. Acest articol explică două moduri de a vă pregăti propriile băuturi răcoritoare: modalitatea rapidă de cumpărare a limonadei sau modalitatea de a vă face o băutură carbogazoasă.

conținut

Metodă

Metoda 1băuturi răcoritoare, făcute acasă
Metoda 2versiunea expert a băuturilor răcoritoare de casă

Sfaturi

metodă

Metoda 1
Băuturi răcoritoare, făcute acasă

1
Cumpărați apă de sodiu. Mergeți la magazin alimentar și cumpărați un litru de apă plină. Căutați o marcă care nu conține zahăr sau alți aditivi. Tot ce ai nevoie este apă simplă.
- Dacă aveți un carbonator, nu este nevoie să cumpărați apă scânteietoare în magazin.
2
Decide ce aromă le dai limonada. Vrei o aromă de fructe sau ceva mai substanțial? Puteți decide liber cum să vă faceți limonada:
- Lime de var. Această combinație clasică de aromă este răcoritoare, cu atât mai mult dacă faceți singur cu limes și lămâi proaspete.
- crema de vanilie. O altă limonadă populară, delicată, plină și delicioasă în fiecare anotimp. Ai nevoie de frișcă și extract de vanilie.
- Ciocolata. Soda de ciocolată este surprinzător de ușor de făcut - tot ce aveți nevoie este siropul de ciocolată și sunteți gata.
- Punctul tropical. Cumpărați câteva mango, ananas și kiwi, sau lăsați fructele peste tot și utilizați numai sucuri diferite pentru a vă face limonada tropicală.
3
Alegeți un îndulcitor. Cel mai bun lucru despre a face limonada de tine este că poți alege cât de dulce vrei să fie. Puteți să vă lipiți de zahăr alb sau să luați o altă aromă precum sirop de agave sau chiar melasă. Alegeți un îndulcitor care se potrivește cu aroma de limonadă.
- Limonada din fructe nu are nevoie de îndulcitor atât de mult ca alte tipuri de limonadă, deoarece fructele oferă deja o mulțime de dulce.
- Vanilia și siropul de ciocolată au un gust bun cu siropul de arțar.
- Puteți face sodă dietetică cu înlocuitor de zahăr.
4
Se amestecă limonada. Puneți apa carbogazoasă într-un vas mare sau în pumn. Adăugați aroma dorită, fie că este fruct proaspăt stors, fie cremă și vanilie. Adăugați un îndulcitor și amestecați întreaga bucată cu o lingură mare. Serviți imediat sau depozitați-o într-o sticlă cu capac pentru o utilizare ulterioară.
- Încercați limonada în timp ce adăugați arome și îndulcitori pentru a determina cât de mult doriți să puneți în ea.
- Serviți băutura în ochelari transparenți pentru a vedea culoarea frumoasă și bulele spumante. Bauturile racoritoare de casa sunt excelente pentru petreceri.

Metoda 2
Versiunea expert a băuturilor răcoritoare de casă

1
Cumpărați ingrediente de casă. A face singur băuturi răcoritoare înseamnă cumpărarea ingredientelor care sunt utilizate pentru a forma acid carbonic în apă. Acestea sunt disponibile în supermarketuri sau piețe de băuturi speciale și online. Aveți nevoie de următoarele:
- O găleată de 20 de litri
- Butelii din plastic cu capac pentru depozitarea băuturilor răcoritoare finite.
- Un vas mare
- O lingură mare
- 8 cesti de zahar
- Aroma la alegerea ta
- 1 pachet de drojdie de bere șampanie
- extract de limonadă
- termometru bucătărie
2
Se fierbe apa și zahărul. Adăugați 8 litri de apă și 8 cesti de zahăr în ghiveciul mare. Se aduce amestecul la fierbere și se amestecă până se dizolvă zahărul.
- În acest moment, puteți adăuga toate mirodeniile sau aromele dorite, cum ar fi ghimbirul (pentru butonul de ghimbir) sau coaja de lamaie. Lăsați condimentele să se fierbe cu zahărul. Când zahărul s-a dizolvat, sorbiți condimentele din amestec înainte de a continua.
3
Se toarnă apa de zahăr în găleată. Pentru a face mai puțin concentrat, adăugați încă 8 litri de apă rece la amestec. Se lasă amestecul să se răcească ușor, dar nu prea mult, trebuie să fie între 35 și 40 ° C
- Verificați cu temperatura termometrului temperatura înainte de a continua.
- Dacă amestecul devine prea rece, va trebui să îl reîncălziți înainte de a adăuga extractul de limonadă și drojdia. eu
4
Adăugați extractul de limonadă și drojdia. Se amestecă bine până se dizolvă complet.
5
Se toarnă amestecul în sticle. Dacă găleata dvs. are un ghiulei, utilizați-o pentru a umple sticlele, altfel puteți pune o pâlnie în sticlă și puteți turna limonada în cupe. Când sticlele sunt pline, strângeți bine capacele.
6
Păstrați sticlele la 35 ° C. La această temperatură drojdia consumă zahărul și începe să fermenteze, producând dioxid de carbon. Este nevoie de 2-3 zile pentru ca apa să fie carbonată.
7
Verificați acidul carbonic. Apăsați sticlele de plastic împreună. Dacă se simt solizi atunci când sunt comprimate, apa este carbonată. Dacă sticla este ușor de împins, va dura mai mult timp.
8
Răciți sticlele. Când sticlele sunt gata, puneți-le în frigider pentru a se răci. Când sunt reci, deschideți una și bucurați-vă de limonada de casă.