DifiTsi.com

Blană de migdale

O "migdale albăstrui" este doar o expresie fantezistă pentru o migdală brută, în multe rețete, inclusiv pe cele unt de migdale

, marțipan și sunt incluse multe feluri de mâncare grecești, sunt utilizate migdale blanzi. Puteți obține migdale blancate în magazin, dar este de fapt mai ieftin să cumpărați migdale cu pielea și să le blânțiți singuri. De asemenea, durează doar cinci minute! Și aici veți învăța cum să faceți acest lucru.

metodă

Imaginea intitulată Blanch Almonds Pasul 1
1
Folosiți migdale brute. Asigurați-vă că migdalele sunt complet netratate - nu trebuie să fie prăjite, lipsite sau sărate.
  • Imaginea intitulată Blanch Almonds Pasul 2
    2
    Aduceți apă la fierbere într-o oală mică. Odată gătit, scoateți vasul de la căldură și puneți-l într-o bucată.
  • Imagine cu denumirea Blanch Almonds Pasul 3
    3
    Puneți migdalele în apa fiartă și lăsați-le să absoarbă exact un minut. Dacă lăsați migdalele în apă puțin mai mult, ei își pierd muscatura.
  • Imaginea intitulată Blanch Almonds Pasul 4
    4
    Scurgeți apa caldă și clătiți migdalele. Scurgeți migdalele printr-un șuviu sau filtru și clătiți bine cu apă rece până când vă simțiți bine.
  • Imaginea intitulată Blanch Almonds Pasul 5
    5


    Dați migdalele uscate. Utilizați un prosop de hârtie mic pentru a elimina excesul de umiditate. Pielea migdalelor ar trebui să arate puțin încrețită.
  • Imaginea intitulată Blanch Almonds Pasul 6
    6
    Scoateți ușor amigdalele din piele. Țineți fiecare migdale între degetul mare și arătător și prindeți-l împreună. Migdala trebuie să alunece direct din piele.
    • Pentru a evita ca migdalei zboara prin intreaga camera, puteți cu cealaltă mână, un fel de forme de scut pentru a captura mici de migdale, alunecos.
      Imaginea intitulată Blanch Almonds Step 6Bullet1
    • Uneori nu este atât de ușor să elimini pielea. Apoi trebuie să folosiți miniaturile pentru a elimina restul pielii.
      Imaginea intitulată Blanch Almonds Step 6Bullet2
  • Imaginea intitulată Blanch Almonds Pasul 7
    7
    Lăsați-o să se usuce. În funcție de rețetă, trebuie să lăsați migdalele blanzi să se usuce uneori. Dacă acest lucru este valabil pentru alegerea dvs. de rețetă, trebuie doar să lăsați-o pe o tavă de copt pentru câteva zile. Din când în când, agitați plăcuța pentru ao întoarce.
    • Evitați să uscați migdalele în cuptor, deoarece acestea ar fi friptură, pe care nu le doriți.
  • Imaginea intitulată Blanch Almonds Pasul 8
    8
    Efectuat.

    • Sfaturi

    • Dacă amigdalele sunt foarte persistente atunci când se îndepărtează pielea, atunci ar trebui să le puneți în apă pentru o perioadă scurtă de timp.

    avertismente

    • Utilizați bunul simț atunci când manevrați apă fierbinte: Nu ajungeți să scoateți migdalele. Utilizați o lingură sau alte vase în loc.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit