DifiTsi.com

Friptura de ficat de pui

Ficatul de pui poate fi prăjit bine într-o tigaie non-stick cu ulei de măsline. Ficatul de pui cu ceapa este un aliment delicios, ieftin.

Face 4 porții.

ingrediente

  • 1 kilogram de ficat de pui
  • 1/2 cesti de ulei de măsline sau de rapiță
  • 1 ceapă mare de legume, de ex. Vidalia
  • 1 buchet de șobolani, spălat
  • Sare și piper la gust

metodă

Imaginea intitulată Fry Chicken Fivers Step 1
1
Desfaceți ceapa. Taiați-le orizontal în benzi groase de 2,5 cm. Un avantaj al gătitului cu ceapă este că trebuie să plângă mai puțin.
  • Imagine cu denumirea Fry Pui Livers Pasul 2
    2
    Adăugați suficient ulei în fiecare tavă pentru a acoperi partea inferioară - aproximativ 1/4 cană.
  • Imagine cu denumirea Fry Chicken Livers Pasul 3
    3
    Puneți ceapa în prima tigaie pentru a fierbe la căldură scăzută și puneți capacul. Gatiti aproximativ 10 minute.
  • Imagine cu denumirea Fry Chicken Feather Pasul 4
    4
    Din când în când, amestecați ceapa, pentru a se putea rumeni. Sunt terminate când sunt moi. Nu-i lăsați să devină negri.
  • Imagine cu denumirea Fry Chicken Fivers Step 5
    5
    Puneti ceapa finita intr-un castron.
  • Imagine cu denumirea Fry Chicken Fivers Step 6
    6


    Adăugați 1/4 cesti de ulei de măsline sau de canola în tigaie. Adăugați ficatul de pui la foc mediu.
  • Imaginea intitulată Fry Chicken Fivers Step 7
    7
    Roșiți ficatul de pui și amestecați ocazional. Puneți capacul pe tigaie și gatiți-l cu agitare ocazională timp de aproximativ 10 minute. Asigurați-vă că există suficient ulei în tava pentru a preveni lipirea acestuia.
  • Imagine cu denumirea Fry Chicken Feather Pasul 8
    8
    Verifică-te pentru a te asigura că a trecut. Fețele de pui schimbă culoarea de la roșu la maro atunci când sunt bune. Tăiați unul din ficat pentru a vedea dacă interiorul este încă brut. În plus, utilizați un termometru. Puneți-l într-un ficat - dacă temperatura indică 74 ° C, este echilibrat.
  • Imaginea intitulată Fry Chicken Fivers Step 9
    9
    Puneți ceapa transpirată în tigaie. Se amestecă cu ficatul.
  • Imagine cu denumirea Fry Chicken Fivers Step 10
    10
    Pune arpagicul mărunțit în vârf ca o garnitură.
  • Imaginea intitulată Fry Chicken Fivers Step 11
    11
    Se răcește porțiunile rămase imediat și se utilizează în decurs de 3 zile.

    • Sfaturi

    • Puteți alege diferite ingrediente pentru acest fel de mâncare flexibilă, de ex. fierte ouă. După ce ați curățat ouăle, le tăiați în felii și le amestecați cu ceapa transpirată în ficat.
    • Curățați imediat tigaile.

    avertismente

    • Utilizați ghiveci pentru tăvi fierbinți.
    • Verificați întotdeauna temperatura ficatului cu un termometru pentru a vă asigura că este gătit - temperatura trebuie să fie mai mare de 74 ° C.

    Ce ai nevoie

    • tigaie teflon
    • cuțit
    • fel de mâncare
    • termometru de carne
    • pânză cuptor
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit