Produceți suc de struguri

Te-ai saturat sa cumperi suc de struguri in supermarket, plin de substante chimice si conservanti? Apoi urmați acest ghid și faceți suc de struguri în pace la domiciliu.

conținut

Ingrediente
Metodă
Sfaturi
Ce ai nevoie

ingrediente

Strugurii Concord (sau o varietate de struguri la alegere)

metodă

Imagine cu denumirea Suc de struguri Pasul 1

Alegeți strugurii de pe tulpină.

Image title Stabilirea sucului de struguri Pasul 2

Spălați strugurii. Puneți strugurii într-o sită și spălați-le cu apă caldă până când se îndepărtează toate substanțele chimice.

Strângeți strugurii. Zdrobiti cu un masher de cartofi pana cand sucul iese.

Ca alternativă la mascarea cu cartofi, puteți folosi un blender. Dar aveți grijă să nu-l amestecați cu un terci.

Imagine cu denumirea Suc de struguri Pasul 4

Se fierbe strugurii. Puneți strugurii zdrobiți într-o oală și gătiți la foc mediu timp de aproximativ 10 minute.

Zdrobiți strugurii cu o lingură sau cu o masă de cartofi dacă se strânge împreună sau încă mai conțin bucăți mari.

Imagine cu denumirea Suc de struguri Pas 5

Scurgeți sucul. Puneți o sită peste borcan sau pahar de băut. Se toarnă strugurii în șuviu și se lasă amestecul să treacă.

Ca alternativă la sită, puteți utiliza și o cârpă de in, Așezați foaia deasupra oalei și treceți amestecul (poate fi necesar să dublați cârpa).

Imagine cu denumirea Suc de struguri Pasul 6

Lăsați sucul să se răcească. Scoateți filtrul sau o cârpă și puneți sucul în frigider pentru a răci sau a turna sucul într-un pahar și a adăuga cuburi de gheață.