Decorați tortul de ziua de naștere

Un tort este adesea punctul focal al celor mai tradiționale petreceri de naștere. Toată lumea adună în jurul valorii de tort, arderea luminarea, un cântec ziua de naștere este cântat și copilul fericit ziua de naștere suflare lumânările și doresc ceva. Acest moment magic poate fi chiar mai magic cu un tort de casă de la tine! Cu unele tehnici și trucuri, puteți face un tort destul de ușor. Aveți nevoie doar de uneltele potrivite, puțină răbdare și puțină creativitate și deja ați coace un tort pe care nimeni nu îl va uita.

conținut

Metodă

Partea 1planificați decorarea tortului
Partea 2glazură
Partea 3atingerea specială

Sfaturi
Avertismente
Ce ai nevoie

metodă

Partea 1
Planificați decorarea tortului

Imagine cu titlul Decorați prăjiturile pentru ziua de naștere Pasul 1

Brainstorming pe tema tortului. Decizia de aici depinde, probabil, de persoana pentru care este prăjitura. Puteți folosi culoarea preferată a persoanei ca schema de culori a tortului, dar trebuie să vă gândiți și la activitățile preferate, cum ar fi sportul sau actorii, cum ar fi cineva din cartea preferată sau seria TV.

Dacă tortul se bazează pe o carte preferată, o emisiune TV sau o persoană, apoi alegeți detalii tipice pe care le puteți imita cu ușurință pe tort. Dacă faci un tort al lui Harry Potter, îl poți decora cu figurile lui Harry Potter Lego.

Imagine cu titlul Decorați prăjiturile de ziua de naștere Pasul 2

Planificați mesajul tortului. Scrierea cu glazura poate fi dificila. Literele care sunt prea mici par a fi zdrobite și sunt ușor de trecut cu vederea. Dacă fontul este prea mare, mesajul este incomplet sau tortul nu este echilibrat. Utilizați un stilou și o hârtie murdară pentru a obține o simțire pentru plasarea și mărimea literelor din mesaj înainte de a utiliza glazura.

Practicați literele utilizând hârtia ca șablon. Se amestecă mai multă înghețare și se folosește un sac de tuburi pentru a aplica și practica scrisorile mesajului tău pe tort.
Pe WikiHow există pagini care explică modul de scriere cu glazură.

Imagine cu titlul Decorați prăjituri de prăjitură Pasul 3

Faceți un șablon dacă nu ați scris niciodată pe un tort. Scrieți mesajul în designul dorit și tăiați un șablon al mesajului dvs. cu foarfece. Dacă ați tăiat forma scrisorilor din mesajul dvs. din hârtie, atunci puteți pune șablonul deoparte pentru mai târziu.

Când sunteți gata să vă scrieți mesajul, plasați șablonul aproape de suprafața glazurii pe care scrieți și adăugați zahăr de îngheț pe el. Deci, aveți o îndrumare îndulcită pentru etichetarea tortului.

Imagine cu titlul Decorați prăjituri de ziua de naștere Pasul 4

Tortul tău este chiar? Un top plat este cel mai potrivit pentru decorarea, pentru că ai face ca decorarea alunecă oblici sau curbe de tort gânduri. Dacă tortul are un vârf de lumină, corectați-l prin plasarea unei plăci pe tort după ce ați scos-o din cuptor și l-ați apăsat ușor.

Află cum este tortul, punând o cutie deasupra lui. Dacă cutia este plată, atunci tortul este egal. Cu un nivel de spirit mic, tortul tău va fi cât se poate de plat.
Temperatura cuptorului poate face ca turta să fie neuniformă. Temperaturile prea ridicate pot duce la aceasta. Evitați acest lucru prin măsurarea temperaturii cuptorului cu ajutorul unui termometru al cuptorului.

Imagine cu titlul Decorați prăjiturile de sărbătoare Pasul 5

Lăsați tortul să se răcească complet. Dacă aplicați glazura la tortul încă cald, acesta se termină într-o mizerie de topire. Dacă tortul este încă rece, atunci este mai puțin solid din punct de vedere structural. Răciți tortul făcând acest lucru:

Scoateți tortul din cuptor și puneți-l pe rafturi sau pe blat de răcire timp de cinci până la zece minute.
Dacă puneți tortul în frigider pentru a se răci, acesta va absorbi și umiditatea.
Împachetați tortul în forma sa cu două straturi de folie de plastic, astfel încât să nu se usuce.
Puneți tortul în frigider timp de una sau două ore.

Imagine cu titlul Decorați torturile de sărbătoare Pasul 6

Puneți vasele gata pentru decorare. Există multe tipuri diferite de decorațiuni pe care le puteți folosi pentru tortul de ziua de naștere. Unele sunt comestibile, cum ar fi fondant și dulciuri, altele nu, cum ar fi figuri sau modele. Elementele pe care ar trebui să le aveți la dispoziție sunt:

Ciorne de ciocolată (opțional)
Sclipici comestibile (opțional)
Fondant (opțional)
Colorarea produselor alimentare (opțional)
tort glazură
Fruct (opțional)
Cutii de amestecare (pentru glazurare)
Piulițe (opțional)
Pungă pentru pungi (sau pungă de plastic)
Foarfece (pentru saci de conducte de casa)
Sprinkles (opțional)
Șabloane (opțional)
Scobitoare (opțional)

Partea 2
glazură

Imagine cu titlul Decorați torturile de sărbătoare Pasul 7

Evitați stropirea și sângerarea glazurii cu ajutorul ceară și hârtie de copt. Chiar și bucătarii de patiserie profesioniști au câteodată pete în jurul tortului. Așezați patru foi de ceară sau hârtie de copt sub și în jurul tortului, astfel încât acestea să curgă de-a lungul marginilor tortului pentru a crea o margine dreaptă între tort și suprafața pe care se află.

Puteți îndepărta cu ușurință bloburile sau urmele glazurii din jurul tortului prin tragerea hârtiei.

Imagine cu titlul Decorați torturile de ziua de naștere Pasul 8

Evitați bulgări în glazură. Pentru asta, faceți un strat forfetar. Acesta este un strat de glazură pe care l-ați pus pe tort înainte de a aplica stratul principal al glazurii. Dacă decorați tortul cu glazură, atunci ar putea exista bucăți în el și asta nu arată bine. Primul strat de glazură acoperă aceste bucăți și stratul superior arată curat și profesional. Utilizați un cuțit sau o spatulă pentru a aplica glazura. Împărțiți-o până când vedeți tortul dedesubt.

Lăsați stratul să se usuce câteva minute înainte de a aplica al doilea strat de glazurare.

Imagine cu titlul Decorați prăjiturile de ziua de naștere Pasul 9

Cumpărați glazură sau faceți-o singur. Gelul de vanilie din cremă de brânză este delicios și destul de ușor de făcut. Puteți găsi gheață mai complicată de tort aici sau aici. Pentru următoarea rețetă trebuie să amestecați ingredientele într-un castron:Unt moale (½ ceasca)
Icing zahăr (4 ½ cești)
Extract de vanilie (1 lingura de lingurita)
Lapte cu aproximativ 2% grăsimi (5 până la 6 lingurițe)

Câteva picături de colorant alimentar în glazură pot da cremului simplu albușor alb culoarea care se potrivește designului tortului!

Imagine cu titlul Decorați prăjiturile de prăjitură Pasul 10

Glasați tortul în mod egal. Pentru ca glazura să fie uniformă, ar trebui să începeți și să aplicați mici cantități de glazură la tort cu un cuțit sau o spatulă. Dacă glazura este mai subtire, da mai mult din castron pe cuțit sau o spatulă și răspândirea glazura este complet bucată cu bucată vitraj până tort.

Nu dați prea mult glazură pe tort la o dată. Uneori devine atât de dificil ca tortul să pară chiar.
Așteptați până când partea superioară a tortului este făcută înainte de a păstra paginile. Acesta este felul în care tot tortul arată mai echilibrat.

Imagine cu titlul Decorați prăjiturile pentru ziua de naștere Pasul 11

Faceți sau cumpărați un sac de conducte. Un sac de conducte este un recipient din plastic flexibil în care puteți pune glazură. Tăiați colțul pungii pentru a obține o duză de îndată ce ați pus glazura în ea. Acum trebuie să împingeți punga astfel încât glazura să se termine într-un flux controlat.

Dacă aveți dificultăți în găsirea sac de conducte adecvate la magazin, atunci puteți face unul dintr-o pungă de plastic cu fermoar de închidere, cum ar fi un sac congelator tine. Puneți glazură în geantă și închideți-o. Tăiați dantelul la colțul pungii și voila! Punga dvs. de conducte de casă este gata.

Imagine cu titlul Decorați prăjiturile pentru ziua de naștere Pasul 12

Realizați mesajul înainte de al face cu gheață. Începătorii ar putea fi încă nesiguri dacă scriu un mesaj liber pe tort. Dacă sunteți începător, trageți mesajul cu o scobitoare. Astfel, puteți urma acest șablon cu sacul de conducte și puteți evita greșelile.

Imagine cu titlul Decorați prăjiturile pentru ziua de naștere Pasul 13

Desenați detalii și un mesaj cu punga de conducte. Puteți utiliza capătul sacului pentru a îndrepta glazura sau pentru a face efecte speciale cu glazura cu dantelă. De exemplu, puteți face acest lucru aici:

Sfaturi rotunde potrivite pentru linii, puncte și scris.
Sfaturi de stele folosite pentru forme de stele, coji decorative, flori, granițe și trandafiri.
Wicker țesute dantelă, care vă permite să creați ochiuri și linii care arata ca panglici și alte margini.

Imagine cu titlul Decorați prăjiturile pentru ziua de naștere Pasul 14

Edgeți tortul și ambarcațiunile altor modele comestibile. Trebuie să practicați un pic până când puteți obține desene complexe. Cu un sac de conducte puteți face tot felul de forme și desene sau modele. De asemenea, puteți realiza desene dintr-un îndulcitor special de zahăr întărit, numit fondant. Puteți încerca acest lucru aici:

Flori de glazură
Trandafiri de glazura

Partea 3
Atingerea specială

Image cu titlul Decorați prăjiturile de prăjitură Pasul 15

Utilizați decorațiuni comestibile pentru a face tortul să arate special. În departamentul de coacere al majorității supermarketurilor există dulciuri decorative, cu care puteți înfrumuseța tortul. Perlele de zahăr, dărâmăturile și alte decorațiuni comestibile pot face tortul delicios și copleșitor.

Imagine cu titlul Decorați prăjiturile pentru ziua de naștere Pasul 16

Ascunde pete și greșeli sub un strat subțire de sclipici. Sclipici comestibile este grozav pentru a da tortului tau o atingere magica. De asemenea, puteți ascunde mici greșeli în glazură. Pur și simplu praf suprafața tort cu un strat subțire de luciu, care va impresiona pe toată lumea.

De asemenea, puteți aplica strălucirea printr-un șablon pentru a crea forme și modele speciale pe suprafața tortului.

Imagine cu denumirea Decorați prăjituri de prăjit Pasul 17

Pentru iubitorii de dulciuri, folosiți dulciuri. Puteți face o margine în jurul tortului cu KitKat. Întotdeauna lipiți una sau două bomboane pe o parte a tortului la un moment dat până când este complet tăiat. MM sunt, de asemenea, adesea folosite pentru a decora prăjituri de ziua. Puteți să o utilizați pentru a scrie un mesaj sau pentru a utiliza un design special.

Imagine cu titlul Decorați prăjiturile pentru ziua de naștere Pasul 18

Plasați jucării sau figuri pe tort. Mai ales cu prăjituri tematice puteți sugera caracterul preferat sau seria, în loc să desenați mâna liberă a imaginii. Utilizați figurile Lego. Ele sunt suficient de mici încât se potrivesc pur și simplu pe glazura tortului.

Imagine cu titlul Decorați prăjiturile de prăjit Pasul 19

Bucurați-vă de fața copilului de ziua de naștere. Nu este nimic mai bun decât expresia recunoștinței pure pe care o obțineți atunci când destinatarul vă vede tortul tău frumos. Puneți lumânări în tort, cântați Happy Birthday și împărtășiți-vă opera de artă tuturor oaspeților!

Sfaturi

Mai multe idei de tort pot fi găsite pe paginile de uz casnic și stil pe Internet sau pe rețelele sociale, cum ar fi Pinterest. Există exemple de tehnici și proiecte finale de coacere.
Utilizați fructe proaspete și nuci pe tort pentru a face topping proaspete și pline de culoare, sau decorativ locul cookie-uri în glazura. Nu puneți decorul pe tort până când nu este servit. Biscuiții și fructele devin adesea moi și muschi în decurs de două ore sau mai puțin.