DifiTsi.com

Pregătiți basul de mare

Adăugarea unui pește de apă rece la dieta dvs. poate aduce multe beneficii pentru sănătate. Marea, sau chiar bassul marin, conține, de exemplu, acizi grași omega-3, care împiedică boala cardiacă și reduce colesterolul și tensiunea arterială. Bassul este, de asemenea, o sursă bună de vitamine A și D, care ajută organismul să lupte împotriva radicalilor liberi, să păstreze ochii sănătoși și să reducă susceptibilitatea la boli. Basul de mare este un bine cunoscut pește de apă rece, cu un gust ușor, o textură bună și un conținut ridicat de grăsimi. În timp ce alte tipuri de fructe de mare sunt de multe ori mai mult un element de lux, basul de mare este o alegere accesibilă și ușor de pregătit. Puteți pregăti bassul în multe moduri diferite, în funcție de ocazie.

metodă

Metoda 1
Pregătiți bassul în cuptor

Imagine cu titlul Cook Sea Bass Pasul 1
1
Preîncălziți cuptorul.
  • Imagine cu titlul Cook Sea Bass Pasul 2
    2
    Poziționați grătarul cuptorului la aproximativ 10 cm sub elementul de încălzire.
  • Imagine cu titlul Cook Sea Bass Pasul 3
    3
    Îndepărtați vasul de coacere astfel încât nimic nu se lipeste înainte de a pune fileurile de bass în borcan.
  • Imagine cu titlul Cook Sea Bass Pasul 4
    4
    Se amestecă o linguriță de usturoi tocat, o linguriță de suc de lămâie și un sfert de linguriță de amestec plante într-un castron mic.
  • Imagine cu titlul Cook Sea Bas Pasul 5
    5
    Răspândiți amestecul peste fileuri.
  • Imagine cu titlul Cook Sea Bass Pasul 6
    6
    Se filtrează fileurile cu piper după gust.
  • Imagine cu titlul Cook Sea Bass Pasul 7
    7
    Coaceți bibanul timp de aproximativ 9 minute sau până când întregul filet este suficient de întunecat. Utilizați un cuțit pentru a tăia fiecare filet în mijloc și verificați dacă este gata pentru consum.

    • Metoda 2
    Grăbește marea basului

    Imagine cu titlul Cook Sea Bass Pasul 8
    1
    Pregătiți cărbunele pentru aproximativ 25 până la 30 de minute înainte de a planifica grătarele. Chiar și cărbunele albe dispersate într-un strat uniform sunt cele mai bune pentru prepararea peștelui.
  • Imagine cu titlul Cook Sea Bass Pasul 9
    2
    Clătiți peștele sub apă răcoroasă și clătiți uscat.
  • Imagine cu titlul Cook Sea Bas Pasul 10
    3
    Puneți 1 până la 2 lingurițe de ulei de măsline într-un castron mic. Puneți uleiul de măsline pe fiecare parte a fileului de cenusie.
  • Imagine cu titlul Cook Sea Bass Pasul 11
    4
    Puneți bassul la gust cu sare, piper și alte ierburi și condimente pe care le preferați.
  • Imagine cu titlul Cook Sea Bass Step 12
    5
    Acum gatiți peștele pe fiecare parte timp de 3 minute până când filetul este suficient de întunecat.

    • Metoda 3
    Savurați basul de mare

    Imagine cu titlul Cook Sea Bass Pasul 13
    1
    Preîncălziți cuptorul la 100 ° C.
  • Imagine cu titlul Cook Sea Bass Pasul 14
    2
    Se amestecă o ceașcă de făină la gust cu sare și piper într-un castron mediu.
  • Imagine cu titlul Cook Sea Bass Pasul 15
    3
    Acoperiți fiecare bucată de filet cu amestecul de făină și scuturați ușor restul.


  • Imagine cu titlul Cook Sea Bass Pasul 16
    4
    Se încălzesc 2 lingurițe de unt și 2 lingurițe de ulei de măsline într-o tigaie mare de prăjit neacoperită la foc mediu.
  • Imagine cu titlul Cook Sea Bass Pasul 17
    5
    Adăugați bassul și creșteți căldura.
  • Imagine cu titlul Cook Sea Bass Pasul 18
    6
    Saut pește prin panning pan pentru aproximativ 3 minute până când peștele este maro auriu.
  • Imagine cu titlul Cook Sea Bass Pasul 19
    7
    Rotiți filmele și repetați procedura pentru cealaltă parte.
  • Imagine cu titlul Cook Sea Bass Pasul 20
    8
    Scoateți fileurile de pe tigaie și puneți-le într-un recipient care protejează cuptorul. Porniți cuptorul și așezați vasul în cuptor pentru a păstra călcâiele fierbinți până când sunteți gata să mâncați.
  • Imagine cu titlul Cook Sea Bass Pasul 21
    9
    Puneți o ceașcă de vin alb uscat în tigaia de somn. Asigurați-vă că căldura este încă ridicată.
  • Imagine cu titlul Cook Sea Bass Pasul 22
    10
    Gatiti vinul in tigaia neacoperita pana cand volumul vinului a scazut cu o treime.
  • Imagine cu titlul Cook Sea Bass Pasul 23
    11
    Zdrobiți sosul de vin peste fileuri și serviți vasul.

    • Metoda 4
    Coaceți bibanul

    Imagine cu titlul Cook Sea Bass Pasul 24
    1
    Preîncălziți cuptorul la 220 ° Celsius.
  • Imagine cu titlul Cook Sea Bass Pasul 25
    2
    În mijlocul fiecărei bucăți de ulei de măsline din folie, se taie bucăți de folie de aluminiu și perie.
  • Imagine cu titlul Cook Sea Bass Pasul 26
    3
    Se amestecă sucul dintr-o lămâie cu o lingură de unt topit într-un castron mic.
  • Imagine cu titlul Cook Sea Bass Pasul 27
    4
    Puneți fiecare bucată de fileu pe fiecare bucată de folie de aluminiu și sezonați fileurile la gust cu sare și piper.
  • Imagine cu titlul Cook Sea Bas Step 28
    5
    Se amestecă untul topit și sucul de lămâie pe fileuri.
  • Imagine cu titlul Cook Sea Bass Pasul 29
    6
    Împingeți părțile laterale ale foliei de aluminiu în jurul fileurilor pentru a forma pachete libere și așezați-le pe foaia de copt.
  • Imagine cu titlul Cook Sea Bass Step 30
    7
    Acum se coace pentru aproximativ 15 minute.

    • Sfaturi

    • În funcție de preferințele dvs. individuale, puteți alege ierburile și condimentele pentru fiecare tip de preparat.

    Ce ai nevoie

    • O tava de copt
    • Orice anti-adeziv
    • fileuri de biban
    • O lingurita de usturoi tocat
    • O lingurita de suc de lamaie
    • ¼ linguriță de mirodenii de condimente
    • Un bol mic
    • piper
    • Un ceas de bucătărie
    • Un cuțit
    • O grătare / grătar
    • cărbune
    • 1 până la 2 linguri de ulei de măsline
    • O perie de copt
    • sare
    • condimente
    • O ceașcă de făină
    • Un castron de dimensiuni medii
    • 2 lingurite de unt
    • 2 lingurițe de ulei de măsline
    • O tigaie mare, neacoperită
    • O spatulă
    • Mâncăruri rezistente la vase
    • O ceașcă de vin alb uscat
    • făină
    • O lămâie
    • O lingurita de unt topit
    • O foaie de copt
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit