DifiTsi.com

Căpșuni curate

Căpșunile sunt delicioase și conțin o mulțime de vitamina C, acid folic, antioxidanți și fibre. În plus, ele nu fac parte doar din dieta sănătoasă, ci pot reduce și riscul bolilor de inimă. Cu toate acestea, ca toate celelalte soiuri de fructe și legume proaspete, căpșunile trebuie curățate cu atenție înainte de consum, deoarece pot fi contaminate cu bacterii dăunătoare, cum ar fi Salmonella sau E. coli. În plus, căpșunile se numără printre produsele care conțin majoritatea pesticidelor.

metodă

Metoda 1
Se spală căpșunile în apă

Imaginea intitulată Curățați căpșunile Pasul 1
1
Îndepărtați căpșunile rău sau stricate. Cu toate acestea, nu le spălați înainte de a fi gata să le folosiți deoarece căpșunile sunt ca bureți. Ei absoarbe repede apa, ceea ce accelerează deteriorarea.
  • Aruncați-le muschi, mucegăite sau imature sau căpșuni cu vânătăi. Păstrați căpșuni gros, roșii adânci.
  • Nu îndepărtați tulpinile înainte de spălare, în caz contrar căpșunile absorb numai apă.
  • Imaginea intitulată Curățarea căpșunilor Pasul 2
    2
    Puneți căpșunile într-o sită mare, curată. Este important să nu-i îmbibați niciodată în apă.
    • Spălați căpșunile sub apă curgătoare.
    • Mișcați ușor cu mâinile, astfel încât acestea să fie spălate toate.
  • Imaginea intitulată Căpșună curată Pasul 3
    3
    Alternativ, curățați-l într-un bazin cu apă rece.
    • Țineți câteva căpșuni în mână și le rotiți prin apă.
    • În loc să scufundați căpșunile, acestea trebuie clătite scurt.
  • Imaginea intitulată Căpșună curată Pasul 4
    4
    Uscați căpșunile. Dacă îi lăsați să se ude, fructele de padure vor merge repede. Chiar dacă le lăsați să se usuce în aer, ele absorb apa și gust mai puțin dulce.
    • Lăsați-l să se scurgă timp de un minut în sită.
    • Dab curat cu hârtie de bucătărie. Aveți grijă să nu deteriorați fructele.
    • Alternativ, se întinde pe un prosop de bucătărie curat și se freacă ușor uscat.

    • Metoda 2
    Curățați căpșunile cu o soluție de oțet

    Imaginea cu titlul Curățați căpșunile Pasul 5


    1
    Curățați temeinic căpșunile cu o soluție de oțet. Acest lucru ajută, de asemenea, la prevenirea acestora de a obține rău în frigider prea repede. Este frustrant să cumpărați un castron de căpșuni și să îl găsiți acoperit cu fuzz alb, două zile mai târziu.
    • Căpșunile sau căpșunile zdrobite ar trebui aruncate.
    • Lăsați tulpinile până când sunteți gata să utilizați sau să mâncați căpșunile.
  • Imaginea intitulată Curățarea căpșunilor Pasul 6
    2
    Pregătiți soluția de oțet. Aveți nevoie de oțet alb și o chiuvetă sau chiuvetă.
    • Umpleți un bazin curat sau chiuveta la jumătatea distanței cu apă rece. Asigurați-vă că apa nu este caldă.
    • Adăugați o ceașcă de oțet pe trei cești de apă.
    • Se amestecă bine soluția cu mâna.
  • Imaginea intitulată Căpșună curată Pasul 7
    3
    Luați două sau trei căpșuni. Întotdeauna cureți câteva căpșuni simultan. Acest lucru asigură că toate sunt curățate corespunzător.
    • Răsuciți căpșunile viguros în soluția de oțet timp de aproximativ 30 de secunde.
    • Clătiți aceste căpșuni bine sub apă rece. Nu doriți ca gustul oțetului să rămână pe căpșuni.
    • Uscați fructele cu prosoape de hârtie sau uscați ușor cu un prosop de bucătărie.

    • Metoda 3
    Cu Veggie Wash

    Imaginea intitulată Căpșună curată Pasul 8
    1
    Pregătiți soluția Veggie Wash. Puteți cumpăra Veggie Wash în majoritatea supermarketurilor.
    • Umpleți un bazin la jumătatea distanței cu apă rece.
    • Se adaugă 60 ml de Veggie Wash și se amestecă apa.
    • Îndepărtați bine soluția în apă.
  • Imaginea intitulată Căpșună curată Pasul 9
    2
    Ridicați două sau trei căpșuni. Acest lucru asigură că fiecare capsune devine cu adevărat curată.
    • Răsuciți căpșunile viguros în soluția Veggie Wash timp de aproximativ 30 de secunde.
    • Clătiți aceste căpșuni bine sub apă rece. Nu vreți ca Veggie Wash să rămână la căpșuni.
    • Uscați fructele cu prosoape de hârtie sau uscați ușor cu un prosop de bucătărie.

    • Sfaturi

    • Când faceți cumpărături pentru căpșuni, căutați o culoare roșie aprinsă, uniformă și nu vă faceți griji cu privire la forma și dimensiunea lor. Alegeți, în schimb, căpșunile pline.
    • Cumparati cat mai multe capsuni pe care le puteti manca in urmatoarele zile, pe masura ce capsunile devin repede neplacute. Ele durează doar foarte scurte.
    • Dacă aveți nevoie să păstrați fructele mai mult de două zile, înghețați-le într-un sac de aer frigorific sau un vas de congelare.
    • Fructele spălate și tăiate rămân proaspete pentru o zi sau două în recipiente curate și etanșe.
    • După spălarea căpșunilor, scoateți tulpinile punându-le un paie curată și stabilă prin partea de jos a căpșunii și împingând-o în sus.
    • Rețineți că orice tip de detergent, spălare de săpun sau vegetal nu este recomandat de FDA, probabil din cauza riscului de a consuma toxine dăunătoare.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit