DifiTsi.com

Pregătiți chips-uri pita

Îți place Pita Chips? Pâinea Pita este proaspăt delicioasă, însă straturile duble și gustul său versatil o fac o gustare excelentă atunci când sunt coapte în cipuri. Acest articol vă va oferi un ghid cu privire la modul de a face chips-uri pita într-un mod rapid de la gata cumpărat Pita Brit, și în mod lent, cu pâine pita de casă.

ingrediente

Fast pita chips-uri

  • lipie
  • amestec de condimente
  • sare
  • ulei de măsline

Chipsuri Pita din pâine de pizza de casă

  • 1 lingurita de drojdie
  • 2 1/2 căni de apă caldă
  • 6 cesti de făină de uz general
  • 1 sare de lingurita
  • 2 lingurițe de ulei de măsline
  • amestec de condimente
  • sare
  • Ulei de măsline suplimentar pentru prepararea chipsurilor

metodă

Metoda 1
Pregătiți chips-uri rapide de pita

Imaginea intitulă Efectuați chipsuri Pita Pasul 1
1
Ia puțină pâine de pita. Alegeți pita albă sau integrală, care se găsește în majoritatea supermarketurilor. Cumpără pita simplu sau pâine cu boabe, ierburi și condimente.
  • Cipurile Pita sunt o modalitate excelentă de a folosi pâinea pita gătită, astfel încât să puteți folosi punga cu jumătate de pita care se află în dulapul de bucătărie. Asigurați-vă că nu are mucegai.
  • Chipsurile delicioase de pita pot fi făcute din pâine proaspăt coaptă de pita din restaurantele grecești sau mediteraneene.
  • Imagine cu titlul Asigurați-Pita Chips Step 2
    2
    Alegeți aromele pe care doriți să le utilizați. Puteți face chips-uri simple de pita să se înmoaie în hummus tsatsiki sau salsa, dar puteți, de asemenea, aroma chips-uri în timp ce coaceți și mâncați fără să se înmoaie. Amestecați unul dintre aceste amestecuri de condimente împreună sau creați-vă propriul dvs.:
    • usturoi rozmarin. Utilizați rozmarin proaspăt sau tocat și usturoi proaspăt tăiat sau uscat pentru a obține acest gust clasic.
    • Chilli Cayenne. Un pic de piper de cayenne și pulbere de chili poate face multe. Această combinație picantă are un gust minunat cu o baie de ranch sau cu altă varietate de băuturi răcoritoare.
    • Scorțișoară și zahăr brun. Pita este folosită în mod normal în varietăți sărate, are gust dulce, dar și bun.
  • Imaginea intitulă Efectuați chips-uri Pita Pasul 3
    3
    Preîncălzi cuptorul la 200 ° C. Luați o tavă de copt și un ulei de măsline la îndemână.
  • Imaginea in titlul Make Pita Chips Step 4
    4
    Tăiați pâinea pita în triunghiuri. Puneți pâinea pe o placă de tăiere și tăiați-o cu un cuțit ascuțit sub formă de chipsuri. Acestea pot fi de orice dimensiune sau mici.
    • Pentru chipsuri crocante, separați cele două felii pita astfel încât să aveți două chipsuri subțiri în loc de una groasă.
    • Pentru chips-uri care ar trebui să reziste la scurgerile groase, lăsați cele două straturi intacte.
  • Imagine cu titlul Asigurați-Pita Chips Pasul 5
    5
    Așezați așchii într-un singur strat pe tava de coacere. Periați-le cu o perie de bucătărie cu ulei de măsline și presărați-vă amestecul de condimente cu generozitate, cu degetele peste el.
    • Dacă faci cipuri de pita inimii, stropiți niște sare peste ele.
    • Dacă doriți ca chipsurile să fie mai picante, întoarceți-le, periați cealaltă parte cu ulei de măsline și presărați mai multe condimente pe ele.
    • Nu lăsați ca chipsurile să se suprapună, altfel se vor coace inegal și nu vor deveni crocante.
  • Imaginea cu numele Make Pita Chips Step 6
    6
    Puneți foaia de copt în cuptor. Lasati chipsurile pita sa coaceti timp de 5 minute, apoi verificati daca acestea sunt crocante.
    • Pentru chips-uri mai crocante, lăsați-le în cuptor câteva minute mai mult.
    • Dacă nu vă plac chipsurile rumenite, îndepărtați-le mai devreme.
  • Imagine cu titlul Asigurați-Pita Chips Pasul 7
    7
    Scoateți chipsurile din cuptor. Puneți-le într-un castron și le serviți solo sau cu o baie.

    • Metoda 2
    Coaceți chips-uri de pita din pâine de pizza de casă

    Imagine cu titlul Make Pita Chips Step 8
    1
    Puneți apa caldă într-un castron. Se presară drojdia peste apă și se amestecă până se dizolvă.
    • Utilizați un castron mare de metal în care se potrivesc toate ingredientele.
    • Drojdie trebuie să blistească când reacționează cu apa. Dacă nu, este posibil să aveți nevoie de un nou pachet de drojdie.


  • Imaginea cu numele Make Pita Chips Step 9
    2
    Adăugați 3 cesti de făină succesiv. Se amestecă amestecul în timp ce se adaugă mai multă făină, mereu în aceeași direcție. Se amestecă timp de aproximativ un minut pentru a activa glutenul din făină. Lăsați amestecul timp de cel puțin 15 minute.
  • Imaginea intitulă Asigurați-Pita Chips Pasul 10
    3
    Se amestecă în sare, ulei de măsline și uleiul rămas. Aruncați aluatul pe o suprafață frământată și frământați-o timp de 10 minute. Puneți aluatul într-un castron cu ulei, acoperiți-l cu folie de plastic și lăsați-l să se ridice până când se dublă în dimensiune.
    • Pâinea trebuie să fie elastică și netedă când ați terminat de frământat. Dacă se mai lipsește, păstrați frământarea.
      Imaginea titlului Faceți chips-uri Pita Step 10Bullet1
    • Așezați castronul într-un loc cald în bucătărie pentru a lăsa aluatul să se ridice. Dacă e prea frig, el merge mult mai încet.
  • Imaginea cu numele Make Pita Chips Step 11
    4
    Rotiți-o pe Pitas. Împărțiți aluatul în 14 părți egale. Aduceți bucățile de aluat în bile și plasați-le pe o suprafață flouredă. Utilizați un știft de rulare pentru a lansa pâini plate pita.
    • Dacă doriți mai multe sau mai mici pitas, împărțiți aluatul în mai mult sau mai puțin părți.
    • Dacă nu doriți să faceți atât de multe băuturi la un moment dat, puteți păstra aluatul neutilizat în frigider timp de până la o săptămână și utilizați-l dacă doriți pitas proaspete.
  • Imagine cu titlul Asigurați Pita Chips Step 12
    5
    Pregătiți cuptorul. Preîncălziți cuptorul la 230 ° C. Glisați două tăvi de copt suprapuse în cuptor și lăsați-le să se încălzească foarte mult.
    • Puteți pregăti, de asemenea, pitas pe o caramida. Puneți piatra pe șina inferioară și lăsați-o să se încălzească.
    • Dacă nu aveți două tăvi de copt pentru a suprapune, puteți folosi și unul. În acest fel, pitasul nu se coace atât de uniform, dar sunt delicioase.
  • Imagine cu titlul Asigurați Pita Chips Step 13
    6
    Coaceți pitas. Deschideți cuptorul și așezați două până la patru picioare pe tava de copt, în funcție de dimensiune. Închideți cuptorul și lăsați-l să se coacă timp de aproximativ patru minute până când acesta se ridică. Scoateți-le din cuptor și lăsați-le să se răcească.
    • În cazul în care pitas dvs. nu funcționează, este bine. Veți da totuși cipuri excelente Pita.
      Imagine cu titlul Asigurați-Pita Chips Step 13Bullet1
    • Coacerea prea multor pitas odată nu le face să se coace suficient de repede, așa că nu supraîncălziți cuptorul.
    • În orice caz, eliminați pitas după patru minute, altfel ar arde.
  • 7
    Pregătiți chipsurile pita. Acum, aveți pita proaspătă și puteți face chips-uri pita din pâinea pe care nu o utilizați pentru împachetări. Urmați acești pași pentru a face Pita Chips:
    • Preîncălzi cuptorul la 200 ° C.
      Imagine cu titlul Make Pita Chips Step 14Bullet1
    • Taie pitas proaspete în triunghiuri în dimensiune chip.
      Imaginea intitulă Make Pita Chips Step 14Bullet2
    • Puneți-le pe o foaie de copt, spălați-le cu ulei de măsline și îndreptați-le cu mirodenii la alegere.
      Imagine cu titlul Make Pita Chips Step 14Bullet3
    • Coaceți bucățile de pita timp de aproximativ cinci minute până când devin chipsuri crocante.
      Imagine cu titlul Make Pita Chips Step 14Bullet4
    • Serviți-le calde sau le ridicați în containere etanșe pentru mai târziu.
      Imagine cu numele Make Pita Chips Step 14Bullet5

    • avertismente

    • Priviti cu atentie triunghiurile pita in timp ce se gatesc, pot arde cu usurinta.

    Ce ai nevoie

    • Pita chips-uri sau pita ingrediente pâine
    • foi de copt
    • perie ungand
    • cuțit
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit