DifiTsi.com

Mențineți și curățați un somn

Somnul este o creatură dură, iar tenacitatea pielii sale reflectă acest lucru. Dar carnea este bună pentru gătit și merită efortul. Există mai multe modalități de a curăța un somn, dar metoda descrisă aici este cea mai simplă.

metodă

Imaginea intitulată
1
Puneți elementele necesare împreună. Căutați un șnur, clești (forma normală, clești de cioc), un cuțit cu filet și un cuțit mare, ca un cuțit de măcelar.
  • Imaginea intitulată
    2
    Asigurați-vă că peștele este mort. Nu este numai umană, ci poate preveni și vătămarea. În caz de îndoială, tăiați coada pentru a sângera peștele.
  • Imaginea intitulată
    3
    Tăiați cu grijă numai prin piele din spatele creierului din jurul corpului. Apoi scoateți peștele, dar aveți grijă să nu străpungă nici un organ. Apoi scoateți toate aripioarele de la bază (utilizați forța de prindere pentru a ține aripioarele în timp ce tăiați).
  • Imaginea intitulată
    4
    Așezați peștele pe branhii de o ramură sau orice altceva care este potrivit pentru el. Tăiați pielea în mijlocul spatelui.
  • Imaginea intitulată
    5


    Trageți pielea în jos cu cleștii de la cap. Acest lucru poate dura ceva timp pentru a face acest lucru perfect, dar cu practica, acesta va deveni mai bun în timp.
  • Imaginea intitulată
    6
    Îndepărtați pielea la coadă. Tăiați coada dacă nu ați făcut-o deja și tăiați capul cu cuțitul mare.
  • Imaginea intitulată
    7
    Umpleți peștele de la coadă. Tăiați-vă de-a lungul coloanei vertebrale până când ajungeți la coaste și apoi de sus în jos, lângă coloanei vertebrale, urmați coaste cu marginea cuțitului.
  • Imaginea intitulată
    8
    Pregătiți somnul pentru a mânca. Dacă ambele părți ale peștelui sunt filetate, există nenumărate rețete și feluri de mâncare care pot fi folosite.

    • Sfaturi

    • Ține cuțitele ascuțite, un cuțit tăios este mai periculos decât un cuțit ascuțit.
    • Catfish are un gust mai bun atunci când este capturat de apa clara.
    • Clapetă specială pentru somn face acest lucru mai ușor. Le puteți cumpăra în magazine de pescuit la un preț foarte scăzut.
    • Dacă sunteți antrenat în filetarea secțiunilor coastelor, somnul poate fi filetat fără a le scuti.
    • Pentru a evita rănile de puncție la manipularea somnului, aripile pot fi îndepărtate mai întâi. Foarfecile medicale sunt foarte potrivite în acest scop și reduc lovirea cuțitului.
    • Sucul nu are mătreață și poate fi mâncat cu pielea intactă.

    avertismente

    • Aveți grijă când lucrați cu cuțitul - tăiați întotdeauna de la tine și folosiți cleștele pentru a ține pestii atunci când este necesar.
    • De asemenea, atenție la spini pe somn, acestea sunt pe aripioare de pe ambele părți ale peștelui, în spatele branhiilor. Ele sunt mai clare în peștii mai tineri și, dacă invadează pielea, pot provoca o puncție sau o infecție dureroasă.
    • Unele specii de somn au veninul în țepii lor, pot-afectează grav așa că e bine să știi, să aibă ce fel de somn pe care să o faci, astfel încât să puteți lua măsuri de precauție adecvate.

    Ce ai nevoie

    • Mănuși (de preferință piele, ca protecție împotriva coloanei vertebrale)
    • clește
    • cuțit
    • cordon
    • somn
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit