DifiTsi.com

Faceți pui de miere

Dulceața bogată a mierei și gustul delicat și delicios al puiului fac o combinație care vă va face apă gură, indiferent de felul în care ați tăiat-o. Cel mai bine, nu este doar o modalitate de a pregăti puiul de miere. Am oferit câteva dintre rețetele noastre simple preferate, dar există și alte sute, deci creați-vă!

ingrediente

Miere de pui curată de miere

  • 4 linguri unt
  • 3 kilograme de pui (piese selectate)
  • ½ ceasca de miere
  • ¼ suc de ananas
  • 1 lingură muștar Dijon
  • 1 lingură de sare
  • 1 lingurita de praf curry

Pui de miere de pui de Sud

  • 3 kilograme de pui (piese selectate cu oase)
  • 1 ou
  • ½ ceasca de faina
  • ¾ linguriță de scorțișoară
  • ¼ linguriță turmerică
  • 1 vârf de nucșoară
  • 2 lingurițe de lapte
  • ⅓ ceașcă de pesmet
  • Ulei sau pulverizare
  • Sare și piper (la alegere)
  • ¼ ceasca de unt
  • ½ ceasca de miere
  • 1 lingură de suc de lămâie
  • 2 ciuperci de scorțișoară

Asian pui de soia de miere

  • 2 kilograme de coapse de pui (fără piele, cu sau fără os)
  • 3 linguri de ulei vegetal
  • 5 linguri de miere
  • 3 linguri de sos de soia
  • 1 lingura ulei de susan
  • 4 catei de usturoi, tocate
  • ½ lingurita de ghimbir ras
  • ½ linguriță de piper negru

metodă

Metoda 1
Miere pui curry

Imagine cu titlul Asigurați pasul de miere de pui 1
1
Preîncălziți cuptorul la 190 ° C. În timp ce așteptați să se încălzească, puteți scoate puiul din pachet, tăiați-l și puneți ingredientele împreună.
  • Imagine cu numele Make the Picken Step 2
    2
    Se topește untul într-un castron. Când este complet lichid, adăugați mierea, sucul de ananas, mustarul, sarea și praful de curry. Se amestecă bine. Căldura ar trebui să facă mierea mai subțire.
    • Aveți grijă cu untul topit la cald. Luați un recipient sigur în microunde, de ex. unul din sticlă sau ceramică.
  • Imaginea intitulă Fă-ți pasul cu puiul de miere 3
    3
    Așezați bucățile de pui pe o foaie de copt. Asigurați-vă că există suficient spațiu între ele pentru aproximativ 2,5 cm, pentru a putea găti în mod egal. Se toarna sosul peste bucati, astfel incat toate sunt acoperite cu grosime.
    • Pentru a ușura curățarea, puteți plasa și pentru a preveni lipirea cu Bratspray sau un ulei cu care faci lumina einpinselst, o bucată mare de folie de aluminiu de pe foaia de copt.
  • Imaginea intitulă Fă-ți pasul cu puiul de miere 4
    4
    Coaceți o oră. Scoateți cu grijă placa din cuptor după 30 de minute și răsturnați-o. Puneți cositorul înapoi și verificați la fiecare 10 minute pentru a vedea dacă puiul este trecut.
    • Puiul tău este gata când partea cea mai groasă a cărnii este complet moale și albă și sucul se scurge clar. În mod ideal, exteriorul puiului ar trebui să fie acum frumos și maro auriu.
    • FDA recomandă o temperatură internă de aproximativ 74 ° C. Un termometru alimentar vă poate ajuta aici.
  • Imaginea intitulă Asigurați pasul miere de pui 5
    5
    Se lasă să se răcească. Când se termină puiul, scoateți-l din cuptor. Nu lăsați-o deschisă - lăsați-o să se odihnească timp de aproximativ cinci până la zece minute pentru a se răci. Apoi serviti-l doar cu vasul dvs. favorit. Bucurați-vă de masă!
    • poate să suspende carne la scurt timp după preparare consistența îmbunătăți. Prin această perioadă de repaus sucul care a fost mutat în timpul de gătit este reluat în fibrele musculare din carne, care vă oferă o ofertă mai, dumicat suculentă. Prin urmare, felierea cărnii care provine direct din cuptor duce numai la faptul că o mulțime de funcționare din suc, dar dacă îl aufschneidest după aproximativ zece minute, acesta va pierde mai puțin suc.
  • Imaginea intitulă Asigurați pasul miere de pui 6
    6
    Serviți cu mâncăruri din Asia de Sud. Acest vas de pui a fost inspirat de bucătăria aromată din India, Pakistan, Bangladesh și restul Asiei de Sud. Încercați feluri de mâncare gustoase din regiune, de ex. următoarele:
    • Orez indian
    • Pâine pean
    • Cream curat thailandez

    • Metoda 2
    Pui de miere de pui de Sud

    Imaginea intitulă Asigurați pasul miere de pui 7
    1
    Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. În timp ce așteptați să se încălzească, ungeți o tavă de prăjit cu căptușeală din folie cu spray de prăjire sau ulei.
  • Imaginea intitulă Asigurați pasul de miere de pui 8
    2
    Creați o marinată uscată. Se amestecă într-un castron de făină, scorțișoară, turmeric și nucșoară. Se presară sare și piper peste el, după cum vă place.
  • Imaginea intitulă Asigurați pasul miere de pui 9
    3
    Decideți dacă doriți puiul cu sau fără piele. Dacă doriți să mâncați carnea de pui fără piele, îndepărtați-o înainte de a vă praf în etapa următoare. Întreruperea acesteia mărește conținutul de grăsimi și calorii din carne, dar poate avea un gust excelent - este alegerea ta.
    • Pentru a îndepărta pielea, îndepărtați-o cu vârful unui cuțit. Tăiați pielea de pe bază cu cuțitul.
  • Imagine cu titlul Asigurați pasul de miere de pui 10
    4
    Puneti puiul cu amestecul de faina. Rulați bucățile de pui în amestecul de făină, astfel încât ambele părți să fie bine acoperite. Puneți piesele acoperite pe o placă nouă. Dacă nu reușiți să amestecați, efectuați o nouă încărcare după cum este necesar.
  • Imaginea intitulă Asigurați pasul de miere de pui 11
    5


    Pâinea de pui. Când toate bucățile de pui sunt sparte cu făină, bateți oul într-un castron mic cu lapte. Puneți pesmetul într-un bol separat. Acum, puneți bucățile de carne de pui în amestecul de ouă și rotiți-le în bucăți de pâine pentru a obține o acoperire groasă.
    • Puteți lua panko sau breadcrumbs la alegere. Luați pesmetul cu o consistență care vă place. Puteți chiar să o faceți singur dacă aveți timp.
  • Imaginea intitulă Asigurați pasul de miere de pui 12
    6
    Aranjați piesele în tava de prăjire. Așezați bucățile de pui cu partea de piele în sus (dacă aveți pe ele) în tava de prăjit unsă. Așezați între bucățile de aproximativ trei până la cinci centimetri de spațiu, astfel încât să fie complet durchgaren.
    • Pentru a face puiul crocant pe exterior, îl puteți stropi cu un strat ușor de spray de prăjire sau o periați cu ulei.
  • Imaginea intitulă Asigurați pasul de miere de pui 13
    7
    Coaceți timp de 40 de minute. După aproximativ 30 de minute, puteți vedea dacă puiul este prin intermediul. Vrei un aspect crocant, auriu-maroniu și carne care este totul moale și alb. Sucul trebuie să curgă. După cum sa menționat mai sus, puiul este de obicei la o temperatură internă de 74 ° C.
  • Imaginea intitulată Faceți pasul de miere de pui 14
    8
    După 25 de minute, îmbrăcați cu sosul de miere. Se topește untul într-un castron mic și apoi se amestecă miere, scorțișoară și suc de lămâie. Dați puiului dvs. un aspect delicios de miere și scorțișoară prin aplicarea amestecului după aproximativ 25 de minute cu o perie sau crep de bucătărie. Răspândiți-le ușor astfel încât puiul să aibă un strat subțire - carnea ar trebui să fie dulce, dar crocantă și să nu picure înainte de sos.
  • Imaginea intitulă Asigurați pasul de miere de pui 15
    9
    Se lasă să se răcească și se servesc. Când se termină puiul, scoateți-l din cuptor și puneți-l pe o placă curată. Lăsați piesele să se odihnească timp de aproximativ cinci până la zece minute și apoi să le slujească.
  • Imagine cu titlul Asigurați pasul de miere de pui 16
    10
    Trimiteți favoritul dvs. din sud spre acest fel de mâncare. Puiul coapta crocant este o delicatesă sudică. Ea merge bine cu aproape orice, dar câteva feluri de mâncare pe care ar trebui să le ia în considerare sunt:
    • Pone
    • Fasole rosie și orez
    • Sea Wolf

    • Metoda 3
    Asian pui de soia de miere

    Imaginea intitulă Asigurați pasul de miere de pui 17
    1
    Preîncălziți cuptorul la 220 ° C. În timp ce așteptați să se încălzească, așezați o tavă de copt cu folie de aluminiu, pulverizați-o cu spray de prăjire sau presărați-o cu ulei.
    • Reteta originala recomandă folosirea a două straturi de folie - sosul folosit pentru pui poate fi dificil de îndepărtat din matriță când se coace.
  • Imaginea intitulă Asigurați pasul de miere de pui 18
    2
    Faceți sosul. Se amestecă într-un castron mic de miere, ambele tipuri de ulei, sos de soia, usturoi, ghimbir și piper. Se amestecă bine.
  • Imaginea intitulă Asigurați pasul miere de pui 19
    3
    Acoperiți coapsele de pui cu sosul. Puteți pune batoanele în formă căptușită și turnați sosul peste ele sau turnați sosul într-o pungă de plastic robustă cu puiul și întoarceți geanta pentru a acoperi. Asigurați-vă că puiul obține o acoperire uniformă a sosului înainte de a plasa piesele în matriță.
    • Când piesele sunt bine acoperite, puneți-le în matriță cu trei până la cinci cm de spațiu între ele. Se toarnă sosul rămas peste pui.
  • Imaginea intitulă Asigurați pasul de miere de pui 20
    4
    Coaceți timp de 40 de minute. Căutați puiul după aproximativ 20 de minute. Dacă arată destul de negru, acoperiți carnea cu un alt strat de folie de aluminiu și puneți-o înapoi în cuptor. Acest lucru ar trebui să-l păstrați suculent și încetini arderea care face suprafața de pui negru.
  • Imaginea intitulă Fă-ți pasul cu puiul de miere 21
    5
    Se lasă să se răcească și se servesc. Când puiul este complet făcut, scoateți-l din cuptor și lăsați-l să se odihnească timp de cinci până la zece minute. Serviți și bucurați-vă!
    • Dacă doriți, puteți ridica lichidul rămas din tigaie și îl puteți folosi ca sos. Aceasta este o alegere deosebit de bună dacă mâncați puiul cu orez sau altă garnitură neutră.
  • Imaginea intitulă Asigurați pasul de miere de pui 22
    6
    Combinați-vă cu garnituri inspirate din Asia. Aroma de soia a acestui fel de mâncare este surprinzător de versatilă, astfel încât să puteți combina cu multe arome diferite. Iată doar câteva idei din bucătăria asiatică care se potrivesc bine:
    • Orez alb
    • rulouri de primăvară
    • supa de crab

    • Sfaturi

    • Sucul de ananas in reteta pentru pui miere-curry poate fi înlocuit cu mere, struguri alb sau alt suc - este de până la tine.
    • Dacă doriți să reduceți aportul de sare sau dacă aveți o afecțiune cum ar fi hipertensiunea arterială care necesită un consum redus de sare, utilizați sosul de soia de sodiu scăzut pentru rețeta de miere și de soia.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit