1
Utilizați un vas de apă de apă. Dacă nu aveți accesoriile de care aveți nevoie, puteți pune un castron de sticlă sau ceramică în apă, dar poate fi un pic mai greu de lucrat. În vasul de apă de apă, ciocolata se topește încet, ceea ce împiedică formarea de vezicule și arsuri.
- Puneți bucățile de ciocolată și amestecați frecvent. Dacă ciocolata devine prea caldă, reduceți căldura. Odată ce piesele sunt aproape complet topite, scoateți vasul din căldură și amestecați până când se obține o masă netedă și caldă. Nu mai e fierbinte.
- Cuptorul cu microunde este întotdeauna o opțiune. Utilizați la setarea cea mai înaltă timp de două minute, amestecând la jumătate de oră. Notă: În cuptorul cu microunde, există un risc mai mare ca ciocolata să ardă.
2
Dați fiecare măr câte unul în ciocolată. Apoi ridicați-l și așteptați ca ciocolata în exces să se strecoare înapoi în castron. Rolați mărul în ciocolată, pentru a obține un glazură drăguț.
- Dacă piesele din apropierea mânerului din lemn sunt greu accesibile, luați o lingură și presărați niște ciocolată în locurile greu accesibile. Asigurați-vă că stratul de ciocolată are aceeași grosime peste tot.
3
Rotiți mărul în topping. Poate că trebuie să-ți folosești mâinile pentru a ajunge în toate locurile.
- Dacă v-ați hotărât un efect suplimentar de ciocolată, puneți merele pe foaia de coacere cu partea cu tulpină în sus. Apoi, luați o lingură de ciocolată albă și lăsați-o să curgă în jos de la aproximativ 15 cm înălțime.
4
Așezați merele cu tulpinile de lemn pe o foaie de copt. Așezați în frigider să se răcească, până când ciocolata este fermă.
5
Efectuat.