DifiTsi.com

Faceți bomboane italiene

Chifteluri italiene sau carne de vită italiană.

ingrediente

  • 500g carne tocată
  • 1 ou
  • 125 ml lapte sau smântână
  • 150g pesmet
  • 1 ceapă mică tocată sau 1 linguriță de ceapă de ceapă
  • 1 lingura de usturoi tocat sau 1 lingurita de praf de usturoi
  • 2 linguri unt
  • 50g Romano sau Parmezan
  • Uleiul de masline sau spray-ul de copt
  • Oregano sau amestec de condimente italiene (1 linguriță)
  • Sare și piper la gust
  • Ketchup (opțional)

metodă

  1. 1
    Preîncălziți cuptorul la 190 de grade Celsius.
  2. 2
    Înmuiați pesmetul în lapte. Amestecați laptele și pesmetul într-un castron puțin adânc. Lăsați-o să se odihnească timp de aproximativ 5 minute până când laptele a fost absorbit.
  3. 3
    Te rog ceapa si usturoiul pe scurt sau adaugati ceapa si praful de usturoi.
  4. 4
    Se amestecă ingredientele împreună. Se aruncă pesmetul, ceapa, usturoiul, carnea și oul într-un castron sau într-un castron mare. Se condimentează cu sare, piper, brânză și amestecul italian și se amestecă bine.


  5. 5
    Rotiți chiftele de 4 cm din amestec.
    • Pentru o carne de vită, o cratiță de prăjit sau o vesela de caserolă cu pulverizare de scurgere. Se amestecă ingredientele în același mod și se adaugă 60 ml de ketchup. Repetați ketchup-ul de 60 ml pe partea superioară și pe lateral. Apoi, împrăștiați-o, dar lăsați puțin spațiu pentru colectarea grăsimilor. Apoi puneți în cuptor.
  6. 6
    Pregătiți tava pentru copt. Sprayați o foaie de copt sau o foaie de biscuiți cu ulei de măsline sau unsoare de separare. Nu uita colturile. Apoi răspândiți chiftele la intervale de 2-3 cm.
  7. 7
    Coaceți bilele timp de 20-30 de minute, un salată de cafea durează 45-60 de minute. Coaceți până când bilele sunt maro și ușor crocante.
  8. 8
    Încearcă. Dacă există un termometru pentru carne, puneți-l în mijlocul unui carne mare sau în carnea și verificați temperatura. Dacă este de cel puțin 70 de grade Celsius, carnea este gata.
  9. 9
    Efectuat.

Sfaturi

  • O lingură de pepene galben sau o mică bucată de gheață fac frumos bile chiar.
  • Ingrediente cum ar fi chili roșii sau jalapenos tocit fac din farfurie chiar mai interesant.
  • Mâncarea poate fi făcută și din carne de curcan.
  • O farfurie mai sănătoasă este creată prin utilizarea de carne de vită și reducerea pesmetului, a ouălor și a brânzei. Apoi coaceți numai 15 minute.
  • Dacă nu există timp pentru a forma chifteluțele, umpleți masa într-un borcan și obțineți o carne de vită, care poate fi apoi tăiată.
  • De asemenea, puteți să prăjiți chiftele în tigaie dacă nu doriți să așteptați ca cuptorul să se încălzească. Apoi, prăjiți 4 până la 5 bile mici la un moment dat.
Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit