DifiTsi.com

Efectuarea untului de arahide

Untul de arahide este un aliment pe care îl puteți produce cu ușurință și ieftin în bucătăria proprie. Făcând propriul unt de arahide, de asemenea, vă oferă o alternativă mai sănătoasă la soiurile comercializate, cumpărate de magazin, deoarece untul de arah de casă nu conține conservanți. Dacă sunteți o sursă bună, ieftină arahide

Puteți chiar să economisiți bani cu propria dvs. producție și vă oferă, de asemenea, un set delicios de unt de arahide de casă.

ingrediente

  • 500 g (aproximativ două cesti) arahide
  • 1 1/2 linguriță (aproximativ 7 ml) arahide sau ulei vegetal (opțional)
  • 1 1/2 linguriță de zahăr (aproximativ 20 g) (opțional)
  • 1 1/2 linguriță melasă, miere sau zahăr brun (opțional)
  • Un vârf de sare (opțional)

Face aproximativ 375 g de unt de arahide

metodă

Partea 1
Efectuarea untului de arahide

Imaginea intitulă Faceți untură de arahide Pasul 1
1
Pregătiți arahidele. Înainte de a vă lua arahidele pentru a pregăti untul de arahide, ar trebui să le spălați cu apă rece pentru a îndepărta orice rămășițe de pământ. Apoi puteți să-l uscați. Dacă acestea sunt încă în stratul de sămânță, ar trebui mai întâi să le îndepărtați manual, deoarece acest lucru este puțin mai ușor în stare uscată. Cu toate acestea, nu trebuie să fie complet decojite.
  • Dacă luați arahide direct din cochilie, atunci ar trebui să alegeți soiurile Valencia sau Virginia pentru cele mai bune rezultate. Dacă ar trebui să le frigeți mai întâi, luați arahide spaniole, deoarece au un conținut mai mare de ulei.
  • Imaginea intitulă Faceți untură de arahide Pasul 2
    2
    Rotiți arahidele (opțional). Unii oameni preferă să frigească arahidele înainte de a lucra pentru a obține un gust crocant, clare. Totuși, acest lucru depinde în întregime de dvs. și extinde puțin procesul de pregătire. Deci depinde de tine dacă vrei să le prăjești mai întâi. De asemenea, ați putea cumpăra arahide prăjite. Cu toate acestea, dacă decideți să le frigeți, mai jos este ceea ce trebuie făcut:
    • Se toarna arahidele intr-un castron si se toarna intr-un pic de arahide sau ulei vegetal.
    • Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
    • Răspândiți arahidele într-un singur strat pe o foaie de copt. Ar trebui să aveți grijă să nu se suprapună, astfel încât acestea să se coacă relativ uniform.
    • Coaceți timp de aproximativ zece minute până când sunt ușor uleși și maronii de aur.
    • Dacă doriți, puteți scutura cu grijă foaia de tort la fiecare două minute pentru a vă asigura că nu ard.
  • Imaginea intitulă A face aluatul de arahide Pasul 3
    3
    Împușcați arahidele la intervale într-un procesor de bucătărie. Doar câteva intervale trebuie să fie necesare. Pentru rezultate optime, faceți acest lucru în timp ce încă este cald.
  • Imaginea intitulă Faceți untură de arahide Pasul 4
    4
    Împușcă-ți arahidele pentru un minut. Amestecul ar trebui să fie acum încet cremos, iar untul de arahide, după care vă stăpâniți, devenind mai asemănător.
  • Imaginea intitulă Faceți unt de arahide Pasul 5
    5
    Dacă este necesar, răsturnați arahidele din părțile laterale în partea inferioară a recipientului în timp ce acestea sunt zdrobite. Apoi, lăsați procesorul de alimente să taie amestecul timp de un minut, apoi să-l răsturnați de pe părțile laterale ale recipientului și repetați până când are consistența dorită. Ar trebui să fie cel puțin trei minute de mărunțire.
    • Dar țineți minte că acest unt de arahide nu va arăta niciodată la fel de cremoasă ca soiurile pe care le cunoașteți din supermarket. Asta pentru că este mai naturală. Nu vă așteptați ca acesta să fie la fel de cremos ca și sticla - dar va gusta mult mai gustos!
  • Imaginea intitulă Faceți untură de arahide Pasul 6
    6
    Gătiți untul de arahide într-un castron. Luați o lingură mare sau racleta.
  • Imagine cu titlul Asigurați-Unt de unt de arahide Pasul 7
    7
    Dacă este necesar, sezon cu sare și zahăr. Încercați untul de arahide și decideți dacă se poate manipula puțină sare și zahăr. Îți place gustul lor, atunci nu trebuie să adăugați nici sare, nici zahăr!
  • Imaginea intitulă Faceți untură de arahide Pasul 8


    8
    Dați puțin zahăr brun, melasă sau miere dacă doriți mai dulce. Desigur, puteți folosi și zahăr în loc de melasă sau de miere. Unii, de asemenea, preferă să adăugați aceste ingrediente în procesorul de alimente și să le amestecați cu arahidele. Totul depinde de faptul dacă procesorul dvs. de bucătărie poate funcționa corect cu toată mierea sau cu alte ingrediente.
    • Dacă amestecați aceste ingrediente cu mâna, asigurați-vă că se amestecă până se amestecă bine.
  • Imaginea intitulă Faceți unt de arahide Pasul 9
    9
    Se adaugă untul de arahide într-un recipient etanș. Păstrați-le în frigider pentru o zi sau două pentru a vă stabili o minunată pastă de unt de arahide. Desigur, untul de arahide de casă nu durează atât timp cât omologii săi comerciali. Dar șansa este mare ca untul dvs. de arahide să fie deja tencuit, înainte de a vă putea îngrijora durabilitatea!
    • Puteți păstra acest tip de unt de arahide în frigider timp de până la câteva săptămâni.

    • Partea 2
    Utilizați unt de arahide în feluri de mâncare

    Faceți un unt de arahide și un jelly sandwich Pasul 6
    1
    Fă-ți un sandviș cu jam de unt de arahide. Care este untul dvs. de arahide gustos, dacă nu pentru clasic american sandwich? Puteți să respectați rețeta tradițională sau să adăugați câteva extra pentru tratamentul special.
  • Imaginea intitulă Face cookie-urile cu unt de arahide Pasul 12
    2
    Coaceți biscuiții de unt de arahide. Puteți face aceste cookie-uri simple, gustoase din unt de arahide, unele făină, zahăr brun și alte câteva ingrediente. Aceste biscuiți sunt deosebit de gustoase cu un pahar de lapte.
  • 3
    Ghivece de unt de arahide. Dacă sunteți în căutarea unui bomboane de dimensiuni mari, cu un gust puternic, decadent de unt de arahide, aceasta este reteta pentru tine. Tot ce aveți nevoie este untul de arahide, zahărul cu zahăr, ciocolată și alte câteva ingrediente.
  • Asigurați-cupa de unt de arahide de casă Intro
    4
    Creați-vă propriile ciocolată de unt de arahide. Dacă vrei să-ți faci ciocolată cu unt de arahide din untul tău de arahide, tot ce ai nevoie este o ciocolată, untul de arahide și câteva ciocolată pentru ciocolată.
  • Imagine cu denumirea Suc de unt de arahide Pasul 5
    5
    Gatiti o supa de unt de arahide. Cine spune că puteți folosi numai unt de arahide pentru deserturi? Cu lapte, scorțișoară și unt de arahide, puteți crea o supă delicioasă de unt de arahide.
  • Imaginea intitulată Fă-ți orezul și untul de arahide
    6
    Coaceți brioșele de unt de arahide cu biscuiți Oreo®. Acest desert creativ și delicios este făcut cu unt de arahide, biscuiți Oreo®, unt, făină și câteva alte ingrediente cheie.

    • Sfaturi

    • Dacă vă place untul de arahide cu arahide, puneți aproximativ 35g de alune și tăiați restul în procesorul de alimente. Nu puneți arahidele până când resturile de arahide sunt aproape terminate și au deja o textură netedă. Doar lăsați-le să taie câteva secunde pentru a obține arahide.
    • Dacă este prea sărat, adăugați zahăr și miere.
    • Luați în considerare utilizarea mai puțină și mai puțin ulei pe viitoarele porțiuni de unt de arahide, până când nu adăugați mai mult. Conține unt natural de arahide nimic altele decât arahidele și este o hrană foarte sănătoasă și bogată în proteine.
    • Dacă doriți să minimalizați stropirea uleiului din arahide, utilizați un ulei care este solid la temperatura camerei, de ex. Palm de grăsime, ulei de nucă de cocos sau unt de cacao.
    • Adăugați puțină apă la blender dacă vă plac untul de arahide.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit