Acoperiți un cupcake mare cu fondant

Cu forme de cupcake mari, puteți face un tort mediu și mare care arată ca o brioșă. Dacă doriți ca cupcake-ul să arate profesional, acoperiți-l cu fondant neted, colorat în loc să-l lustruiți.

metodă

2

Se amestecă aluatul și se coace tortul cu o zi înainte de decorare. Ai nevoie de un tort pentru asta.

3

Puneți tortul răcit în frigider timp de câteva minute înainte de ao decora. Acoperiți-l cu filmul agățat astfel încât să nu se usuce.

4

Se amestecă o cremă de unt într-o consistență subțire. Servește mai mult ca un adeziv pentru fondant decât gustul.

5

Răspândiți un strat uniform de cremă de unt pe întregul vârf al tortului dvs. mare, cu o spatulă angulară. Este mult mai important să aveți un strat uniform, decât să arate bine. Uniformitatea topului și a părților oferă o bază uniformă pentru fondant.

6

Îmbrăcați-vă tortul în mod direct înainte de a lansa fondant și puneți pe tort. Fondantul nu trebuie să rămână prea mult, altfel se va usca.

7

Pierdeți lățimea tortului. Apoi pierdeți înălțimea înclinată. Trebuie să dublați înălțimea și să adăugați lățimea pentru a determina diametrul cercului fondant.

2

Frământați fondantul timp de trei până la cinci minute. Acest lucru face mai ușoară și mai ușoară lansarea.

3

Rotiți fondantul cu un bolț de plastic de 45 cm. Rotiți-l într-un cerc și apoi extindeți-l pentru a obține un cerc neted. Întotdeauna rotiți de la mijloc la 2,5 cm de la exteriorul cercului.

4

Creați un strat fondant cu o grosime de 0,3 cm. Tăiați fondantul rămas în afara cercului tău cu un tăietor fondant sau cuțit.

2

Puneți știftul în mijloc și pliați jumătatea superioară a fondantului peste el. Ridicați părțile laterale ale bolțului.

3

Țineți pinul de rulare peste cupcake. Îndreptați marginea din spate a fondantului cu o margine a jumătății cupcake. Rotiți știftul de rulare de la tine, astfel încât restul fondantului să acopere încet tortul.

4

Începeți. Smoothen fondant de la mijloc în jos. Du-te încet și netedă zone.

5

Aveți grijă și ridicați ridurile până jos. Este ok sa ai un pahar dupa marginea tortului pentru ca il poti taia.

6

Întoarceți tortul și aliniați zona următoare cu mâinile. Apăsați fondantul cu mâinile de-a lungul formei tortului.

7

Tăiați întotdeauna 5 până la 7,5 cm pe partea exterioară a jumătății cupcake. Întoarceți tortul pentru a vedea unde ajunge fondantul jos. Îndepărtați marginile de jos cu degetele, astfel încât să se lipească complet de cremă de unt.

8

Setați partea superioară a tortului deoparte. Repetați acest proces cu partea de jos a tortului, de obicei într-o culoare fondant diferită. Trebuie să acoperiți partea inferioară a torturilor, plasându-l pe cap.

9

Întoarceți partea de jos a cupcakes în jurul valorii. Pune-l pe o placă de tort.

10

Răspândiți niște cremă de unt într-un strat uniform pe tort. Puneți partea de sus pe ea. Asigurați-vă că aliniați jumătățile cupcake pentru a face să pară un cupcake adevărat.

11

Decoreaza partea de sus a tortului cu scripturi, linii sau forme comestibile colorate fondante.