Faceți o umplutură cu untură

O umplutură cu untură este o modalitate delicată și delicioasă de a pune împreună un tort. Puteți, de asemenea, să o umpleți cu alte produse de patiserie, pentru. Suflețe și brățări. În acest articol primiți două rețete simple pentru umplutura cu untură. Veți obține, de asemenea, idei despre modul de aromatizare a untului și în cele din urmă cum îl folosiți.

• 140 g unt moale
• 280 g de zahăr pudră
• 1 - 2 linguri de lapte
• 1 lingurita de extract de vanilie

Cacao de umplere cu cremă de unt

• 110 g unt moale
• 170 g zahăr pudră
• 55 g de pudră de cacao
• 1 - 2 linguri de lapte
• O imagine de brandy sau rom (opțional)
• 1 linguriță de extract de vanilie sau ½ linguriță extract de migdale (opțional)

metodă

2

Adăugați jumătate din zahărul glazurat. Bateți-l sub unt. Dacă adăugați zahăr treptat, se poate amesteca mai bine cu untul. Deci, aveți o consistență mai lină.

3

Adăugați restul de zahăr, lapte și vanilie. Extractul de vanilie conferă mucegaiului o culoare ușoară a fildeșului. Dacă preferați cremă albă, utilizați în schimb un gust de vanilie clară sau un extract de vanilie clară.

4

Se amestecă ingredientele împreună. Aceasta durează aproximativ trei minute. Nu ar trebui să existe dungi, vâlcuri sau bulgări rămase.

5

Verificați consistența și reglați-o dacă este necesar. Depinde de preferințele tale. Dacă crema de unt este prea subțire, adăugați puțin zahăr. Dacă este prea gros, adăugați un pic mai mult lapte. Începeți cu una sau două linguri, amestecați și adăugați mai multe după cum este necesar.

2

Se amestecă jumătate din zahărul în glazură. Dacă adăugați zahăr treptat, se poate amesteca mai bine cu untul. Deci, veți obține o consistență mai fină la sfârșit.

3

Se adaugă restul de zahăr, lapte și praf de cacao. Se amestecă totul până când culoarea și consistența sunt uniforme și netede. Nu ar trebui să existe dungi, vâlcuri sau bulgări rămase. Aceasta durează aproximativ trei minute.

4

Luați în considerare adăugarea un pic mai mult aroma. Crema de unt de ciocolată are un gust minunat, dar puteți face crema dvs. de unt chiar mai bine, oferindu-i un gust de aromă. Se amestecă bine, astfel încât aroma să fie distribuită uniform. Iată câteva idei care merg bine cu ciocolata:

5

Verificați coerența și ajustați-o după preferințele dvs. Dacă crema de unt este prea subțire, adăugați puțin zahăr. Dacă este prea gros, adăugați un pic mai mult lapte. Începeți cu una sau două linguri, amestecați și adăugați mai multe după cum este necesar.

2

Pentru plăcinte cu nuci sau ciocolată, faceți o cremă de unt cu aromă de cafea. Se dizolvă trei linguri de cafea instant în două linguri de apă caldă. Lăsați cafeaua să se răcească și apoi bate-o sub cremă de unt până când totul este amestecat frumos neted. În cazul în care consistența este prea subțire, adăugați câteva linguri de zahăr mai pudră.

3

Pentru plăcinte albe, faceți o cremă de unt cu aromă de lămâie. Adăugați până la trei linguri de suc de lamaie în crema de unt. Adăugați două linguri de coajă de lamaie rasă pentru aromă adăugată. Se amestecă totul fără probleme. Dacă este necesar, adăugați câteva linguri de zahăr pudră în cremă pentru a echilibra coerența.

4

Încercați o cremă de unt cu aromă portocalie. Adăugați până la trei linguri de suc de portocale sau Grand Marnier la crema de unt. Adăugați două linguri de coji de portocale rase pentru o consistență mai bună. Se amestecă totul fără probleme. Dacă untul este prea subțire, adăugați câteva linguri de zahăr pudră.

5

Faceți o cremă de brânză cu aromă de căpșuni sau zmeură. Adăugați una până la trei linguri de gem de zmeură sau de căpșuni în crema de unt. Se amestecă totul până nu mai există dungi și vârtejuri. Dacă consistența este prea subțire, adăugați câteva linguri de zahăr pudră.

2

Răspândiți crema de unt pe stratul inferior al tortului cu un cuțit de unt sau paletă. Distribuiți-le uniform pe margine. Apoi plasați stratul superior deasupra.

3

Adăugați căpșuni felii între straturile de tort împreună cu cremă de unt. După ce ați împrăștiat umplutura de smântână cu unt pe stratul inferior, puneți căpșuni subțire pe cremă de unt. Distribuiți-le cât mai uniform posibil, astfel încât cremă de unt să nu mai fie vizibilă. Când ai căpșuni aranjate, împrăștie mai multă cremă de unt pe partea de sus. Când ați terminat, terminați cu stratul superior al prăjiturii.

4

Se toarnă un mic gem pe cremă de unt înainte de a pune pe stratul superior al prăjiturii. Când ați răspândit cremă de unt pe stratul de jos, presărați puțin din gemul dvs. favorit pe cremă de unt. Asigurați-vă că este distribuit uniform și că nu este vizibilă nici o cremă de unt. Când ați terminat, puneți stratul superior al prăjiturii deasupra.

5

Utilizați o lingură pentru a scoate o brioșă înainte de ao umple cu cremă de unt. Puteți utiliza o lingură de măsurare sau un corer de mere. Desenați o gaură din partea de sus a briosei. Umpleți gaura cu cremă de unt. Puneți vârful preferat de decorare (de ex. O stea) într-un ghiveci și adăugați mai mult cremă de unt pe partea de sus pentru a acoperi gaura.

6

Umpleți cu o pungă de tuburi de casă de casă. Puneți un vârf pe gura de umplere. Stitch trei găuri în partea de jos a patiserie: una pe fiecare parte și una în mijloc. Când pierdeți găurile, apăsați butonul - aceasta va umple patiseria.

7

Umpleți geamul cu un cuțit și un sac de conducte. Tăiați o fantă mare în partea unui sac de vânt. Introduceți vârful plăcii în fanta și împingeți cremă de unt în bufe. Opriți când crema de unt se toarnă din slot. Repetați acest pas pentru toate bufeurile.