DifiTsi.com

Pregătiți crepe delicioase cu Nutella

Crepes poate fi preparat fie dulce, fie picant. Nutella (o nuca de nuca) este folosita in urmatoarele retete, dar puteti alege si orice alte umpluturi dulci: fructe proaspete dulci, gem sau crema.

ingrediente

  • 110 g de făină
  • 1 lingură de zahăr
  • 1 vârf de sare
  • 3 oua, whisked
  • 240 ml de lapte
  • 1 lingură de unt, topită și răcită
  • Nutella
  • 1 linguriță de lămâie și / sau extract de vanilie (opțional)

metodă

Imaginea intitulată Make Crepes Supreme cu Nutella Pasul 1
1
Se amestecă făină, zahăr și sare.
  • Imaginea intitulă Crește Suprema cu Nutella Pasul 2
    2
    Se amestecă ouăle și laptele într-un alt bol.
  • Image cu titlul Creșteți crepuscul cu Nutella Pasul 3
    3
    Adăugați amestecul de ou la ingredientele uscate.
  • Image cu titlul Creșteți crepuscul cu Nutella Pasul 4
    4
    Se amestecă până când amestecul este neted.
  • Image cu titlul Creșteți crepuscul cu Nutella Pasul 5
    5
    Ridicați untul topit și (opțional) coniacul.
  • Image cu titlul Creșteți crepuscul cu Nutella Pasul 6
    6
    Lasati aluatul sa stea in frigider timp de 2 ore.
  • Imaginea intitulă Creșteți suprema cu Nutella Pasul 7
    7
    Încălziți o tavă de 13 cm până la 15 cm la nivel mediu sau joasă încălzirea medie până când este foarte cald.
  • Imaginea intitulă Creșteți suprema cu Nutella Pasul 8
    8
    Pulverizați tava cu spray de copt non-stick. Scoateți tigaia de pe aragaz și adăugați unt. Untul trebuie să sune atunci când atinge tigaia. Tăiați tava pentru a distribui untul.
  • Imaginea intitulă Creșteți suprema cu Nutella Pasul 9
    9
    Puneți una sau două linguri de aluat în tigaie. Tastați rapid tava pentru a acoperi partea inferioară a tigaiei cu aluatul crep.
  • Imaginea intitulată Make Crepes Supreme cu Nutella Pasul 10
    10


    Puneți tava înapoi pe sobă și coaceți crepusul până când suprafața lui pare uscată, iar fundul este maro auriu.
  • Imaginea intitulă Creșterea suprema cu Nutella Pasul 11
    11
    Răsuciți crepeta și o prăjiți pentru încă câteva secunde. Partea inferioară nu trebuie să devină maro, ci trebuie să fie uscată. Unii bucătari sări peste acest pas - dacă faceți asta, trebuie să fiți sigur că partea superioară a crepelor este făcută. Acestea ar trebui să fie uscate cu pete maronii aurii.
  • Imaginea intitulă Faceți Crepes Supreme cu Nutella Pasul 12
    12
    Plasați imediat crepul pe o farfurie prin rotirea rapidă a tăvii.
  • Imaginea intitulă Make Crepes Supreme cu Nutella Pasul 13
    13
    Stabiliți crepurile deasupra celuilalt și plasați o bucată de hârtie de coacere sau de tip sandwich între fiecare crep.
  • Imaginea intitulă Creșteți suprema cu Nutella Pasul 14
    14
    Îmbrăcați crepuscul până când nu ați folosit toată aluatul.
  • Imaginea intitulă Creșteți suprema cu Nutella Pasul 15
    15
    Crapurile pot fi păstrate la cald prin plasarea lor pe o grătare plasată pe o foaie de copt în cuptorul de 120 ° C.
  • Imaginea intitulă Creșterea suprema cu Nutella Pasul 16
    16
    Puneți o crepetă pe o placă de desert. Distribuiți o cantitate generoasă de Nutella pe crepul plat.
  • Imaginea intitulă Crește suprema cu Nutella Pasul 17
    17
    Rolați crepul până când are forma unui trabuc. Apăsați ușor împreună pentru a distribui uniform umplutura.
  • Imaginea intitulă Make Crepes Supreme cu Nutella Pasul 18
    18
    Serviți crepusele cu o cârpă de frisca proaspătă, îndulcită cu puțin zahăr și aromatizată cu vanilie sau brandy dacă doriți.
  • Imaginea intitulată Make Crepes Supreme cu Nutella Intro
    19
    Efectuat.

    • Sfaturi

    • Odată ce tigaia este bine încălzită, crepile sunt gătite foarte repede, făcând micul dejun rapid.
    • Dacă sunteți suficient de priceput, puteți pregăti și crepusul în două tăvi mici. Acest lucru vă va face mult mai repede.
    • Puteți pregăti în prealabil crepeta de patiserie și apoi lăsați-o în frigider peste noapte. Astfel, puteți să vă pregătiți pentru micul dejun sau să luați brânzii proaspete, crepii fierbinți, fără a mai trebui să stați în bucătărie pentru mult timp.
    • O tigaie din ceramică este ideală pentru a face crepuri, deoarece rămâne uniformă. Pulverizați tava cu spray de copt neadecvat pentru a preveni lipirea crepelor.
    • Crêpe Suzette este un faimos desert francez cu suc de portocale, Grand Marnier și zahăr.

    avertismente

    • Dacă răsturnați cu degetele sau le scoateți din tigaie, trebuie să fiți foarte atenți. Te poți arde! Pentru a fi sigur, ar trebui să utilizați o spatulă.

    Ce ai nevoie

    • Tavă mică, de 13 cm până la 15 cm în diametru.
    • spatulă
    • măturică
    • Coacere sau hârtie sandwich
    • placă
    • fel de mâncare
    • ceașcă de măsurare
    • linguri de măsurare
    • lingură
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit