Pregătiți orezul de iasomie

Cu gustul său ușor și aroma dulce, această orez delicat este una dintre soiurile preferate ale multor iubitori de orez. Odată ce ați stăpânit rețeta de bază, puteți servi orezul de iasomie fierbinte și proaspăt, în tocană sau feluri de mâncare exotice. În acest articol sunt diferite metode de modul în care pot fi pregătite.

conținut

Metodă

Metoda 1rețetă de bază orez de iasomie
Metoda 2jasmine pilaf orez
Metoda 3lemon orez iasomie

Sfaturi
Ce ai nevoie

metodă

Metoda 1
Rețetă de bază orez de iasomie

Spălați 225 grame de orez de iasomie în apă rece. Clătiți orezul până când apa rămâne clară. Se scurge orezul într-o sită.

Se toarnă 480 ml de apă într-o cratiță mare. Adăugați orezul de iasomie și o linguriță de sare. Setați placa la înaltă și lăsați orezul să fiarbă.

Acoperiți vasul. Reduceți temperatura, lăsați orezul să se fierbe timp de 10 până la 12 minute sau până când acesta a absorbit apa și este moale.

Luați oala de pe farfurie și slăbiți orezul cu o furculiță sau o tavă. Puneți capacul înapoi și lăsați orezul să se odihnească timp de 5 până la 10 minute înainte de servire.

Metoda 2
Jasmine pilaf orez

Puneți 2 linguri de ulei de măsline într-o oală mare. Așezați vasul pe sobă și comutați placa la temperatură medie până la temperatură scăzută. Adăugați 2 linguri de ceapă tocată și se prăjește timp de aproximativ trei până la cinci minute până când ceapa devine galben auriu.

Se adaugă 35 g de mazăre verde proaspăt sau congelată, 1 frunză de dafin și 330 g orez de iasomie. Doar amestecați până când orezul de iasomie este acoperit.

Se adaugă 720 ml de apă și sare ca gust. Întoarceți placa la temperatura medie și fierbeți amestecul de orez. Setați placa la temperatură scăzută și lăsați vasul descoperit până când toată apa a fost absorbită.

Scoateți Pilaful de Jasmine Rice de pe farfurie. Acoperiți vasul și lăsați orezul de iasomie să se odihnească timp de 35 până la 40 de minute.

Efectuat.

Metoda 3
Lemon orez iasomie

Aduceți 360 ml de bulion de pui la fiert într-o cratiță mare. Adăugați 225 de grame de orez de iasomie.

Acoperiți vasul cu capacul. Reduceți temperatura și fierbeți orezul de iasomie timp de 20 de minute.

Se adaugă coaja și sucul dintr-o lămâie mică și coaja și sucul de o jumătate de portocală și câteva picături de sos teriyaki. Adăugați un mic cățel de usturoi și o ceapă mică, dacă doriți.

Efectuat.

Sfaturi

Orezul de iasomie gătit poate fi păstrat într-un recipient închis timp de până la patru zile în frigider.
Norma de bază pentru prepararea orezului de iasomie este: 1 parte orez, 2 părți apă.