DifiTsi.com

Faceți pastă de usturoi de ghimbir

În multe rețete, în special din bucătăria thailandeză și indiană, se utilizează pastă de ghimbir și usturoi. Puteți să le cumpărați la magazin, deși este adesea dificil să le obțineți sau să le faceți singuri. Poate fi înghețat într-un container etanș pentru cel puțin câteva săptămâni sau păstrat în frigider.

metodă

Imagine cu numele Make Ginger Pastry Step 1
1
Se amestecă toate ingredientele cu excepția uleiului (sau a apei) într-un amestecător.
  • Imagine cu numele Make Ginger Pasture Paste 2
    2
    Amestecarea. În timpul amestecării, adăugați încet uleiul (sau apa) până când pasta are o consistență lină și suplă.


  • Imagine cu numele Make Ginger Pasture Garlic Pasul 3
    3
    Așezați-l într-un recipient sterilizat și depozitați-l în frigider sau congelator.

    • Sfaturi

    • Este de asemenea posibil să adăugați ceapă (aceeași cantitate ca și usturoiul). Acest lucru ajută la obținerea volumului de pastă și egalizează gustul general.

    avertismente

    • Dacă le folosiți în gatit, este înțelept să vă amintiți că ghimbirul poate vopsi multe arome. Aveți grijă cu suma pe care o adăugați - puteți adăuga cu ușurință mai mult în timpul gătitului, dar este practic imposibil de eliminat.

    Ce ai nevoie

    • 5 cuișoare de usturoi (tocate)
    • 5 cm ghimbir proaspat (tocat)
    • 1 lingură de ulei sau apă
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit