Faceți șiruri de ciocolată

Ciorchile de ciocolată sunt pur și simplu ciocolată în formă de șnur, care pot fi adăugate la deserturi sau garnituri de tort pentru o atingere decorativă extraordinară. Ele nu sunt greu de făcut, dar rezultatul este foarte profesionist.

conținut

Ingrediente
Metodă
Ce ai nevoie

ingrediente

Ciocolata pentru topire

metodă

Imaginea intitulă Make Lace Chocolate Pasul 1

Acoperiți o foaie de coacere cu o suprafață adecvată. Puteți lua una dintre următoarele: hârtie de copt, hârtie de pergament, hârtie de ceară sau hârtie de plastic. Asigurați-vă că nu are niște riduri sau crete.

În mod alternativ, acest lucru se poate face pe o suprafață rece, cum ar fi o placă de tăiat granit sau marmură. O suprafață rece îi ajută pe ciocolată să se solidifice rapid.

Imaginea intitulă Make Lace Chocolate Step 2

Se topește ciocolata. Asigurați-vă că ciocolata este temperată.

Imaginea intitulă Make Lace Chocolate Pasul 3

Injectați ciocolata într-un model de dantelă pe suprafață. Deplasați instrumentul de injecție în sus, în jos, în diagonală și înainte și înapoi pentru a obține un efect de grilă sau spike.

Dacă intri în ea, poți crea desene sau modele speciale în această imagine. Acestea ar putea fi fluturi, arcuri, forme de bomboane, etc.

Imaginea intitulă Make Lace Chocolate Step 4

Setați deoparte pentru a seta. Cablurile de ciocolată sunt cel mai bine fixate la temperatura camerei.

Imagine cu numele Make Lace Chocolate Step 5

Îndepărtați ciocolata în bucăți mici. Pentru efecte decorative pe desert sau pe tort.

Imaginea intitulă A face ciocolată Lace Intro

Efectuat.

Ce ai nevoie

foaie de copt
Suprafață adecvată pentru acoperire, de ex. Hârtie de copt, hârtie de pergament, hârtie de ceară sau folie de plastic
Instrument de pulverizare (puteți doar să roșiți hârtia pergament într-un croissant)

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit