DifiTsi.com

Pregătiți bastoane de scorțișoară

Scumbele de scorțișoară pot fi pregătite în moduri diferite, în funcție de dacă doriți să creați cookie-uri sau o gustare. Iată câteva sugestii.

ingrediente

Metoda 1: Pâine de scorțișoară de pâine:

  • 6 felii de paine sandwich
  • 100 g de unt sau margarină
  • 5 linguri de zahăr sau dextroză
  • 1 lingură de scorțișoară
  • Zahăr praf, opțional

Metoda 2: biscuiți de scorțișoară:

Această rețetă produce circa 2,5 duzină de biscuiți Zimstäbchen

  • 2 alburi de ou
  • 1/2 ceașcă de zahăr
  • 1/2 ceașcă de făină
  • 1 lingurita de scortisoara
  • 2 picături de ulei de scorțișoară (opțional, dar oferă o explozie de gust)
  • 1/4 cană unt, topită și răcită

metodă

Metoda 1
Pâine Zimtstäbchen

Consumul de pâine învechită nu a fost niciodată atât de delicios - aceasta este o rețetă veche, care este încă foarte utilă.

Imaginea intitulă Faceți scorțișoara de scorțișoară Pasul 1
1
Scoateți crusta de pe pâine. Pregătiți o tavă de copt cu hârtie de copt. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
  • Imaginea intitulă Faceți scorțișoara de scorțișoară Pasul 2
    2
    Tăiați în bastoane de 1,5 cm.
  • Imaginea intitulă Faceți scorțișoara de scorțișoară Pasul 3
    3
    Se topește untul într-o cratiță la căldură scăzută. Se scoate din căldură și se lasă să se răcească ușor.
  • Imaginea intitulă Faceți scorțișoara de scorțișoară Pasul 4
    4
    Se amestecă scorțișoara pe o placă plată cu zahăr. Se amestecă bine.
  • Imaginea intitulă Make Cinnamon Sticks Step 5
    5
    Îndepărtați breadstick-urile în unt.
  • Imaginea intitulă Faceți scorțișoara de scorțișoară
    6
    Rotiți bețișoarele din amestecul de scorțișoară și zahăr.
  • Imaginea intitulă Fă-ți scorțișorul de scorțișoară
    7
    Așezați batoanele fin de scorțișoară pe tava de copt. Puneți staniu în cuptor și coaceți pentru câteva minute până când este clar.
  • Imaginea intitulă Fă-o pe scorțișoară
    8
    Scoateți din cuptor și lăsați-l să se răcească înainte de servire. Se presara cu zahăr pudră, dacă se dorește (opțional).
  • Imaginea intitulă Faceți scorțișoara de scorțișoară Pasul 9
    9
    Efectuat.

    • Metoda 2
    biscuit Zimtstäbchen

    Imaginea intitulă Faceți scorțișoara de scorțișoară Pasul 10
    1
    Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Așezați hârtia pergament pe tava de coacere pentru a evita lipirea.
  • Imaginea intitulă Faceți scorțișoara de scorțișoară 11


    2
    Bateți albușurile de ou într-un castron mic. Bateți-l până se formează vârfuri de lumină.
  • Imaginea intitulă Faceți scorțișoara de scorțișoară 12
    3
    Adăugați lent zahărul în albusurile de ou biciuite. Continuați să bateți până când vârfurile de proteine ​​devin rigide.
  • Imaginea intitulă Faceți scorțișoara de scorțișoară 13
    4
    Se amestecă făina cu scorțișoară. Sub liftul pentru ouă.
  • Imaginea intitulă Faceți scorțișoara de scorțișoară 14
    5
    Se amestecă uleiul de scorțișoară în untul topit. Se amestecă bine. Se amestecă amestecul de ou alb.
  • Imaginea intitulă Faceți scorțișoara de scorțișoară Pasul 15
    6
    Utilizați o linguriță pentru a pune aluatul pe tava preparată. Pentru fiecare cookie aveți nevoie de două linguri de aluat de aluat.
  • Imaginea intitulă Make the Cinnamon Sticks Step 16
    7
    Răspândiți uniform aluatul pe foaia de coacere cu o spatulă. Lasati spatiu intre biscuiti astfel incat sa se poata deschide putin.
  • Imaginea intitulă Fă-ți scorțișoara cu scorțișoara 17
    8
    Puneți în cuptorul preîncălzit. Coaceți timp de 6 până la 7 minute sau până când marginile sunt maro aurii.
    • Umpleți mânerul unei linguri de lemn în timp ce biscuiții coace - biscuiții se rostogolesc în betisoare.
  • Imaginea intitulă Faceți scorțișoara de scorțișoară 18
    9
    Scoateți din cuptor. Lăsați-l să se răcească timp de 2 până la 3 secunde pe foaia de copt.
  • Imaginea intitulă Faceți scorțișoara de scorțișoară Pasul 19
    10
    Înfășurați biscuiții de răcire în jurul mânerului de lingură de lingură și fiți rapid și atent. Glisați fiecare biscuiți rulat pe o rețea de răcire.
  • Imaginea intitulă Make the Cinnamon Sticks Step 20
    11
    Continuați să răsuciți biscuiții. Dacă acestea se răcesc prea repede și nu pot fi rulate, puneți tava înapoi în cuptorul cald (nu mai este pornit) timp de până la un minut pentru ao încălzi. Apoi, eliminați și repetați până când toate cookie-urile au fost laminate în betisoare.
  • Imaginea cu titlul Make the Cinnamon Sticks Pasul 21
    12
    Pregătește-te. Dacă doriți, legați o mică șir de aur sau argint în jurul betisoarelor și le legați într-un arc. Acest lucru este opțional, dar foarte drăguț, mai ales ca un cadou sau pentru o petrecere.

    • Sfaturi

    • Păstrați bețișoarele de biscuiți într-un container etanș, timp de până la 3 zile.
    • Varianta de biscuiți arată minunat într-o mică cutie de cadouri aliniată. Mai întâi întindeți cu hârtie de țesut sau pergament și apoi aranjați un număr de bastoane de scorțișoară în cutie. Complet cu un capac și o etichetă.
    • Scorțișoara de scorțișoară de pâine poate fi păstrată timp de până la o săptămână într-un container etanș.

    Ce ai nevoie

    Metoda 1:

    • cuțit
    • tocator
    • oală
    • Plăci mici, plate
    • lingură
    • foaie de copt
    • Coacere / hârtie pergament
    • grila de răcire

    Metoda 2:

    • bolul
    • măturică
    • foaie de copt
    • hârtie de patiserie
    • Lingură din lemn și ulei vegetal
    • grila de răcire
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit