1
Puneți fidea într-un castron și înmuiați-le în apă caldă. Asigurați-vă că fidea este complet acoperită. Fidea trebuie să devină pliabilă și transparentă înainte de a le scoate din apă. Așteptați 15 minute. Lăsați-i să se înmoaie în timp ce pregătiți restul mesei.
2
Tăiați carnea în felii subțiri. Puneți-l în congelator timp de aproximativ 15 minute, ceea ce ușurează tăierea cărnii. Tăiați-o pe grâu în felii subțiri și apoi pe bucăți de mâncare. Clătiți placa de tocat cu apă de clătire fierbinte.
3
Tăiați două sau trei bastoane de țelină sub un unghi în benzi subțiri. Rulați jumătate din ceapă și grătar cu privire la o ceașcă de morcovi. Puneți totul deoparte când finalizați pregătirile.
4
Tăiați o lamă în felii. Utilizați-le mai târziu pentru garnituri și, de asemenea, pentru gust.
5
Încălziți o temperatură medie până la o temperatură ridicată. Adăugați 3 linguri de ulei de arahide la wok și adăugați carnea.
6
Se amestecă carnea până când nu mai este roz. Adăugați legumele și amestecați până când totul se gătește în mod egal. La fel ca toate felurile de mâncare wok, asigurați-vă că nu gătiți prea mult legumele!
7
Taiati fidea cu foarfecele oricare mai scurta, dar nu prea mica. Tăiați-le de câteva ori. Lăsați apa să se scurgă.
8
Adăugați fidea și bulion de pui la amestecul de carne și legume din wok.
9
Adăugați suficient stoc pentru a acoperi fidea. Începeți cu o ceașcă de bulion. Nu adăugați bulion prea mult, altfel fidea nu le va absorbi și alimentele vor fi supă și fidea gelatinoasă.
10
Puneți capacul și gătiți masa peste căldură scăzută până la cea medie până când cea mai mare parte a bulionului a fost absorbită. Se amestecă ocazional, astfel încât totul să gătească în mod egal, iar fidea poate absorbi întregul bulion. Dă-i cam cinci minute.
11
Îndepărtați wok-ul de la căldură atunci când fidea a absorbit majoritatea bulionului. Puneți arahidele, sosul de soia și lămâia împreună și pregătiți-le pentru garnizarea vasului.
12
Scoateți cantitatea pe care doriți să o mâncați și adăugați alune după cum doriți. Arahidele nu sunt necesare, chiar dacă fac alimentele frumoase și clare. De asemenea, adăugați sos de soia și lămâie după cum doriți. Serviți-vă mâncarea. Bucurați-vă de masă!
Pregătiți-l pe Boeuf Stroganoff
Pregătește stil american Chop Suey
Pregătiți tăiței de unt
Faceți distracție chow
Pregătiți o masă rapidă de paste și ouă
Pregătiți fondue chinezești cu bulion
Ușor de pregătit lasagna cu fidea de paste
Fidea gătite
Pregătiți-o pe Pho
Gătește fidea ramen
Pregătiți fidea de orez
Macaroane picante cu sos de rosii
Maggi se pregătește
Pregătiți Okonomiyaki