1
Puneți o ceașcă de orez într-un borcan.
2
Spălați orezul pentru a fi preparat în borcan și turnați apa (și numai apa). Repetați procesul de spălare până când apa rămâne complet clară. Trebuie doar să faceți acest pas pe orez care trebuie spălat mai întâi. Unele soiuri de orez sunt îmbogățite cu vitamine sau alți nutrienți și, prin urmare, nu ar trebui spălate în prealabil.
3
Puneți două cești de apă într-o aragaz sub presiune și adăugați orezul din cada de spălat. Asigurați-vă că apa acoperă complet orezul.
4
Închideți capacul aragazului sub presiune (care are o garnitură de cauciuc) până când se fixează în poziție.
5
Așezați tigaia pe sobă la foc mediu și așteptați până când aburul iese din supapă. În funcție de cantitatea de orez gătită și de temperatura ridicată a aragazului, poate dura mult timp ca aburul să scape.
6
De îndată ce vedeți că aburul iese din supapă, puneți supapa de siguranță (numită și greutate) pe duză și fixați-o.
7
Aragazul sub presiune va fluiera de două ori. Aceasta înseamnă că aburul scapă de supapa de control a presiunii ponderată.
8
Opriți căldura și lăsați orezul să se fierbe timp de 10 până la 15 minute într-un aragaz sub presiune închis.
9
Scoateți greutatea și deschideți aragazul sub presiune. Orezul este gata acum!