Recoltați afine

Cranberries au fost încântătoare gustative umane de mii de ani. În ceea ce privește rudele afinelor, crește și unele afine - pe arbuști perene. În agricultură, totuși, metode semnificativ mai economice sunt folosite pentru recoltarea afinelor. Când vine toamna, puteți pregăti băi de baie de lingonberry pentru a recolta afine cu metoda umedă sau puteți să vă adunați afinele folosind metoda uscată.

Categorie: Plante flori

metodă

Metoda 1
Recoltare de merișor

Metoda 1: Recoltarea uscată

Imagine cu denumirea Harvest Cranberries Pasul 1
1
Alegeți cranberries la momentul potrivit al anului. Cranberries coace în toamnă. Când se maturează, ele se schimbă de la verde la roșu aprins. Acest lucru se întâmplă la începutul lunii septembrie și de obicei durează până la jumătatea lunii noiembrie. Cranberries uscate recoltate sunt mai puțin predispuse la deteriorare decât cele umplute cu umiditate. Plăcile uscate recoltate sunt vândute proaspete pe piețe și în magazine.
  • Image cu titlul Harvest Cranberries Pasul 2
    2
    Alegeți o zi uscată. Nu puteți recolta cranberries uscat în timp ce umiditatea este pe planta. Aceasta înseamnă ploaie, umiditate cauzată de îngheț sau chiar de rouă. Dacă există încă semne de umezeală asupra plantei, așteptați până când se recoltează să se usuce.
  • Image cu titlul Harvest Cranberries Pasul 3
    3
    Treceți prin câmp cu un picker mecanic. Selectorul se deplasează pe câmp ca o mașină de tuns iarbă mare. Are două degete asemănătoare pieptenei care separă boabele de bățul lor. Apoi, fructele de padure intră într-un recipient atașat la picker, similar cu un coș de iarbă. Fructele din recipient sunt apoi colectate pentru o prelucrare ulterioară. Dezavantajul unui picker mecanic este că uneori dispozitivul poate deteriora boabele. Bomboanele deteriorate sunt cel mai bine folosite pentru sucuri și sosuri.
    • Dacă nu ați plantat multe tufișuri de merișor, puteți alege de asemenea fructele de pădure cu mâna. Ar putea dura ceva timp, dar este o modalitate mai bună de a alege boabele. Dacă creșteți afine ca plantă de mlaștină, nu este recomandat să alegeți cu mâna. Apoi investiți într-un picker mecanic, pe care îl puteți cumpăra online sau cumpărați într-un magazin de bunuri de grădină.
  • Metoda a doua: recoltarea umidității

    Image cu titlul Harvest Cranberries Pasul 4
    1
    Cranberries cresc în zonele umede. Motivul pentru care există două moduri de a recolta afine (uscate sau ude) este că acestea sunt plante de mlaștină. Ceea ce mulți oameni nu-și dau seama este că mlaștinile nu sunt întotdeauna umede, astfel încât să puteți culege fructele uscate. A doua metodă de recoltare este de a inunda mlaștini cu apă. Cranberries înot, astfel încât fructe de padure sunt eliberate din tulpini prin inundații și plutesc pe suprafața de apă în cazul în care acestea pot fi îndepărtate. br>
  • Image cu titlul Harvest Cranberries Pasul 5
    2
    Inundați mlaștina. Recolta începe cu o zi înainte de colectarea boabelor, deoarece fermierul pompează apă pe câmpurile de merișor. Cantitatea de apă este între 15 și 50 cm. Aceste mlaștini artificiale sunt impermeabile la apă și constau din mai multe straturi de substraturi vegetale diferite - deci nu este dificil să le inundați.
  • Image cu titlul Harvest Cranberries Pasul 6


    3
    Se amestecă apa. Apa este agitata de masini numite "whisk". Acest proces separă afinele de arbuști. Pentru că afinele au un mic bule în interior, plutesc pe suprafața apei. Toate boabele dizolvate se ridică la suprafață.
  • Imaginea intitulată Harvest Cranberries Pasul 7
    4
    Strângeți boabele. O plasă este întinsă de o parte a mlaștinii în cealaltă. Este tras peste câmp și colectează toate fructele. Uneori se folosește o mașină pentru a colecta fructele în loc de o plasă. Acest lucru arată ca flotarea unei barci.
  • Image cu titlul Harvest Cranberries Pasul 8
    5
    Recuperați afinele. Cranberries sunt apoi aspirat și transportate de camioane pentru prelucrare ulterioară. Aceste boabe ajung la consumator în formă prelucrată - ca suc, sos sau alimente prelucrate. Recoltarea umedă lasă mai multă pagubă fructelor decât recolta uscată, motiv pentru care aceste boabe sunt transformate în suc, sosuri și jeleu.
  • Metoda 2
    Sortați cranberries

    Image cu titlul Harvest Cranberries Pasul 9
    1
    Sortați boabele pentru calitate. Una dintre cele mai bune moduri de a face acest lucru este de a sorta fructe de padure prin culoare. În funcție de locul în care cresc boabele, culoarea poate varia de la un roșu strălucitor, dar puternic până la purpuriu închis. Bomboanele trebuie să fie ferme atunci când sunt atinse. Aceste boabe sunt potrivite pentru divizia de bar proaspăt din supermarket. Acestea sunt cele mai bune pentru gătit și coacere.
  • Image cu titlul Harvest Cranberries Pasul 10
    2
    Verificați dacă fructele de fructe sărind. Acest lucru poate părea ciudat, dar o modalitate excelentă de a separa cele mai bune fructe de pădure de cele mai puțin bune este să le lași hamei. Bomboanele de bună calitate sunt ferme și sărind - așa că sare din pământ frumos. Sărind în fructe de padure din cauza bulelor de aer. Nu-i aruncați la fel de mult ca pe pardoseală, ci doar să le aruncați pe o suprafață plană pentru a determina dacă au sărit sau nu.
  • Image cu titlul Harvest Cranberries Pasul 11
    3
    Salvați fructele roșii și aruncați-le pe ceilalți. Puteți folosi fructele proaspete într-o rețetă sau le puteți îngheța pentru o utilizare ulterioară. De asemenea, puteți usca câteva cranberries, ceea ce va face un deliciu delicios.
  • Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit