DifiTsi.com

Pentru a prăji năuturile

Roasted năut sunt o gustare perfecta intre mese daca ai pofta de ceva sărat și nu doresc să păcătuiești împotriva chips-uri bogate in calorii. Năuturile au un gust blând, gustos, care merge bine cu orice fel de condiment. Există două modalități diferite de a friptură de năut: rapid pe aragaz sau lent în cuptor. Dacă doriți să învățați cum să faceți această gustare sănătoasă, continuați să citiți.

ingrediente

Năut prăjit în tigaie

  • 3 cesti de nuca fiarta
  • 2 linguri de ulei de nucă de cocos sau ulei de măsline
  • 1/2 lingură turmerică
  • 1/2 t de chimion
  • 1/2 linguriță de ardei afumat
  • Sare și piper la gust

Cupă gătită de gătit

  • 3 cesti de nuca fiarta
  • 2 linguri de ulei de nucă de cocos sau ulei de măsline
  • 1/2 lingură turmerică
  • 1/2 t de chimion
  • 1/2 linguriță de ardei afumat
  • Sare și piper la gust

metodă

Metoda 1
Năut prăjit în tigaie

Imaginea intitulă Faceți găină prăjită Pasul 1
1
Clătiți năutul. Dacă utilizați năuturi conservate, deschideți cutia, evacuați năutul și clătiți bine. Clătirea elimină aroma lichidului din cutie, făcând gustul dvs. mai gustos și mai bun. Cea mai simplă modalitate de spălare a năutului este de a le pune într-o lovitură și de a rula apă rece peste ele până când nu se mai formează spumă.
  • Dacă tu gătiți-vă propriile năuturi, Mai întâi trebuie să înmuiați năutul peste noapte, astfel încât acestea să fie suficient de moi pentru a găti. Scurgeți după înmuiere, adăugați apă proaspătă și fierbeți până când este suficient de moale pentru ca să-l prindă cu o furculiță. Scurgeți apa și clătiți nicăieri - acum le puteți folosi.
  • Imaginea intitulă Faceți găină prăjită Pasul 2
    2
    Uscați năutul. Pentru a le pregăti pentru prăjire, uscați nămolul cu hârtie de bucătărie. Acest lucru asigură că năuturile sunt frumos crocante în timpul prăjirii și nu rămân moi.
  • Imaginea intitulă Faceți găină prăjită pasul 3
    3
    Încălziți uleiul. Puneți untul de nucă de cocos sau uleiul de măsline într-o tigaie și așezați aragazul pe foc mediu. Încălziți bine uleiul.
  • Imaginea intitulă Faceți găină prăjită Pasul 4
    4
    Adăugați năuturile. Se toarnă năutul în tigaie cu ulei. Se amestecă cu o lingură de lemn până când toate năuturile sunt complet acoperite cu ulei.
  • Imagine cu titlul Faceți găină prăjită Pasul 5
    5
    Adăugați condimentele. Se amestecă turmericul, chimenul și piperul într-un castron până se conectează bine. Apoi se toarnă amestecul de condimente peste năut. Răsuciți năuturile în tigaie până când sunt complet acoperite cu mirodenii.
  • Imaginea intitulă Faceți găină prăjită cu paine 6
    6
    Reduceți căldura și prăjiți năutul. Reduceți căldura la temperatură medie și scăzută și lăsați năutul să se răcească lent dintr-o parte. Se amestecă năutul după 5 minute și se lasă să se prăjească. Beat năuturile la fiecare 5 minute până când acestea sunt complet maro și crocante. Acest lucru ar trebui să dureze în total 15 până la 20 de minute.
  • Imagine cu titlul Faceți găină prăjită Pasul 7
    7
    Pregătiți năutul cu sare și piper. Se toarnă năutul într-un castron și se servește cu gust de sare și piper. Serviți-vă prietenii ca o gustare rapidă, gustoasă sau adăugați-le la o salată.

    • Metoda 2
    Cupă gătită de gătit



    Imaginea intitulă Faceți găină prăjită pasul 8
    1
    Preîncălziți cuptorul la 190 de grade Celsius.
  • Imaginea intitulă Faceți găină prăjită Pasul 9
    2
    Îmbrăcați o tavă de copt de dimensiuni medii cu folie.
  • Imaginea intitulă Faceți găină prăjită pasul 10
    3
    Clătiți năutul. Dacă utilizați năut conservate, deschide cutia, să se scurgă năutul și apoi clătiți-le bine într-un pumn de la. Clătirea elimină aroma lichidului din cutie, făcând gustul dvs. mai gustos și mai bun.
    • Dacă gătiți găinile uscate, înmuiați-le peste noapte pentru a le înmuia. Scurgeți după înmuiere, adăugați apă proaspătă și fierbeți până când este moale. Scurgeți apa și clătiți năutul - acum le puteți folosi.
  • Imaginea intitulă Faceți găină prăjită pasul 11
    4
    Uscați năutul. Pentru a pregăti năutul pentru coacere, uscați-le bine cu hârtie de bucătărie. Acest lucru asigură că năuturile sunt frumos crocante în timpul prăjirii și nu rămân moi.
  • Imaginea intitulă Faceți carnea de găină prăjită Pasul 12
    5
    Coaceți năutul cu ulei și mirodenii. Dă năutul intr-un bol cu ​​ulei, turmeric, chimen și boia afumată (dacă folosiți ulei de nucă de cocos, se topesc mai întâi). Răsuciți ingredientele înainte și înapoi cu o lingură până când năutul este complet acoperit de mirodenii.
  • Imaginea intitulă Faceți găină prăjită cu paine 13
    6
    Răspândiți năuturile pe foaia de copt. Asigurați-vă că sunt așezate într-un singur strat astfel încât să se coacă uniform.
  • Imaginea intitulă Faceți găină prăjită pasul 14
    7
    Roșiți năutul timp de 30 de minute. După 15 minute, amestecați năutul pentru a coace din toate părțile. Asigurați-vă că nu devin maro - dacă devin maro, reduceți temperatura la 160 de grade Celsius.
  • Imaginea intitulă Faceți găină prăjită pasul 15
    8
    Pregătiți năutul cu sare și piper. Dacă sunt maro și crocante, scoateți-le din cuptor și puneți-le într-un castron. Se condimentează cu gust și sare. Acum, gustul dvs. delicios este gata și îl puteți servi. Năutul prăjit gustant este foarte cald sau rece.

    • Sfaturi

    • Reglați temperatura cuptorului și timpul de coacere dorit.
    • Experimentați cu alte condimente, cum ar fi rozmarinul, piperul de cayenne sau oregano uscat.

    Ce ai nevoie

    • tigaie
    • lovi cu pumnul
    • cuptor

    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit