DifiTsi.com

Decorați cupcakes

Suprafața unui cupcake este ca o panza mini. Trezește artistul în tine și lasă creativitatea să se desfășoare liber. Faceți un cremă de unt, răciți-l puțin și începeți să decorați! Nu-ți place crema de unt? Nici o problema - glazura regala, fondant si ganache sunt si ele frumoase. Cu toate acestea vă place, aici explicăm cum să faceți acest lucru.

metodă

Metoda 1
Material necesar

Imagine cu denumirea Decorați cupcakes Pasul 1
1
Investiți niște bani în câteva garnituri frumoase pentru punga de conducte. Dacă doriți să faceți cupcakes care arata foarte profesionist, nu există nici o cale în jurul valorii de ea. Cele patru forme utilizate cel mai frecvent (deschiderile) sunt următoarele: vârful rotund mare, Open Star (Wilton 1M), Star Closed (Wilton 2D) și Sfatul francez. Rose petale (Wilton 123) sunt de asemenea utile.
  • De asemenea, puteți cumpăra un set de conexiuni, astfel încât și duzele de pulverizare să fie strânse. Dar nu este necesar. Dacă o faci bine, ei rămân în pungă. Cu toate acestea, dacă aveți un conector, puteți înlocui pur și simplu butonul fără a schimba sacul de conducte.
  • Imagine cu titlul Decorați Cupcakes Pasul 2
    2
    Alegeți un sac de conducte. Există diferite tipuri de pungi de conducte. Toată lumea își face treaba. Dacă doriți să pregătiți cupcakes cum ar fi profesioniștii, optați pentru o pungă robustă reutilizabilă. Dar pungile de spray de unică folosință o fac la fel de bine.
  • Sifoanele de pungi din pânză sunt reutilizabile, realizate din poliester flexibil acoperit. Sunt puternice, foarte ușoare și se pot spăla în mașina de spălat vase. Sunt disponibile în dimensiuni cuprinse între 21 și 45 cm.
  • Pungile de conducte de unică folosință sunt destinate unei singure utilizări. Deci nu aveți stres. Sunt fabricate din plastic flexibil și ușor de manevrat. Ele sunt disponibile în ambalaje de 12, 24, 50 și 100 bucăți.
  • Bomboane din hârtie de copt sunt de asemenea folosite o singură dată. Dar trebuie să le dați mai întâi. Sunt fabricate din hârtie de copt. Ele sunt disponibile în dimensiuni de 30 și 38 cm.
  • Imagine cu denumirea Decorați cupcakes Pasul 3
    3
    Pregătiți o sursă de instrumente pentru cupcakes. Pungile și duzele pentru pungi sunt suficiente. Dar poate vrei să încerci ceva mai mult. Dacă sunteți, de exemplu, doriți să lucrați cu fondant sau ganache, aveți nevoie de un material mai mic.
  • O lamă de răzuire sau doctor este utilă pentru distribuirea uniformă a oricărui tip de glazură sau glazurare.
  • Un răzuitor este deosebit de util pentru prelucrarea fondantului.
  • Să nu mai vorbim de un suport din sârmă!

    • Metoda 2
    Asamblați sacul de conducte

    Imagine cu titlul Decorați Cupcakes Pasul 4
    1
    Așezați duza în punga de țevi și tăiați vârful. Asigurați-vă că punga este tăiată suficient, astfel încât duza să fie ușor expusă. Trebuie să se potrivească bine în capătul sacului fără alunecare.
  • Imagine cu titlul Decorați Cupcakes Pasul 5
    2
    Răsuciți capătul sacului de conducte, partea care se află la duza. Așa că evitați ca ceva din umplutură să iasă din sac înainte de a începe. Puneți punga de țevi într-un pahar și pliați capătul de sus în jurul geamului.
  • Nu întreba de ce. Doar fă-o. Acest lucru va face munca mai ușoară mai târziu.
  • Imagine cu titlul Decorați Cupcakes Step 6
    3
    Umpleți sacul pentru tubulatură cu umplutura pe care ați pregătit-o în avans. Prin pahar nu trebuie să utilizați ambele mâini pentru umplere. Dacă nu folosiți sticlă ca ajutor, este inevitabil ca umplutura să se răspândească peste tot (o problemă delicioasă, dar totuși o problemă).
  • Notă: Nu umpleți prea mult sacul de conducte! Până la jumătate este suficient. Dacă supraîncărcați sacul, excesul de umplere poate apărea la sfârșitul greșit.
  • Imagine cu titlul Decorați Cupcakes Pasul 7
    4
    Puneți o bandă de cauciuc în jurul capătului sacului. Acest lucru servește doar pentru a se asigura că umplutura nu poate ieși din pungă. Acum sunteți gata și gata să plecați!
  • Apăsați aerul din pungă înainte de a începe. Apăsați un pic de umplutură într-un castron mic - astfel încât să ieșiți și aerul care sa acumulat la capătul sacului.

    • Metoda 3
    Cu un sac de conducte

    Imagine cu titlul Decorați Cupcakes Step 8
    1
    Faceți rotiri pe cupcakes. Puneți un buzunar de 1M în punga de conducte. Umpleți sacul cu glazura dorită. Țineți sacul de conducte la un unghi de 90 de grade față de suprafața cupcakes și injectați un vârtej în jurul marginea exterioară. Ridicați partea de sus și începeți oa doua rundă în interiorul primului cerc și ridicați capătul superior în mijloc.
    • Aveți grijă să nu trageți de-a lungul suprafeței! Când ajungeți la partea de jos a liniei, ridicați partea superioară și eliberați rapid presiunea din geantă. Așa că faceți un punct în mijloc. Dacă doriți, puteți termina cu câteva decorații de decorare deasupra.
    • Grommetul Wilton 2D arată aproape la fel, dar are câteva brazde din ce în ce mai multe.
  • Imagine cu denumirea Decorați cupcakes Pasul 9


    2
    Folosiți același buton, dar invers. Și de data asta puțin mai lent. Dacă începeți în mijloc și mutați ușor sacul în spirală, veți obține o formă de trandafir.
  • Asigurați-vă că nu modificați unghiul la suprafață. Pentru a menține forma trandafirului, liniile trebuie să rămână uniforme.
  • Imagine cu titlul Decorați Cupcakes Pasul 10
    3
    Faceți rozete. Există o altă metodă pe care o puteți încerca. Faceți-o cu garnitura de 1M. Faceți rozete mici, făcând mici vârfuri peste cupcake. Începeți la o parte și faceți-vă drumul spre mijloc.
  • Trageți un cerc mic cu butonul de scurgere foarte rapid. Cu această gură, aceasta ar trebui să dea o formă de trandafir șic. Pentru a vă oferi o idee grosolană: un cupcake obișnuit are circa 12 rozete pe inelul exterior.
  • Imagine cu denumirea Decorate Cupcakes Step 11
    4
    Încercați vasele rotunde și sfaturile franceze. Utilizați aceeași metodă ca cea descrisă în primul pas de mai sus. Începeți afară și lucrați înăuntru. Țineți geanta în unghi drept. Păstrați tot timpul sacul în sus - acest lucru vă va lăsa mai mult volum și nu veți mai fi târât de-a lungul suprafeței.
  • Gura mare rotundă face o turtă dulce clasică. Arată deosebit de grozav, cu unele sprinkle pe ea.
  • Sfatul francez arata ca focuri de artificii si rezultatul este similar - cum ar fi focurile de artificii inghetate in miscare lenta.
  • Imagine cu denumirea Decorate Cupcakes Step 12
    5
    Faceți un trandafir mare. Este ușor cu o garnitură Wilton 123. Mai întâi puneți un mug în mijloc. asta În esență, puneți un mijloc mic de glazurare în mijloc. Apoi faceți niște arcuri mici în jurul petalelor de trandafir de mijloc. Linia subțire a garniturii 123 face acest lucru ușor. Arcurile ar trebui să se suprapună ușor și să devină mai mari spre exterior. Este nevoie de puțină practică, deci calculați câteva cupcakes pentru a încerca pe care nu ar arăta atât de bine în cele din urmă.
  • Când ați acoperit trandafirul cu frunzele, luați duza Wilton 123 și apăsați o linie de gheață peste tot. Aceasta acoperă rămășițele și capetele fiecărei petale de trandafir și aduce viața trandafirului.

    • Metoda 4
    Fără sac de conducte

    Imagine cu denumirea Decorate Cupcakes Step 13
    1
    Glasați cupcakes în mod tradițional. Puneți o lingură de glazură pe centrul cupcakes. Apoi răspândiți glazura cu un cuțit sau răzuitor și împrăștiați-o în jurul întregului cupcake până la margine. Dacă doriți, lăsați suprafața cu racleta.
    • Pentru un aspect uniform, treceți deasupra suprafeței cu marginea racletei. Pentru un aspect spumos, atingeți ușor suprafața geamului cu partea racletei și ridicați-o în sus.
  • Imagine cu denumirea Decorate Cupcakes Step 14
    2
    Se toarnă ganache sau candimelte peste torturi. Pentru a da glazurii obișnuite o mică picătură, se toarnă ganache, ciocolată topită sau glazură pe suprafața torturilor. Pentru asta, trebuie să fi răcit complet cupcakes-ul înainte. Începeți la mijloc. Puteți acoperi cupcake complet cu ea sau doar o parte și lăsați lichidul să ruleze peste părți.
  • Puneți-le pe un suport de sârmă, pe care l-ați pus pe o foaie de copt. Placa de coacere servește la captarea excesului de lichid. Lăsați torturile să se răcească. Acesta este modul în care se află topping-ul.
  • Puteți face aceeași metodă cu înghețarea caldă.
  • Imagine cu denumirea Decorate Cupcakes Step 15
    3
    Creați o suprafață netedă cu fondant. Partea inferioară este foarte ușor de acoperit cu fondant. Utilizați o răzuitoare pentru a răspândi un strat subțire de cremă de unt pe suprafață. Rotiți fondantul la dimensiunea pe care doriți să o acoperiți. El nu trebuie să fie mai gros decât 3 mm. Puneți fondantul peste cupcake și lăsați-l.
  • Tăiați toate înghețurile excesive de mai jos. Cel mai simplu mod de a face acest lucru este cu un răzuitor. Îndepărtați suprafața fondantului cu mâinile.
  • Imagine cu titlul Decorați Cupcakes Pasul 16
    4
    Investește în câteva produse pentru decorarea cupcakes. Acum, că cupcakes sunt atât de la modă, puteți găsi aproape orice. Puteți găsi orice fel de imagine sub formă de cremă de unt, fondant, glazură regală sau bomboană. Totul într-adevăr. Doar căutați în plasă și vedeți ce este acolo!
  • Doriți să puneți un mic copil pe cupcake? Nici o problemă. Ce zici de un televizor? Nici o problemă. Porumb pe știulete? De asemenea, nici o problema. Serios. Lumea de cupcakes poate lua toate provocările și să le execute.

    • Sfaturi

    • Fondant poate fi folosit pentru a crea suprafețe netede. Este ca plastilina și poate fi turnat în figuri și obiecte decorative.
    • Puteți folosi gheață sau bomboane pentru a face figuri sau decorațiuni care vor da talpilor tăi o atingere.
    • Crema de unt are un gust cremos și este ideală pentru pictura pe cupcake sau pulverizată cu sacul de conducte.
    • Gheața cremă, glazura călită pufoasă și frișca fermă sunt o alegere excelentă ca topping-uri pentru cupcakes.
    • Amestecul Royal absoarbe o culoare bună și este foarte eficient pentru etichetarea sau prelucrarea cu punga de conducte. Condiții rigide, medii și mai lichide sunt folosite pentru diferite decorațiuni.

    Ce ai nevoie

    • prajiturele
    • îngețare
    • sac de conducte
    • Duzele
    • Sprinkles și alte elemente decorative
    • aluat
    • foaie de copt
    • Grilă pentru răcire
    • vergea
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit