DifiTsi.com

Gatiti orezul salbatic

Orezul sălbatic este un fel de mâncare foarte versatilă, dar simplă, care merge bine cu cele mai multe tipuri de carne și legume. Orezul sălbatic este adesea confundat cu cerealele, dar este, de fapt, sămânța unei specii de iarbă de apă. Această sămânță foarte nutritivă a furnizat hrană de secole. Pentru triburile indigene din regiunea Marilor Lacuri, orezul sălbatic era o hrană de bază.

metodă

Metoda 1
Gatiti orezul salbatic pe soba

Imagine cu denumirea Cook Wild Rice Pasul 1
1
Aduceți apă la fierbere. Turnați patru cupe de apă într-o cratiță medie. Așezați vasul pe sobă, întoarceți placa la înălțime și aduceți apa la fierbere.
  • Potul are nevoie de un capac bine fixat.
  • În loc de apă, puteți lua, de asemenea, bulion de pui, de vită sau de legume.
  • Imagine cu titlul Cook Wild Rice Pasul 2
    2
    Scoateți orezul și clătiți-l. Pune o ceașcă de orez sălbatic într-o sită fină. Clătiți orezul sălbatic sub apă rece.
    • Clătirea orezului elimină toate plicurile de semințe rămase.
    • O ceașcă de orez sălbatic primează între trei și patru cești de orez sălbatic gătit.
  • Imagine cu titlul Cook Wild Rice Pasul 3
    3
    Puneți orezul sălbatic în oală. Puneți orezul sălbatic zdrobit în oală și amestecați-l în mod regulat când apa se fierbe.
    • Acum puteți adăuga diferite condimente. Acestea includ sare, piper, piper de lămâie și / sau cuburi de bulion.
  • Imagine cu titlul Cook Wild Rice Pasul 4
    4
    Coborâți căldura și puneți capacul. Când apa începe să fiarbă, reduceți căldura la foc. Așezați un capac bine fixat pe vas. Permiteți orezului sălbatic să se fierbe până când semințele se umflă și deviază. Aceasta durează aproximativ 30 până la 60 de minute.
    • Verificați regulat orezul sălbatic, dar nu îl mișcați.
  • Image cu titlul Cook Wild Rice Pasul 5
    5
    Relaxați-vă, scurgeți și serviți. Luați oala din căldură. Scoateți capacul și slăbiți puțin orezul prin agitarea cu o furculiță. Se toarnă orezul sălbatic fiert într-o sită fină pentru a evacua excesul de lichid. Puneți orezul sălbatic într-un castron și serviți-l.
    • Dacă orezul sălbatic conține o mulțime de lichid, puneți semințele cernute în oală deschisă. Gatiti orezul salbatic la foc mic pentru aproximativ un minut si apoi serviti-l.

    • Metoda 2
    Coaceți orezul sălbatic în cuptor

    Imagine cu titlul Cook Wild Rice Pasul 6
    1
    Preîncălziți cuptorul. Setați-l la 180 ° C.
  • Imagine cu titlul Cook Wild Rice Pasul 7
    2
    Clătiți orezul sălbatic. Miss o ceașcă de orez sălbatic brut. Se toarnă orezul sălbatic într-o sită fină și se clătesc semințele sub apă rece.
    • Clătirea orezului sălbatic elimină plicurile de semințe nedorite.
    • O ceașcă de orez sălbatic primă produce aproximativ trei până la patru cesti de orez sărat gătit.
  • Image cu titlul Cook Wild Rice Pasul 8
    3
    Se amestecă orezul sălbatic cu apă. Se toarnă orezul sălbatic clătit într-un vas de sticlă cu un volum de 2 litri și capac. Adăugați trei oală de apă rece la orez.
    • În loc de apă, puteți lua pui, carne de vită sau legume de legume.
  • Imagine cu titlul Cook Wild Rice Pasul 9
    4
    Coaceți o oră. Acoperiți vasul și puneți-l în cuptor. Coaceți la 180 ° C timp de o oră.
  • Imagine cu titlul Cook Wild Rice Pasul 10
    5
    Verificați orezul sălbatic. Scoateți castronul din cuptor după o oră. Slăbiți orezul cu o furculiță. Dacă arată uscat, adăugați mai multă apă în vas.
    • Dacă ați folosit bulion, adăugați mai mult bulion în loc de apă.
  • Imagine cu titlul Cook Wild Rice Pasul 11
    6
    Coaceți timp de 30 de minute. Acoperiți vasul din nou și puneți-l înapoi în cuptor. Coaceți orezul sălbatic timp de încă 30 de minute. Scoateți castronul din cuptor.


  • Image cu titlul Cook Wild Rice Pasul 12
    7
    Scurgeți, slăbiți și serviți. Puneți orezul sălbatic gătit într-o sită fină pentru a scurge excesul de lichid. Puneți orezul drenat într-un vas de servire. Slăbiți semințele fierte cu o furculiță și serviți.
    • După cernere, puteți să vă îndulciți orezul sălbatic la alegere.

    • Metoda 3
    Pregătiți orez sălbatic în cuptorul cu microunde

    Imagine cu titlul Cook Wild Rice Pasul 13
    1
    Clătiți o ceașcă de orez sălbatic. Luați o ceașcă de orez sălbatic și puneți semințele nefierte într-o sită fină. Țineți filtrul sub robinet și clătiți orezul cu apă rece.
    • Orezul sălbatic trebuie clătit înainte de gătire pentru a elimina plicurile de semințe nedorite.
    • O ceașcă de orez sălbatic primă produce aproximativ trei până la patru cesti de orez fiert.
  • Image cu titlul Cook Wild Rice Pasul 14
    2
    Se amestecă ingredientele. Puneți orezul sălbatic zdrobit într-un vas de caserolă cu un volum de 2 litri și capac. Adăugați trei cești de apă.
    • Înlocuiți apa pentru mai multă aromă cu bulion de carne de pui, de vită sau de legume.
  • Imagine cu titlul Cook Wild Rice Pasul 15
    3
    Puneți orezul sălbatic în cuptorul cu microunde la viteză mare. Puneți vasul în cuptorul cu microunde. Setați cuptorul cu microunde la înaltă și gătiți orezul timp de cinci minute.
  • Image cu titlul Cook Wild Rice Pasul 16
    4
    Porniți orezul sălbatic la nivel mediu. Setați cuptorul cu microunde la nivelul de mijloc. Gatiti orezul salbatic in cuptorul cu microunde timp de 30 minute pe cuptorul mediu. Lăsați vasul să se odihnească timp de zece până la cincisprezece minute.
  • Imagine cu titlul Cook Wild Rice Pasul 17
    5
    Scurgeți, slăbiți și serviți. Puneți orezul sălbatic fiert într-un șuviță pentru a scurge excesul de lichid. Puneți semințele drenate în vasul de sticlă. Slăbiți orezul sălbatic amestecându-l cu o furculiță și serviți-l.
    • Odată ce ați lăsat orezul sălbatic să se scurgă, puteți să-l sezonați după cum doriți.

    • Metoda 4
    Pregătiți orez sălbatic în aragazul de orez

    Imagine cu titlul Cook Wild Rice Pasul 18
    1
    Clătiți orezul sălbatic. Pune o ceașcă de orez sălbatic brut într-o sită fină. Clătiți semințele sub apă rece.
    • Aceasta elimină toate plicurile rămase.
    • O ceașcă de orez sălbatic primează între trei și patru cești de orez fiert.
  • Imagine cu titlul Cook Wild Rice Pasul 19
    2
    Se amestecă ingredientele. Puneți orezul sălbatic zdrobit în aragazul de orez. Adăugați trei cești de apă.
    • Puteți lua, de asemenea, trei cești de pui, vită sau bulion de legume în loc.
  • Imagine cu titlul Cook Wild Rice Pas 20
    3
    Gatiti orezul. Porniți aragazul de orez. Lăsați orezul sălbatic să gătească aproximativ o oră. Lăsați orezul timp de cinci până la zece minute când aragazul este pregătit.
    • Nu deschideți capacul în timpul gătitului.
  • Imagine cu titlul Cook Wild Rice Pasul 21
    4
    Slăbiți și serviți. Scoateți capacul atunci când aragazul este pregătit. Slăbiți orezul cu o furculiță, pregătiți-l la nevoie și serviți-l.

    • Sfaturi

    • Puteți oferi orez sălbatic diferite tipuri de feluri de mâncare cu diferite condimente, fie căști, legume sau chiar deserturi.
    • Când orezul nu este gata, puneți-l înapoi pe sursa de căldură și continuați să-l gătiți la intervale de cinci până la zece minute până când este gătit.
    • Orezul finit are o consistență umedă și fermă. În general, boabele de sămânță se sparg atunci când sunt fierte, dezvăluind un interior crem.

    avertismente

    • Nu lăsați orezul prea brânzit, altfel va pierde aroma și valoarea nutrițională și va fi greu de mestecat. Semințele se învârt în momentul în care orezul este prea supt.
    • Ustensilele de gătit, orezul și apa sunt foarte calde în timpul și după gătit. Utilizați ghiveci și ustensilele potrivite pentru a vă proteja mâinile de arsuri.

    Ce ai nevoie

    • 1 ceașcă de orez sălbatic
    • 3 cești de apă sau bulion
    • O ceașcă de măsurare
    • Un aparat de gătit: aragaz, cuptor, cuptor cu microunde sau aragaz pentru orez
    • Oală de oală sau caserolă de dimensiuni medii (ambele cu capac)
    • O lingură
    • O furculiță
    • Condimente (opțional)
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit