DifiTsi.com

Porumb de abur

Cea mai obișnuită cale de a porni aburul este cu un coș de abur, dar dacă nu ai unul? Din fericire, există o serie de alte modalități de a stinge porumb - puteți chiar să o faceți în cuptor sau în cuptorul cu microunde. Există câteva trucuri pentru a face bine. Dacă aburezi porumbul într-un mod greșit, sfârșești cu porumb dur, din cauciuc.

ingrediente

În coșul de aburi

  • porumb
  • apă

Fără coș de aburi

  • porumb
  • apă

În cuptor

  • 6 corncobs, înjumătățite
  • 2 linguri patrunjel proaspat, tocat (optional)
  • 2 linguri unt topit
  • ¼ linguriță sare de condimente
  • apă

În cuptorul cu microunde

  • 2 - 3 corncobs
  • 2 linguri de apă

metodă

Metoda 1
Porumb de abur în coșul de aburire

Imagine cu denumirea Steam Porumb Pasul 1
1
Pregătiți porumbul. Trageți-i pe aceștia Colț de porumb precum și orice fire sau corzi. Clătiți porumbul în apă rece și tăiați petele proaste. Dacă doriți, puteți reduce în jumătate baloanele pentru porțiuni mai mici.
  • Imaginea cu denumirea Steam Porumb Pasul 2
    2
    Alegeți un vas suficient de mare pentru a se potrivi porumbului, apoi umpleți-l cu apă. Aveți nevoie de aproximativ 5 cm de apă înaltă în vas. Puteți găti o cantitate destul de mare de porumb cu această metodă, mai ales dacă o puneți în poziție verticală.
  • Imagine cu denumirea Steam Porumb Pasul 3
    3
    Puneți un vas de vase în vas. Apa nu trebuie să atingă fundul coșului de aburire. Dacă este așa, turnați puțină apă, dar rămâneți cât mai aproape de un nivel de apă de 5 cm. Rețineți că poate fi necesar să adăugați apă în timp ce vă aburiți.
  • Imaginea intitulată Steam Porumb Pasul 4
    4
    Adăugați porumbul și acoperiți vasul cu un capac. Dacă puneți porumbul vertical, asigurați-vă că tijele sunt îndreptate în jos. Dacă porumbul este prea mare pentru oală, tăiați-l.
  • Imagine cu denumirea Steam Porumb Pasul 5
    5
    Aduceți apa la fierbere și fierbeți timp de 7 până la 10 minute. Când apa se fierbe, setați căldura la scăzută și aburiți porumbul timp de 7 până la 10 minute. Dacă vă place crocantul de porumb, căutați-l după aproximativ 4 minute. Porumbul este gata atunci când boabele au devenit galbene.
    • Mențineți nivelul apei până la o înălțime de 2,5 cm. Probabilitatea este mai mare ca să vă ardeți oala ca asta.
  • Imaginea cu titlul Steam Porumb Pasul 6
    6
    Scoateți porumbul din oală cu clești și puneți-l pe o tavă de servire. Ferește-te, dacă scoți capacul de pe vas, aburul este foarte fierbinte.
  • Imagine cu denumirea Steam Porumb Pasul 7
    7
    Serviți porumbul. Acum puteți folosi porumbul cu puțină sare, piper și unt servi.

    • Metoda 2
    Porumb de abur fără coș de abur

    Imaginea cu titlul Steam Porumb Pasul 8
    1
    Pregătiți porumbul. Trageți-i pe aceștia împacheta precum și orice fire sau corzi din porumb. Clătiți porumbul în apă rece și tăiați petele proaste. Dacă doriți, puteți reduce în jumătate baloanele pentru porțiuni mai mici.
  • Imaginea intitulată Steam Porumb Pasul 9
    2
    Umpleți fundul unei tăvi mari cu apă. Aveți nevoie de aproximativ 2,5 până la 5 cm de apă înaltă în tigaie.
  • Imaginea cu titlul Steam Porumb Pasul 10
    3
    Aduceți apa la fierbere. Nu adăugați sare în apă, altfel porumbul va deveni prea greu.
  • Imagine cu denumirea Steam Porumb Pasul 11
    4
    Puneți porumbul decojit într-un singur strat în tigaie. Dacă este necesar, puteți împărți o jumătate din porumb, astfel încât acestea să se potrivească în interior.
  • Imaginea cu titlul Steam Porumb Pasul 12
    5
    Aduceți apa înapoi la fierbere și apoi opriți căldura. Acoperiți porumbul la 3 până la 4 minute. Utilizați cornsticks în jurul porumbului fiecare minut pentru a găti în mod egal. Porumbul este gata când boabele sunt galbene.
  • Imaginea cu titlul Steam Porumb Pasul 13
    6
    Scoateți porumbul din oală cu clește. Ferește-te, dacă scoți capacul, aburul este foarte fierbinte. Nu te apleca peste tigaie.
  • Imaginea cu titlul Steam Porumb Pasul 14
    7
    Serviți porumbul. Acum puteți sărați porumbul cu puțină sare și / sau unt.

    • Metoda 3
    Porumb cu aburi în cuptor



    Imaginea cu titlul Steam Porumb Pasul 15
    1
    Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
  • Imaginea cu titlul Steam Porumb Pasul 16
    2
    Pregătiți porumbul. Dacă nu ați făcut-o încă, scoateți capacele și trageți fire sau corzi. Clătiți porumbul și tăiați petele proaste. Înjumătați porumbul când ați terminat.
  • Imaginea cu denumirea Steam Porumb Pas 17
    3
    Așezați porumbul într-un borcan de sticlă de trei litri. Nu le lubrifiați.
  • Imaginea cu titlul Steam Porumb Pasul 18
    4
    Umpleți tava de copt de 1,25 cm cu apă. Nu adăugați sare în apă, altfel porumbul va deveni mestecat.
  • Imaginea intitulată Steam Porumb Pasul 19
    5
    Acoperiți vasul cu folie și coaceți porumbul timp de 30 de minute. Când apa devine fierbinte, aceasta bordură porumb.
  • Imaginea cu titlul Steam Porumb Pas 20
    6
    Se amestecă într-un castron mic de patrunjel, unt și sare. Fa-o chiar înainte ca porumbul să fie aburit. Tăiați untul în cuburi mai întâi și apoi topiți-le în cuptorul cu microunde sau într-un vas mic pe sobă. Se amestecă patrunjelul și sarea și se lasă deoparte.
    • Pătrunjelul este opțional, dar dă porumbului mai multă aromă.
  • Imaginea cu titlul Steam Porumb Pasul 21
    7
    Scoateți porumbul din cuptor și scurgeți apa. Puteți, de asemenea, să puneți porumbul pe platou cu clești din tava de copt.
  • Imaginea cu titlul Steam Porumb Pasul 22
    8
    Se toarnă amestecul de unt pe porumb imediat înainte de servire. Utilizați cârnații de porumb în tava de copt cu clești. Acest lucru ajută la acoperirea uniformă a untului.

    • Metoda 4
    Porumb cu aburi în cuptorul cu microunde

    Imaginea cu titlul Steam Porumb Pas 23
    1
    Pregătiți porumbul. Scoateți husele și aruncați orice fire sau cabluri rămase. Clătiți porumbul și tăiați petele proaste. Înjumătați porumbul dacă doriți.
  • Imaginea cu titlul Steam Porumb Pasul 24
    2
    Se toarnă 2 linguri de apă într-o tavă de coacere cu microunde. Vasul trebuie să fie suficient de mare pentru a se potrivi porumbului. Rețineți că această metodă este potrivită numai pentru două-trei corncobs. Dacă trebuie să pregătiți mai mult, trebuie să procedați în porții sau să utilizați o altă metodă.
  • Imaginea cu titlul Steam Porumb Pas 25
    3
    Adăugați porumbul. Dacă este necesar, tăiați porumbul pentru a se potrivi în el. Ar trebui să stea ferm pe fundul vasului. Capetele nu trebuie să stea peste marginea castronului.
  • Imaginea cu titlul Steam Porumb Pas 26
    4
    Acoperiți vasul cu film agățat și trageți o gaură de aer cu o furculiță. Acest lucru permite aburului să scape din apa fiartă.
  • Imaginea cu titlul Steam Porumb Pasul 27
    5
    Gatiti porumbul la viteza mare timp de aproximativ 4 pana la 6 minute pana cand acesta trece. Durata exactă de gătire variază, în funcție de puterea cuptorului dvs. cu microunde. Porumbul este gata când boabele sunt galbene.
  • Imaginea cu titlul Steam Porumb Pas 28
    6
    Luați învelișul din plastic. Odată ce porumbul este aburit, scoateți vasul de la ghiveci de la cuptorul cu microunde. Scoateți cu grijă din castron și serviți porumbul cu o pereche de clești.
    • Nu vă sprijiniți de castron atunci când scoateți folia de plastic. Aburul este foarte, foarte fierbinte. Luați în considerare utilizarea cleștilor pentru a elimina folia de plastic.

    • Sfaturi

    • Dacă ați pregătit porumbul în prealabil, acoperiți-l cu folie de staniu până când sunteți gata să-l serviți. Folia păstrează căldura și umezeala până atunci.
    • Dacă doriți să faceți porumb mai aromat după gătit, sezon-o cu un pic de ulei de măsline, lamaie, sare și piper.
    • Se amestecă untul topit cu busuioc, usturoi, sare și piper. Se toarnă peste porumbul gătit.
    • Nu gătiți porumb prea mult, altfel va fi greu.
    • Nu adăugați sare în apă dacă gătiți porumbul, altfel va deveni mestecat.

    avertismente

    • Aveți grijă când scoateți capacul de pe vas. Aburul în creștere este foarte, foarte fierbinte.

    Ce ai nevoie

    Cu coș de abur

    • O oală profundă
    • Un capac
    • Un insert de aburire
    • O pereche de clești

    Fără coș de abur

    • O oală profundă
    • Un capac
    • O pereche de clești

    În cuptor

    • O tava de copt de 3 litri
    • folie de aluminiu
    • O pereche de clești

    În cuptorul cu microunde

    • Un vas cu microunde
    • foaie de plastic
    • O pereche de clești
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit