DifiTsi.com

Se curăță semințele de dovleac

Semințe de dovleac pot fi găsite în dovleci și alte plante din acest gen, de ex. și în tărtăcuțe. Cele mai multe semințe de dovleac sunt înconjurate de o cochilie albă sau galbenă. Miezul în sine este verde și plat. Semintele de dovleac pot fi consumate ca parte a unei diete sanatoase, deoarece acestea sunt o sursă bună de magneziu, mangan, fosfor, fier, cupru, proteine ​​și zinc. În timp ce coaja este comestibilă, unii oameni consideră că este prea greu să-i placă. Puteți scoate carapacea de semințe de dovleac prin crăparea miezurilor și apoi gătit. De asemenea, le puteți descompune individual cu mâna.

metodă

Metoda 1
Peel o cantitate mare de semințe de dovleac

Imagine cu denumirea Semințe de dovleac Shell Pasul 1
1
Scoateți semințele din dovleac. Dacă doriți semințe proaspete de dovleac, puteți lua semințele direct de la un dovleac pe care îl cumpărați la magazin alimentar. Mai întâi, tăiați cu atenție tulpina cu un cuțit deasupra. Apoi scoateți capacul de decuplare.
  • Trageți cu mâinile sau o lingură în interiorul squash-ului.
  • În plus față de semințe, veți găsi, de asemenea, pulpă portocalie în interiorul. Trebuie să spălați miezurile mai târziu. Strângeți semințele și pulpa într-un castron.
  • Imagine cu denumirea Semințe de dovleac Shell Pasul 2
    2
    Asigurați-vă că emițătorul este curat. După ce ați curățat complet interiorul dovleacului, ar trebui să curățați miezurile, astfel încât să nu mai existe pulpă și nici un suc. Dați-l, de exemplu doar într-o sită. Apoi, țineți filtrul în chiuvetă sub apă rece, până ce cea mai mare parte a pulpei este clătită.
    • Este în regulă dacă mai există un pic de pulpă pe sâmburi, deoarece poate fi destul de persistentă. Cu toate acestea, ar trebui să vă asigurați că obțineți cel mai mult, mai ales dacă doriți să frigeți semințele de dovleac mai târziu. Pulpa excesivă ar putea arde în cuptor.
  • Imagine cu denumirea Semințe de dovleac Shell Pasul 3
    3
    Rolați cu un știft de rulare peste semințele de dovleac. Acum puteți începe să eliminați coaja tare a miezurilor. Aceste boluri nu sunt otrăvitoare, astfel încât să le puteți păstra liniștite, dar mulți oameni preferă interiorul mai moale din interior. Împărțiți miezurile pe o suprafață tare, de ex. blatul de lucru sau o placă de tăiere.
    • Distribuiți semințele de dovleac cât mai uniform posibil, astfel încât există puține suprapuneri.
    • Răsuciți cu atenție un vârf de rulare peste semințe. Aplicați o forță suficientă pentru a permite scoaterea ușoară a cochiliei.
    • Nu aplicați prea multă forță aici. Nu doriți să deteriorați miezurile moi din interior. Trebuie doar să se rostogolească suficient, astfel încât suprafața cojilor să se rupă ușor.
  • Imagine cu denumirea Semințe de dovleac Shell Pasul 4
    4
    Se fierb semințele de dovleac în apă timp de aproximativ cinci minute. Aduceți un vas de apă destul de mare pentru toate semințele de dovleac până la fierbere. Adăugați semințele de dovleac. Gătitul ar trebui să creeze căderile încet.
    • În timp ce gătiți, țineți cont de semințele de dovleac și îndepărtați-le de căldură imediat ce majoritatea bolurilor au căzut. Veți observa că cojile au alunecat de pe miezuri și fie plutesc în apă, fie se acumulează în partea de jos a vasului.
    • Aceasta durează, în general, aproximativ cinci minute, dar poate dura puțin sau mai mult, în funcție de cantitatea de sâmburi de gătit. Dacă aveți mai puține miezuri, acestea pot fi gata în câteva minute, în timp ce mai multe miezuri tind să meargă în direcția a zece minute până când acestea sunt curățate.
  • Image cu titlul Semințe de dovleac Shell Pasul 5
    5
    Scoateți boabele și lăsați-le să se răcească. Când bolurile au dispărut, scoateți boabele de la căldură. Treceți-le peste chiuvetă cu o sită și apoi le așezați să se usuce.
    • Puteți pune miezul pe o tavă proiectată cu prosoape de hârtie sau cu blatul de lucru pentru a absorbi apa.
    • Dacă există mici rămășițe ale cochililor pe miezuri, le puteți scoate cu degetele dacă miezurile se vor usca. Asigurați-vă că vă spălați mai întâi mâinile.

    • Metoda 2
    Peel o semințe de dovleac după cealaltă

    Imagine cu denumirea Semințe de dovleac Shell Pasul 6
    1
    Scoateți și curățați miezurile. Dacă luați semințele dintr-un dovleac proaspăt, mai întâi trebuie să îndepărtați semințele. Amintiți-vă, tăiați circular în jurul tulpinii de dovleac. Scoateți partea de decupare prin scoaterea manerului și apoi folosiți-vă mâinile pentru a scoate pulpa și semințele. Pentru a curăța, puteți pune semințele de dovleac într-un șuviu și țineți chiuveta sub apă rece.
    • Asigurați-vă că obțineți cea mai mare parte a pulpei, mai ales dacă gătiți semințele în cuptor. Nu vrei să ardă.
    • Plasați nucleul pe o suprafață deschisă și uscați-l cu prosoape de hârtie. Dacă acestea sunt încă ude, este posibil să trebuiască să așteptați un pic înainte să începeți curățarea.
    • Puteți să coaceți miezurile înainte de peeling dacă le preferați.


  • Imaginea intitulată Semințe de dovleac Shell Pasul 7
    2
    Ridicați un miez și pliați-l ușor până se rupe. Probabil nu veți dori să coajați o mulțime de semințe de dovleac pentru o rețetă pentru mulți oameni în acest fel. Dacă vrei doar să mănânci semințele de dovleac, poți să le poți coase așa.
    • Pentru a plia, țineți jumătate din semințele de dovleac între degetul mare și degetul mare. Prindeți cealaltă parte a miezului cu degetul și arătătorul celeilalte mână.
    • Rabatați miezul la mijloc. Îndoiți-o până când coaja se rupe cu ușurință. Acest lucru nu ar trebui să facă prea mult efort, deoarece cojile de semințe de dovleac nu sunt deosebit de greu.
  • Imaginea intitulată Semințe de dovleac Shell Pasul 8
    3
    Scoateți castronul. Dacă coaja a crăpat, o puteți desprinde ușor cu degetele. Puneți degetul mare în crack și trageți-l până când cochilia se rupe complet în jumătate. Trageți cele două jumătăți în afară.
    • Dacă rămân mici bucăți de coajă, luați în considerare păstrarea miezului scufundat pentru îndepărtare.

    • Metoda 3
    Mănâncă miezurile

    Imagine cu denumirea Semințe de dovleac Shell Pasul 9
    1
    Mănâncă miezul ca o gustare brută. Mulți oameni le place să mănânce semințe de dovleac prime. Ele sunt destul de hrănitoare deoarece conțin o mulțime de fibre și sunt o sursă bună de magneziu, cupru, seleniu și zinc. Dacă sunteți vegetarian sau vegan, semințele de dovleac pot fi o gustare sănătoasă, deoarece conțin o mulțime de proteine.
    • Majoritatea oamenilor pot manca usor seminte de dovleac, mai ales daca sunt complet curatate. Cu toate acestea, dacă pe coardă rămân mici cochilii, este posibil să aveți puțină durere de stomac.
    • Dacă serviți semințe de dovleac copiilor, este o idee bună să fiți foarte atenți atunci când îndepărtați coaja, astfel încât să nu sufoca.
  • Imaginea cu denumirea Semințe de dovleac Shell Pasul 10
    2
    Roșiți semințele de dovleac. Există multe modalități diferite de a pregăti semințele de dovleac. O modalitate este de a le prăji în ulei de măsline. Puneți puțin ulei de măsline într-o tavă. Cantitatea necesară depinde de cantitatea de semințe de dovleac care trebuie gătită, dar ar trebui să fie suficientă pentru a acoperi partea inferioară a vasului.
    • Lăsați uleiul să se încălzească timp de câteva minute și apoi aruncați semințele. Gatiti semintele de dovleac in ulei pana fac un zgomot.
    • Acum adaugati o lingura de zahar granulat (sau o alternativa mai sanatoasa). Se prăjesc miezurile până se învârt din nou. Îndepărtați nucleele de la căldură, permiteți-le să se răcească și să se bucure de ele.
  • Image cu titlul Semințe de dovleac Shell Pasul 11
    3
    Roșiți semințele de dovleac. Puteți de asemenea să coaceți semințele de dovleac într-un cuptor preîncălzit la 190 ° C. Apoi puneți semințele pe o tavă de copt.
    • Dacă vă place semințele naturii, le puteți pune doar în cuptor. Unii oameni le place să o presară cu pudră de curry, fulgi de chipset sau cu ardei de cayenne. Cuișoare, scorțișoară sau nucșoară pot fi luate pentru semințe de dovleac dulce.
    • Coaceți semințele timp de aproximativ 20 de minute sau până la maro auriu.
  • Imaginea intitulată Semințe de dovleac Shell Final
    4
    Efectuat.

    • Sfaturi

    • Multe dintre aceste metode pot fi, de asemenea, aplicate la sâmburi de alte legume din acest gen.

    avertismente

    • Țineți brațele și mâinile departe de apă dacă scurgeți semințele de dovleac după gătit, astfel încât să nu vă ardeți.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit