1
Se adaugă o jumătate de cupă (113 g) de grâu în felii într-un blender și se adaugă 2 până la 3 cesti (500 până la 750 ml) de apă filtrată. Dacă preferați un gust mai puternic și mai concentrat, utilizați numai 2 cupe de apă filtrată (500 ml). Dacă nu sunteți obișnuiți cu gustul de grâu și îl găsiți prea puternic, diluează puțin sucul adăugând 3 cani de apă (750 ml). De asemenea, puteți înlocui apa cu suc de portocale sau suc de nucă de cocos proaspăt stors. Acest lucru îi dă grâului mai multă aromă.
2
Amestecați grâul și apa la cel mai înalt nivel. Se amestecă timp de aproximativ 60 de secunde. Ar trebui să aveți acum un suc verde de smarald cu bucăți și o cochilie care plutește la suprafață.
- Rețineți că iarba poate rămâne blocată în lamele blenderului dacă este prea lungă. Aceasta nu este o problemă în majoritatea cazurilor și puteți pur și simplu să curățați cuțitele din blender după scurgerea sucului. Aveți grijă de orice semne de necaz, cum ar fi încetinirea lamelor sau sunetul unui motor bâlbâit. Dacă simțiți că grâul înfundă motorul, va trebui să pescuiți lamelele blocate înainte de a continua.
3
Așezați o sită cu ochiuri fine peste un vas curat sau un pahar. Sita trebuie să aibă găuri fine și nu trebuie să fie mai mare decât deschiderea vasului pe care îl folosiți.
4
Așezați sita cu o tifon. Tavita trebuie să fie suficient de mare pentru a atârna deasupra marginilor filtrului.
5
Se toarnă grâul de grâu de la blenderul dvs. prin tifon și filtru. Majoritatea lichidului trebuie să curgă prin sită fără prea mult obstrucție.
6
Utilizați o spatulă de plastic și apăsați grau pentru a stoarce sucul rămas. De asemenea, acest suc ar trebui să curgă cu ușurință prin tifon în recipient. Continuați să stoarceți grâul până când nu mai există suc.
7
Strângeți sucul dintr-o jumătate de lămâie în coajă cu sucul de grâu. Lămâia este opțională, dar îmbunătățește gustul grâului. Sucul va dura mai mult. Se amestecă ingredientele cu o spatulă sau o lingură. Acest lucru poate fi util mai ales dacă ați folosit apă în loc de suc pentru mixul dvs. de la blender.
8
Se toarnă sucul de grâu din recipient într-un pahar pentru a vă bucura. Serviți sucul rece sau cu gheață. Iarba de grau este cel mai bine beată dintr-un pahar.