DifiTsi.com

Usturoi de usturoi

Usturoiul aparține familiei becurilor și a fost folosit întotdeauna în gătit și în medicină. În cea mai mare parte este folosit pentru tuberculul de plante, care constă din mai multe căței de usturoi. Fiecare cățel de usturoi are un miros și un gust picant, dar devine mai blând când este gătit. Din acest motiv, usturoiul este un ingredient foarte popular și utilizat pe scară largă, care este folosit în majoritatea culturilor din întreaga lume ca și condiment sau ingredient. Datorită gustului și mirosului puternic, în majoritatea rețetelor este folosit un usturoi mic. Dar este important să coajați și să tăiați fiecare deget de la picior înainte de a găti. Citiți acest articol și aflați cum să zdrobiți usturoiul.

metodă

Determinați și adunați cantitatea corespunzătoare de usturoi Pasul 1
1
Luați cantitatea necesară de usturoi. Cele mai multe rețete indică numărul de cuișori de usturoi sau tuberculi necesari.
  • Eliberați cuișoarele individuale de becul Pasul 2
    2
    Îndepărtați degetele de la tuber.
    • Apăsați ferm tuberul cu palma mâinii. Degetele individuale se vor separa una de alta prin presiunea aplicata usor.
    • Îndepărtați stratul exterior, care are o textură de hârtie și un aspect asemănător hârtiei, și aruncați-l. Asigurați-vă că nu aruncați orice cuișoare mici de usturoi care pot fi ascunse în cochilie.
  • Imagine cu denumirea Peel the cloves Step 3
    3


    Coaceți cuisele de usturoi. Puteți alege să vă tăiați picioarele cu o lamă de cuțit sau să le zdrobiți. Indiferent de modul în care alegeți, este important ca pielea transparentă, etanșă și transparentă să fie îndepărtată de la fiecare vârf înainte de gătire.
    • Tăiați tulpina tare atașând degetul de la picioare la becul usturoi și pielea degetului de la picior cu presiune ușoară, dar constantă.
    • Așezați partea laterală a lamei cuțite pe vârful picioarelor și apăsați ferm până când simțiți că pielea se desprinde. Aveți grijă să nu zdrobiți complet degetul, deci nu trebuie să aruncați carnea amestecată cu castronul în coșul de gunoi. Taiați cartofii de usturoi în lungime. Cu cât felii sunt mai subțiri, cu atât mai bine.
      Imaginea intitulată Se taie întregul cartof de usturoi pe lungime Pasul 4
  • Imaginea intitulată Împărțiți cartofii în cruce Pasul 5
    4
    Tăiați cățelul de usturoi peste. De asemenea, este de dorit tăierea de felii subțiri în acest caz și duce la obținerea unor bucăți mai fine de usturoi.
  • Imaginea intitulată Rulați cuțitul înainte și înapoi peste cartofi tocați pentru a obține o tăietură mai fină sau pentru a elimina orice bucăți mari
    5
    Acum deplasați cuțitul înainte și înapoi pentru a obține o tăietură mai fină și eliminați toate piesele mari rămase.

    • Sfaturi

    • De asemenea, puteți zdrobi usturoiul cu o presă de usturoi, care nu necesită niciun fel de abilități cu cuțitul. Asigurați-vă că ați decojit degetele de la picioare înainte de a le pune în presa de usturoi.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit