DifiTsi.com

Gatiti albușurile de ou

O proteină conține puțin peste jumătate din proteina unui întreg ou, dar are atât calorii scăzute, cât și cele cu conținut scăzut de grăsimi. Există mai multe modalități de a pregăti albușuri de ou, dar, deoarece poate fi puțin bland, este posibil să fie nevoie să adăugați o aromă puțină condimentelor, legumelor și / sau brânzeturilor.

ingrediente

omletă

Pentru 1 servire

  • 3 albusuri de ou SAU ½ cană (125 ml) de proteină lichidă
  • Sare la voință
  • Ardei piper negru la alegere
  • Unele grăsimi sau ulei de grăsime pentru tigaie
  • 1 tomată de ou, în formă de cubulețe (opțional)
  • 2 linguri de brânză feta zdrobită (opțional)

omletă

Pentru 1 servire

  • 3 albusuri de ou SAU ½ cană (125 ml) de proteină lichidă
  • Ardei piper negru la alegere
  • Unele grăsimi sau ulei de grăsime pentru tigaie
  • 1 tomată de ou, în formă de cubulețe (opțional)
  • 2 linguri de brânză feta zdrobită (opțional)

În cuptorul cu microunde

Pentru 1 servire

  • 3 albusuri de ou SAU ½ cană (125 ml) de proteină lichidă
  • Sare la voință
  • Ardei piper negru la alegere
  • Unele grăsimi sau ulei de grăsime pentru tigaie
  • 1 tomată de ou, în formă de cubulețe (opțional)
  • 2 linguri de brânză feta zdrobită (opțional)

copt

Pentru 6 porții

  • 12 alburi de ou SAU 2 cani (500 ml) de proteină lichidă
  • Sare la voință
  • Ardei piper negru la alegere
  • Unele grăsimi sau ulei de grăsime pentru tigaie
  • 4 ouă, cuburi (opțional)
  • ½ ceasca feta sfărâmată (opțional)

dezactivat

Pentru 1 servire

  • 2 alburi de ou SAU 6 linguri de proteine ​​lichide (90 ml)
  • 6 linguri (90 ml) de bulion de pui
  • Sare la voință
  • 1 tomată de ou, în formă de cubulețe (opțional)
  • 2 linguri de brânză feta zdrobită (opțional)

metodă

Metoda 1
omletă

Imagine cu denumirea Cook White Egg Pasul 1
1
Pregătiți tava. Ungeți o tigaie de dimensiuni medii. Așezați pe foc mediu pe sobă.
  • De asemenea, puteți lua o tigaie de omletă dacă aveți una. Tigaia trebuie să aibă același diametru ca și omletul finit.
  • Image cu titlul Cook White Egg Pasul 2
    2
    Moralizează ouăle. Se amestecă albușurile de ou cu sare și piper. Bateți ingredientele împreună până când spumă.
  • Puteți ajusta cantitatea de sare și piper după preferințele dvs. Începeți cu un sfat dacă nu sunteți sigur cât doriți.
  • Image cu titlul Cook White Egg Pasul 3
    3
    Se toarnă albii de ou în tava fierbinte, preîncălzită. Întoarceți rapid tava astfel încât albii de ou să se răspândească peste tot.
  • Imagine cu denumirea Cook Egg Whites Pasul 4
    4
    Gatiti pana cand este ferm. Gatiti oul nedeteriorat timp de un minut si jumatate pana la doua minute pana cand se pare ca este solid la sol.
  • Rețineți că vârful albului de ou trebuie să fie acum strălucitor și puțin fluid.
  • Imagine cu denumirea Cook Egg Whites Pasul 5
    5
    Ridicați oul stivuit. Glisați o lamă de cauciuc dedesubt. Îndepărtați cu grijă tigaia astfel încât oulul brut să se poată scurge de pe suprafață și să curgă sub omletă cu dop.
  • Dacă înclinarea tăvii este prea dificilă, încercați să ridicați albușurile de ou pentru a scurge oulul brut.
  • Lăsați restul de albus de ou să gătească timp de cel puțin 15-30 de secunde.
  • Image cu titlul Cook White Egg Pasul 6
    6
    Adăugați topurile și împăturiți omeleta. Presați roșiile cubulete și feta pe jumătate din omletă. Utilizați spatulă pentru a alinia cealaltă jumătate peste aceste plăci.
  • Tomatele și feta sunt doar două exemple de topping-uri pe care le-ați putea folosi. Dacă doriți, puteți să o înlocuiți cu o jumătate de ceașcă de alte legume și brânză tocate. Puteți, de asemenea, să omiteți complet toppingurile și să le serviți omului pur.
  • Image cu titlul Cook White Egg Pasul 7
    7
    Servire. Înclinați tigaia peste o farfurie și așezați cu atenție omeleta pe ea cu o spatulă. Bucurați-vă la fel.

    • Metoda 2
    omletă

    Image cu titlul Cook White Egg Pasul 8
    1
    Pregătiți tava. Ungeți o tigaie de dimensiuni medii. Așezați pe foc mediu pe sobă.
  • Image cu titlul Cook White Egg Pasul 9
    2
    Puneți ou alb și piper în tava preîncălzită. Mai întâi se toarnă oul și se presară cu piper.
  • Puteți ajusta cantitatea de piper așa cum doriți. Începeți cu un sfat dacă nu sunteți sigur cât doriți. Puteți să stropiți mai mult piper în timp ce serviți.
  • Imagine cu denumirea Cook White Egg Pasul 10
    3
    Se amestecă și se fierbe până se va stabiliza albul de ou. Când proteina se oprește, amestecați-o cu o spatulă și striviți-o. Faceți acest lucru timp de două minute, până când proteina este fermă și nu mai strălucește.
  • Image cu titlul Cook White Egg Pasul 11
    4
    Dați topping-uri peste el. Prăjiți roșiile cubulete și miezurile de feta peste ouălele amestecate. Se amestecă totul în mod egal.
  • Dacă nu vă place roșiile și feta, puteți încerca alte combinații. Ceapa, spanacul si dovlecii sunt legume populare. Indiferent de ce alegeți, ar trebui să utilizați numai până la jumătate de ceașcă pentru o porție de proteine. De asemenea, puteți servi proteina pură, dacă o preferați fără legume sau brânză.
  • Image cu titlul Cook White Egg Pasul 12
    5
    Servire. Se presară ouăle pe o farfurie și se bucură în timp ce este încă fierbinte.

    • Metoda 3
    În cuptorul cu microunde

    Image cu titlul Cook White Egg Pasul 13
    1
    Gresați ușor părțile și partea inferioară a unui vas de 500 ml pentru microunde.
    • Vasul depinde probabil de modul în care doriți să serviți oul. Pentru un patrat de proteine ​​folosiți un castron cu un diametru de aproximativ 15 cm. Pentru ouăle amestecate, utilizați o cană cu microunde, caserolă sau alt castron.
  • Image cu titlul Cook White Egg Pasul 14


    2
    Adăugați albușurile de ou și celelalte ingrediente. Mai întâi puneți albușurile de ou în castronul pregătit, apoi sare, piper, roșii și brânză. Se amestecă totul în mod egal.
  • Tomatele și feta sunt opționale. Le puteți omite sau le puteți înlocui cu o jumătate de cești de legume sau brânză tocate.
  • Image cu titlul Cook White Egg Pasul 15
    3
    Gatiti cuptorul cu microunde timp de 75-90 de secunde. Gatiti albulele de ou la putere maxima in cuptorul cu microunde si setati timpul la 1:15 minute. Gatiti-l timp de 15 secunde daca albusurile de ou sunt inca lichide.
  • Dacă doriți să preparați o patch-uri de proteine, puneți albușurile de ou în cuptorul cu microunde pe întreaga durată, nu-l amestecați și lăsați-l complet neperturbat.
  • Dacă doriți să obțineți ouă amestecate, gătiți timp de un minut, amestecați bine și apoi gătiți încă 15-30 de secunde.
  • Image cu titlul Cook White Egg Pasul 16
    4
    Servire. Scoateți oul din cuptorul cu microunde și bucurați-vă în timp ce acesta este încă fierbinte.
  • Pentru a servi un patty de proteine, întoarce-l din castron la o singură bucată. Puneți-l pe o farfurie sau pe o felie de pâine prăjită, un păstăi prăjită sau o brioșă englezească.
  • Puteți servi ouăle amestecate direct din castron pe care l-ați gătit sau le puteți pune pe o farfurie separată.

    • Metoda 4
    copt

    Image cu titlul Cook White Egg Pasul 17
    1
    Preîncălziți cuptorul la 175 ° C. Între timp, pregătiți un vas de 6 batoane de brioșă, dând-o la masă.
  • Image cu titlul Cook White Egg Pasul 18
    2
    Puneți umpluturile în puțurile individuale. Distribuiți roșiile cubulete și feta uniform în fiecare godeu.
  • Aceasta funcționează aproape în fiecare combinație de legume tocate. Puteți sări peste feta sau o înlocuiți cu alt tip de brânză. Cu toate acestea, dați doar aproximativ un sfert de ceașcă de umpluturi dorite în godeurile individuale.
  • Imaginea intitulată Cook Egg Whites Pasul 19
    3
    Într-un castron mic, amestecați albusul de ou cu sare și piper. Bateți ingredientele cu spumă.
  • Se potrivește sare și piper pentru gustul personal. Dacă nu sunteți sigur, începeți cu un vârf de ambele.
  • Imaginea intitulată Cook White Egg Step 20
    4
    Se toarnă albii de ou peste umplutură și se întinde uniform pe toate cele șase puțuri.
  • Image cu titlul Cook White Egg Pasul 21
    5
    Coaceți timp de 30 de minute. Glisați blatul de brioșă în cuptorul preîncălzit și coaceți timp de 30 de minute până când oul este complet setat și ușor rumenit.
  • Albul de ou nu ar trebui să strălucească când este terminat. Dacă nu sunteți sigur, puneți o scobitoare în mijlocul brioșelor pentru a vedea dacă acestea sunt terminate.
  • Image cu titlul Cook White Egg Pasul 22
    6
    Servire. Scoateți tabelul din cuptor. Lăsați oul să se răcească timp de aproximativ cinci minute și apoi bucurați-l în timp ce este încă cald.
  • Ar trebui să puteți încălzi brioșele de proteine ​​fără dificultate. Stocați resturile în pungi sigilate, etanșe la aer din frigider timp de până la o săptămână. Apoi încălziți o brioșă de proteine ​​timp de un minut în cuptorul cu microunde la putere maximă.

    • Metoda 5
    dezactivat

    Imagine cu denumirea Cook Egg Whites Pasul 23
    1
    Fierbeți apă în clapetă. Umpleți un amortizor de 5 până la 7,5 cm înălțime cu apă. Așezați tigaia pe sobă la foc mediu și aduceți apa la fierbere.
    • Înainte ca apa să înceapă să fiarbă, așezați o inserție în abur de dimensiuni adecvate pe vas. Inserția vaporilor trebuie să fie de cel puțin 2,5 până la 5 cm deasupra suprafeței apei.
  • Imaginea intitulată Cook White Egg Pasul 24
    2
    Într-un vas de căldură rezistent la căldură, amestecați albusurile de ou cu bulionul. Adăugați sare, dacă doriți. Se amestecă ingredientele bine unul cu celălalt.
  • Utilizați un bulion de pui cu conținut scăzut de sare și lăsați sarea dacă vasul trebuie să conțină mai puțin sodiu.
  • Rețineți că puteți înlocui, de asemenea, supa de pui cu material de legume.
  • Image cu titlul Cook White Egg Pasul 25
    3
    Abur pentru patru minute. Așezați antena de vase în centrul inserției vaporizatorului. Puneți capacul pe vas și aburul de ou timp de aproximativ patru minute până când este zdrobit și gătit.
  • Pentru a verifica dacă este făcut, este mai bine să împingeți o scobitoare în mijlocul albului de ou. Când scobitorul iese curate, albușurile de ou trebuie să fie gătite.
  • Image cu titlul Cook White Egg Pasul 26
    4
    Adăugați topurile. Scoateți farfuria din căldură. Sprângeți-l imediat cu roșiile cubulete și feta.
  • Puteți să omiteți sau să înlocuiți toppingurile și să utilizați până la jumătate de ceașcă de orice combinație. Cu albusul de ou aburit, puteți folosi de asemenea și ton, somon și alte fructe de mare fierte și tocate.
  • Imagine cu denumirea Cook Egg Whites Pasul 27
    5
    Servire. Bucurați-vă de albusurile de ou aburit chiar de la felul în care ați gătit-o.

    • Ce ai nevoie

    omletă
    • O tigaie de dimensiuni medii neacoperite
    • O lovitură
    • Un bol mic
    • O lamă de cauciuc
    • O farfurie pentru a servi

    omletă

    • O tigaie de dimensiuni medii neacoperite
    • O spatulă să se întoarcă
    • O farfurie pentru a servi

    În cuptorul cu microunde

    • Un castron cu microunde, cu o capacitate de 500 ml
    • O furculiță

    copt

    • O mucegai muffin cu șase puțuri
    • O lovitură
    • Un bol mic
    • O farfurie pentru a servi

    aburit

    • Un vas cu un capac
    • Un insert de aburire
    • Un vas de caserolă
    • O măturică sau o furculiță
    • O scobitoare
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit