Faceți vin fiert

În Evul Mediu, vinul fiert a fost o băutură de Crăciun pe scară largă, care a fost dată fiecărui băutor pentru "sănătate bună". În prezent, vinul fiert este încă asociat cu căldură, fiind cu prietenii și distractiv la Crăciun. Există diferite variante de vin fiert, dar principalele sale caracteristici sunt căldura, condimentele și gustul fructului. Diferitele rețete merită încercate, fiecare se încălzește și miroase bine.

conținut

Ingrediente
Metodă

Metoda 1cidru de cidru de mere și suc de ananas
Metoda 2cidru de mere și suc de portocale vin fiert
Metoda 3cidru de mere și vin fiert de ceai

Sfaturi
Ce ai nevoie pentru asta

ingrediente

Cidru de cidru de mere și suc de ananas

1,9 l cidru de mere
1 cană zahăr din trestie
4 bastoane de scorțișoară
24 cuișoare
4 cani concentrate de suc de portocale, dezghețate
2 cani suc de ananas
1 ceasca de rom (opțional)

Cidru de mere și suc de portocale

3,75 L cidru de mere
1 concentrat suc de portocale, decongelat
1 lingurita de varza
1/2 lingură de cuișoare
6 bastoane de scorțișoară
1/4 cești de zahăr, opțional

Cidru de mere și vin fiert de ceai

4 bastoane de scorțișoară
2 linguriță de cuișoare
2 linguri de ghimbir ras
6 cesti de apa
750 g de zahăr
1 l de ceai puternic
355 ml concentrat de suc de portocale, dezghețat
Se poate păstra 177 ml suc de lămâie concentrat, dezghețat
2 l cidăr de mere
Piersici de piersici (opțional)

metodă

Metoda 1
Cidru de cidru de mere și suc de ananas

Puneți cidru de mere, zahăr din trestie de zahăr, bastoane de scorțișoară și cuișoare într-o oală înaltă.

Aduceți lichidul la fierbere la foc mediu. Când gătește, răsuciți soba la foc mic și lăsați să gătească timp de 5 minute.

Se toarnă împreună sucul de portocale și sucul de ananas. Lăsați vinul fiert să continue să fiarbe până se încălzește uniform.

Se toarnă lichidul printr-o tifon sau sită într-un aragaz lent. Se amestecă în rom când îl iei.

Lăsați băutura să se odihnească în aragazul lent timp de 10 minute. Porniți-l la căldură scăzută dacă doriți să păstrați băutura caldă mult timp.

Serviți vinul fiert într-un pahar înalt și garnizați-l cu o felie proaspătă de mere.

Metoda 2
Cidru de mere și suc de portocale vin fiert

Aduceți cidru de mere la fiert într-o oală înaltă. Se adaugă concentratul de suc de portocale congelat și se amestecă cu o măturică.

Îndepărtați soia și cuișoarele într-un sac, luați blatul pentru a înfășura și legați sacul cu un șnur de bucătărie. Ca alternativă, puteți, de asemenea, să oferiți mirodenii în filtrul de ceai.

Puneți sacul de scorțișoară în ghiveci. Lăsați lichidul să se fierbe timp de 1 oră.

Scoateți sacul și amestecați în zahăr din trestie de zahăr.

Servește vinul fiert într-o ceașcă transparentă. Strângeți băutura cu o felie de portocală.

Metoda 3
Cidru de mere și vin fiert de ceai

Înfășurați bețișoarele de scorțișoară, cuișoarele și ghimbirul ras, într-o tifon sau punga de condimente din pânză. Legați-l cu un șir.

Faceți o preparare picantă plasând sacul de condiment, apa și zahărul într-o oală mare. Aduceți-l la fierbere la temperatură scăzută. Lăsați-o să gătească timp de 2-3 minute. Scoateți-o de pe aragaz, acoperiți-o și lăsați-o să bea peste noapte.

Adăugați ceaiul, concentratul de suc de portocale, sucul de lămâie și cidrul de mere până la preparatul complet picant.

Umpleți recipientul gol de 177 ml de suc de portocale concentrat cu apă. Se toarnă în oală. Faceți acest lucru încă 9 ori pentru a umple vasul cu un total de 10 cutii de apă.

Se încălzește preparatul la temperatura medie. Lăsați vinul fiert să se încălzească până când se încălzește, amestecați-l de câteva ori.

Serviți vinul fierbinte fiert într-o ceașcă cu un scorțișoară de scorțișoară. Dacă adăugați brandy, turnați 44 ml de ciuperci de piersici în fiecare ceașcă înainte de a turna vinul fiert.

Sfaturi

Dacă doriți să răspândiți bucuria de Crăciun, luați un vin fiert cu dumneavoastră când mergeți la Crăciun cântând. Cântați englezul "Cântecul vinului mulurat" și alte cântece de Crăciun.