1
Se topește ciocolata. Luați ciocolată, altfel nu va fi destul de lapte, să luați ceea ce credeți că este corect. Se încălzește într-o baie de apă astfel încât ciocolata să nu ardă. Umpleți un vas ¾ cu apă. Luați o oală mai mică, puneți-o în apă și puneți-o în bucăți de ciocolată. Întoarceți soba la căldură scăzută și amestecați ocazional.
2
Spălați și uscați căpșunile. Nu trebuie să fiți așa de atent cu ei, deoarece ei vor fi în cea mai mare parte acoperite în ciocolată. Asigurați-vă că nu aveți urme și puncte negre. Păstrați tulpina și lăsați-o pe ea, deoarece aveți posibilitatea să țineți boabele pe ele și ele arată mult mai bine decât tăierea acestora. După ce le-ați spălat pe toate, le uscați bine, ciocolata nu se va lipi când sunteți umed.
3
Puneți hârtie de ceară pe o tavă de copt. Hârtia de copt funcționează la fel de bine, indiferent ce aveți în bucătărie, mergeți. Hârtia de copt trebuie să fie suficient de mare pentru toate căpșunile și un spațiu între ele după ce le-ați săpat.
4
Căutați ciocolata. Când toate piesele sunt topite, opriți căldura. Pentru că nu doriți să ardeți ciocolata sau să vă plângeți. Se amestecă ultimele bucăți pentru a le topi complet. Faceți ciocolata moale și cremoasă.
5
Luați o căpșună și lăsați-o în ciocolată. Întoarceți-le pentru a vă acoperi cu ciocolată. Puneți-le pe tava pentru a se răci. Așa că continuați cu toate căpșunile.
6
Păstrați-le în frigider până când ciocolata este foarte greu.
7
Bucurați-vă de masă!