DifiTsi.com

Pregătiți porumb

Există multe modalități diferite de a pregăti porumbul. Porumb pe știulete pot fi fierte, fierte într-un cuptor cu microunde, la gratar, aburit sau coapte, iar boabele de porumb fiert individuale, de obicei, aburit sau fierte la microunde. Citiți mai departe pentru a afla mai multe despre metoda preferată de preparare.

ingrediente

Pentru 4 persoane

  • 4 porumb proaspete sau 350 g porumb congelat
  • apă
  • Unt, sare și piper (după cum se dorește)

metodă

Metoda 1
Porniți porumbul pe coc

Imagine cu denumirea Cook Porumb Pasul 1
1
Aduceți un vas mare de apă la fiert. Între timp, pregătiți corncobs prin eliminarea frunzelor și filamentelor.
  • Cât de multă apă aveți nevoie depinde de cât de mari sunt corncobii dumneavoastră. Asigurați-vă că utilizați suficientă apă pentru a acoperi complet porumbul.
  • Puteți pune o linguriță de sare în apă - dar acest lucru nu este absolut necesar.
  • Pentru a îndepărta frunzele, rupeți baza mânerului. Trageți de tulpină de-a lungul corncob pentru a elimina frunzele care sunt după el. Îndepărtați frunzele rămase cu degetele.
  • Clătiți corncobii decojiți sub apă curgătoare. Trageți porumbul pentru a elimina cât mai multe fire posibil.
  • Imaginea intitulată
    2
    Puneți porumbul în apă clocotită. Acoperiți vasul și aduceți din nou apa la fierbere.
    • Utilizați clești de bucătărie pentru a pune cârnații în apă. Nu ar trebui să-ți folosești mâinile pentru asta, altfel te poți arde.
    • Dacă apa se fierbe mai puțin sau nu se gătește după ce s-au pus în apă, aduceți apă la fierbere înainte de gătire.
  • Imaginea cu titlul Bucătărie de porumb Pasul 3
    3
    Gatiti porumbul timp de 3 pana la 8 minute. Porumbul trebuie să fie "crocant".
    • "Delicate-crocante" înseamnă că sâmburii de porumb dau, dar nu ar trebui să fie moale.
    • Durata exactă de gătire se bazează pe tipul și gradul de maturitate al corncobului. Porumbul porumb și porumbul dulce sunt de obicei cele mai rapide.
  • Imaginea intitulată Gătitul de porumb Pasul 4
    4
    Scoateți porumbul din oală și serviți-l. Puneți porumbul pe prosoape de bucătărie curate și lăsați-i să se scurgă timp de 30 până la 60 de secunde înainte de servire.
    • Porumbul va fi fierbinte, așa că ar trebui să așteptați câteva minute înainte să mușcați în el.
    • Porumbul este servit de obicei cu unt topit.

    • Metoda 2
    Pregătiți corncobs în cuptorul cu microunde

    Imaginea intitulată Cook Porumb Pasul 5
    1
    Puneți porumbul într-un recipient cu microunde. Trebuie sa gatiti porumbeii unul dupa altul, dar instructiunile sunt aceleasi.
    • Nu îndepărtați frunzele. Porumbul gătește mai bine în cuptorul cu microunde dacă frunzele protejează porumbul în timpul procesului de gătire.
  • Image cu titlul Cook Porumb Pasul 6
    2
    Gatiti porumbul in cuptorul cu microunde timp de 5 minute. Cuptorul cu microunde trebuie să fie setat la putere mare sau maximă.
    • Așteptați 1 până la 2 minute înainte de a deschide cuptorul cu microunde, astfel încât să nu vă ardeți cu abur fierbinte.
  • Image cu titlul Cook Porumb Pasul 7
    3
    Puneți porumbul pe o placă de tăiere. Tăiați tulpina cu un cuțit ascuțit de bucătărie.
    • Utilizați mănuși de bucătărie sau un prosop de bucătărie pentru a îndepărta porumbul de la cuptorul cu microunde.
    • Ar trebui să tăiați și primul rând de boabe. Asigurați-vă că ați tăiat complet mânerul.
  • Imaginea intitulată Gătitul de porumb Pasul 8
    4
    Trageți porumbul din coajă și serviți-l. Utilizați mănuși de cuptor sau un prosop de bucătărie pentru a ține porumbul în partea de sus (partea netedă). Agitați ușor porumbul, făcându-l să iasă din cochilie.
    • Corncobul ar trebui să iasă cu ușurință de pe coajă. În mod normal, chiar firele rămân în coca de tablă.
    • Puteți servi porumbul cu unt și sare sau în orice fel.

    • Metoda 3
    Grill de porumb

    Image cu titlul Cook Porumb Pasul 9
    1
    Preîncălziți grătarul la căldură medie sau mare. Între timp, îndepărtați frunzele și firele de la porumbul tău.
    • Dacă utilizați un grătar cu gaz, puneți toate arzatoarele pe căldură medie și încălziți grătarul timp de 5 până la 10 minute.
    • Dacă utilizați un grătar de cărbune, lăsați un strat gros de cărbune să se ardă până când se formează cenușă albă pe suprafață.
    • Îndepărtați frunzele prin ruperea tijei și trăgând-o pe lungimea porumbului. Aceasta va elimina frunzele atașate la tulpină. Scoateți toate degetele rămase cu degetele.
    • Clătiți porumbul sub apă curentă pentru a elimina majoritatea filamentelor.
  • Image cu titlul Cook Porumb Pasul 10
    2
    Puneți crabi cu ulei de măsline. Utilizați o perie de patiserie pentru a aplica un strat subțire de ulei de măsline fiecărui porumb. Utilizați maximum 1 lingură de ulei de măsline pe porumb.
    • În loc de ulei de măsline, puteți utiliza de asemenea unt topit.
  • Imagine cu titlul Bucătărie de porumb Pasul 11
    3
    Puneți porumbul pe grătar. Grilă timp de 6 până la 10 minute.
    • Ocazional, răsturnați porumbul pentru a vă asigura că gătește în mod uniform și că nu arde.
    • Porumbul este gătit imediat ce majoritatea boabelor devin puțin maronii. De asemenea, porumbul ar putea fi ușor ars în anumite locuri - în special boabele mai mici.
  • Imagine cu titlul Cook Porumb Pasul 12
    4
    Serviți după voință. Scoateți porumbul de pe grătar și puneți-l pe o placă de servire. Lăsați-o să se răcească până când o puteți atinge cu mâna goală.
    • Porcii de porumb sunt adesea serviți cu sare și unt. Cu toate acestea, dacă ați făcut mirodenii de porumb înaintea gătitului, este posibil să nu aveți nevoie de altul.

    • Metoda 4
    Porumb cu aburi pe știulete

    Imagine cu titlul Bucătărie de porumb Pasul 13
    1
    Aduceți apă la fundul unei oale cu tocană. Îndepărtați frunzele și filamentele din porumbul în timp ce așteptați.
    • Dacă nu aveți un vas de aburi, puteți utiliza un vas mare și o sită metalică perforată. Asigurați-vă că puteți închide sita pe marginea vasului și că coșul sita atinge doar jumătate din vas.
    • Îndepărtați tulpina de porumb și trageți-o pe lungimea porumbului pentru a îndepărta frunzele atașate acestuia. Scoateți toate degetele rămase cu degetele.
    • Clătiți porumbul sub apă curentă și frecați ușor cu mâna pentru a îndepărta majoritatea filamentelor.
  • Imaginea intitulată Gătitul de porumb Pasul 14
    2
    Puneți porumbul în coșul de vapor. Abur pentru 8-12 minute.
    • Utilizați clești de bucătărie pentru a așeza corncobs în inserția vaporului. Dacă îți folosești mâinile, te poți arde.
    • Timpul exact de gătire variază în funcție de gradul de maturitate al porumbului. Fibrele de porumb proaspete se prepară mai repede decât cele vechi.
    • Porumbul este gătit imediat ce miezurile de porumb dau drumul, dar nu sunt prea moi.
  • Imaginea cu titlul Bucătărie de porumb Pasul 15
    3
    Serviti-va porumbul cald. Utilizați un clește de bucătărie pentru a elimina corncobs de la vapor și lăsați-le să se odihnească pentru un minut sau două înainte de a vă bucura de ele.
    • Se condimentează porumbul după cum se dorește cu unt și sare.

    • Metoda 5
    Coaceți porumbul pe coc

    Imaginea cu titlul Cook Porumb Pasul 16
    1
    Preîncălziți cuptorul la 220 ° C. Îndepărtați frunzele și filamentele fiecărui știuleț de porumb când preîncălziți cuptorul.
    • Pentru a îndepărta frunzele, rupeți tulpina de porumb cu mâinile. Trageți tulpina ruptă de-a lungul lungimii cornbobului pentru a îndepărta frunzele atașate. Scoateți toate degetele rămase cu degetele.
    • Clătiți porumbul sub apă curentă și frecați-l ușor cu mâna pentru a elimina majoritatea filamentelor. Se usucă cu prosoape de bucătărie.


  • Imagine cu titlul Cook Porumb Pasul 17
    2
    Puneți porumbeii cu unt. Puteți adăuga și câteva sare și piper, dacă doriți.
    • Utilizați mult unt. Răspândiți cel puțin 1-2 linguri de unt topit pe fiecare porumb.
  • Imaginea intitulată Gătitul de porumb Pasul 18
    3
    Împachetați fiecare porumb în folie de aluminiu. Fiecare piston trebuie să fie înfășurat complet în folia proprie.
    • Dacă sunteți îngrijorat de faptul că untul ar putea picura din folia de tablă, puneți porumbul înfășurat într-o tavă de copt sau pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt.
  • Imagine cu titlul Bucătărie de porumb Pasul 19
    4
    Coaceți corncobs timp de 20 până la 30 de minute. Cele mai multe corncobs sunt gătite în 20 de minute, dar corncobs mai mari trebuie să fie coapte pentru aproape 30 de minute.
    • Puneți cartofii de porumb pe foaia de copt de mijloc pentru a vă asigura că gatesc în mod egal.
  • Imaginea intitulată Gătitul de porumb Pas 20
    5
    Scoateți porumbul din cuptor și serviți-l. Lăsați găinile de porumb gătite să se odihnească timp de 2 până la 5 minute înainte de a scoate folia de aluminiu. Serviți-i imediat ce sunt suficient de reci pentru a le atinge.

    • Metoda 6
    Gatiti sâmburii de porumb

    Imagine cu titlul Bucătărie de porumb Pasul 21
    1
    Aduceți apă la fierbere într-o cratiță medie. Între timp, pregătiți cerealele integrale de porumb congelate.
    • Puteți adăuga 1 sare de linguriță în apa fiartă dacă doriți - dar acest lucru nu este necesar.
    • Miezurile de porumb nu trebuie dezghețate înainte de preparare.
    • De asemenea, puteți folosi porumb conservat în loc de porumb congelat. Rețineți că găinile de porumb conservate mult mai repede decât porumbul congelat. Conservele de porumb trebuie aruncate înainte de a fi introduse în apa fierbinte.
  • Imagine cu denumirea Cook Porumb Pasul 22
    2
    Puneți porumbul în apă fiartă. În cazul în care apa se oprește la fierbere, aduceți-o la fierbere și apoi reduceți căldura la un nivel mediu-scăzut.
  • Imaginea cu titlul Bucătărie de porumb Pasul 23
    3
    Acoperiți vasul și gătiți porumbul. Miezurile de porumb congelate trebuie să se fierbe timp de 5 până la 10 minute. Se toarna dupa aceea.
    • Conservele de porumb ar trebui să fiarbă doar pentru 1-3 minute.
    • La sfârșitul gătitului, porumbul ar trebui să fie cald și delicat, dar nu prea moale.
  • Imaginea intitulată
    4
    Serviți după cum doriți. Nu refreează boabele de porumb după gătit.
    • Dacă doriți, amestecați boabele fierte cu unt, sare și piper negru. De asemenea, puteți folosi alte condimente, cum ar fi patrunjelul, pentru a gusta.

    • Metoda 7
    Cârnați de abur

    Imaginea cu titlul Cook Porumb Pasul 25
    1
    Se fierbe apa într-o cratiță cu abur. Umpleți partea inferioară a vasului cu apă și încălziți la foc mediu până când apa se fierbe.
    • Nu aduceți apa la fierbere.
    • Nu vărsați suficientă cantitate de apă în vas pentru a pătrunde prin orificiile inserției vaporului.
    • Dacă nu aveți oala cu aburi, puteți utiliza o oală mare și un metal cu găuri mici. Asigurați-vă că puteți agăța filtrul de pe marginea vasului.
  • Imaginea cu titlul Cook Porumb Pasul 26
    2
    Adăugați sâmburi de porumb congelate la abur. Împărțiți miezurile de porumb astfel încât acestea să fie una lângă cealaltă.
    • Puteți folosi și porumb conservat, dar acest lucru este mult mai rapid. De asemenea, ar putea deveni puțin mai moale.
    • Nu trebuie să dezghetați porumbul înghețat înainte să-l gătiți.
  • Imaginea intitulată Gătitul de porumb Pasul 27
    3
    Gatiti porumbul timp de 9 pana la 10 minute. Fierbeți miezurile de porumb fără a pune capacul pe oală. Se toarna dupa aceea.
    • Conservele de porumb trebuie doar să fie aburite timp de 3-4 minute.
  • Imagine cu titlul Cook Porumb Pasul 28
    4
    Servire. Porumbul ars poate fi servit cu unt și sare sau cu alte condimente.

    • Metoda 8
    Pregătiți sâmburi de porumb în cuptorul cu microunde

    Imaginea intitulată
    1
    Puneți miezul de porumb într-un recipient cu microunde. Împărțiți boabele astfel încât ele să stea alături.
    • Puteți folosi și porumb conservat, dar acesta are o metodă diferită de gătire și timp de gătire.
    • Nu trebuie să dezghetați porumbul înghețat înainte să îl pregătiți.
  • Imaginea intitulată Gătitul de porumb Pasul 30
    2
    Se adaugă 2-4 linguri de apă. Se amestecă bine apa cu miezurile de porumb.
    • Rețineți că apa este necesară numai pentru miezurile de porumb congelate. Dacă utilizați Păpușoi, aveți nevoie de apă, dar nu ar trebui să se scurgă de porumb conserve.
  • Imaginea cu titlul Bucătărie de porumb Pasul 31
    3
    Acoperiți recipientul cu folie de plastic. Utilizați o furculiță pentru a pumnii câteva găuri în folie de plastic.
    • Utilizați numai folie de plastic cu microunde.
    • Dacă vasul are un capac, puteți folosi capacul în loc de folie. Cu toate acestea, așezați-l liber pe vas astfel încât aerul să poată circula.
  • Imaginea intitulată Gătitul de porumb Pasul 32
    4
    Porniți cuptorul cu microunde timp de 4 până la 5 minute. Dacă utilizați porumb conservat, va dura 1-2 minute în cuptorul cu microunde.
    • Durata exactă de gătire variază în funcție de puterea cuptorului cu microunde. Microundele mai slabe necesită mai puțin timp, iar gătitul în microunde în mai puțin timp.
    • Dacă auziți zgomote de popping, opriți cuptorul cu microunde.
  • Imaginea intitulată Gătitul de porumb Pasul 33
    5
    Scurgeți și serviți. Se scurge apa de gătit și se condimentează porumbul cu unt, sare și piper.

    • Ce ai nevoie

    • Aragaz, cuptor, grătar sau cuptor cu microunde
    • clește
    • Oală mare
    • Un cuțit ascuțit de bucătărie
    • Oală cu inserție în abur
    • folie de aluminiu
    • hartie de copt
    • prosoape de bucătărie
    • Cuvă cu microunde
    • foaie de plastic
    • furcă
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit