1
Preîncălziți cuptorul la 180 °.
2
Curățați peștele. După ce ați curățat peștele, uscați-l ușor cu un prosop de bucătărie.
3
Tăiați o bucată de aluminiu de două ori mai lungă și de două ori mai largă decât peștele însuși. Veți avea nevoie de o bucată de aluminiu per pește.
4
Așezați pește în diagonală pe folia de aluminiu. Răsuciți părțile laterale ale foliei de aluminiu astfel încât să nu se poată scurge sucul.
5
Setează peștele. Aici toată lumea are propria lor preferință, dar să recomande: sare, piper, tarhon, patrunjel sau alte ierburi.
6
Adăugați peștele mici bucăți de unt.
7
Înfășurați complet peștele în folie de aluminiu.
8
Așezați Alupackchen una lângă alta fără să atingeți.
9
Puneți întregul pește înfășurat pe o tavă de copt și puneți-l în cuptorul preîncălzit. Lăsați peștele să coaceți în cuptor timp de douăzeci de minute.
10
Scoateți folia de tablă de pește și asigurați-vă că este într-adevăr gătit. Serviți și bucurați-vă de pește!