DifiTsi.com

Macerate de căpșuni

Marinarea este tehnica de înmuiat alimente sănătoase cum ar fi carnea și peștele înainte de a găti condimente, ierburi și lichide pentru a spori gustul. Marinarea fructelor se numește macerare și servește aceluiași scop - pentru a spori gustul. Macerarea căpșunilor extrage lichidul din fructe, îndulcind-o considerabil și lăsând în urmă un sirop delicios, în care se pot servi căpșunile.

metodă

Partea 1
Prepararea căpșunilor

Imaginea intitulată Căpșuni macerate Pasul 1
1
Clătiți căpșunile. Clătiți întreaga porție de căpșuni ușor sub apă de la robinet pentru a elimina particulele de murdărie. Este mai ușor să le spălați pe rând, în loc să spălați individual căpșunile.
  • Imagine cu denumirea Macerate Strawberries Pasul 2
    2
    Uscați căpșunile. Îndepărtați fructele cu hârtie de bucătărie pentru a absorbi excesul de apă.
  • Imaginea cu denumirea Macerate Strawberries Pasul 3
    3
    Îndepărtați tulpinile din căpșuni. Țineți căpșunile și utilizați un cuțit ascuțit pentru a tăia tulpinile astfel încât să obțineți o suprafață curată și plană la sfârșit.
  • Imaginea intitulată Căpșuni macerate Pasul 4
    4
    Se taie căpșunile. Puteți lăsa căpșunile până la capăt. Cu toate acestea, dacă le tăiați deschise, pot absorbi gustul maxim.

    • Partea 2
    Căpșunile macerate

    Imagine cu denumirea Macerate Strawberries Pasul 5
    1
    Alegeți un amestec. Cea mai simplă metodă este de a folosi două linguri de zahăr la 450 de grame de căpșuni. Pentru mai multe variante, încercați una din următoarele sugestii:
    • 1/2 cană de sirop simplu pe 2 căni de căpșuni
    • 2 linguri de Cointreau și 2 linguri de zahăr pudră (cusute) pe 2 cani de căpșuni
    • 1/4 cană de miere și 4 linguri de lichior de portocale pe 500 g căpșuni.
  • Imaginea intitulată Căpșuni macerate Pasul 6
    2
    Se amestecă ingredientele. Pregătiți-vă amestecul într-un bol separat înainte de a adăuga căpșunile.


  • Imaginea intitulată Căpșuni macerate Pasul 7
    3
    Se amestecă Mariande cu căpșunile. Puneți căpșunile în castron cu marinada. Asigurați-vă că fructele sunt complet acoperite de marinadă.
  • Imagine cu denumirea Macerate Strawberries Pasul 8
    4
    Lasă fructele să plece. Lăsați căpșunile în marinadă timp de 15 până la 30 de minute la temperatura camerei.

    • Partea 3
    Serviți căpșunile

    Imagine cu denumirea Macerate Strawberries Pasul 9
    1
    Mănâncă căpșunile macerate așa cum sunt. Căpșunile aromate, mai ales când sunt înmuiate în miere sau în lichior de portocale, sunt deja atât de dulci încât le puteți savura pe cont propriu. Siropul care formează îl face un desert autonom.
  • Imagine cu titlul Make Cheesecake de căpșuni într-un Jar etapa 8
    2
    Utilizați căpșuni macerate pentru garnitură. Valorile deserturilor tale preferate, cum ar fi Înghețată, brânză sau alt tort pentru desert. (Este posibil să trebuiască să scurgeți o parte din sirop, în funcție de ce obțineți căpșunile).
  • Imaginea intitulată Macerate Strawberries Pasul 11
    3
    Se amestecă căpșunile macerate cu iaurt. Se toarnă iaurtul simplu și se amestecă căpșunile macerate și vei avea un mic dejun dulce și nutritiv.
  • Imaginea intitulată Macerate Strawberries Intro
    4
    Efectuat.

    • Sfaturi

    • Pentru un gust consistent, încercați căpșuni cu oțet balsamic. Taiați căpșunile în felii subțiri cu 30 de minute înainte de servire și macerați-le în oțet balsamic. Lăsați-l să se scurgă și să-l servească.

    Ce ai nevoie

    • Cuțit ascuțit
    • prosoape de hârtie
    • tocator
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit