Trageți o plantă de ghimbir

Alege planta ta. Există multe tipuri diferite de ghimbir. Pentru cele mai comune specii comestibile, Zingiber officinale, cresc, ai nevoie doar de o rădăcină de ghimbir din supermarket. Gingerul decorativ poate fi găsit în pepinieră, dar de obicei nu este comestibil.

Tăiați rizomul în bucăți mai mici (opțional). Dacă doriți să crească mai mult de o plantă, tăiați rădăcina de ghimbir în bucăți cu un cuțit sterilizat sau o foarfecă sterilizată. Orice bucată care are o lățime de cel puțin 2,5-3,75 cm și are cel puțin un "ochi" poate crește într-o singură plantă. După tăiere, ar trebui să aveți bucăți vindecate într-un loc uscat pentru câteva zile. Pe parcursul tăieturilor, se va forma un strat protector excitant, reducând riscul de infectare.

Pregătiți pământul. Ghimbirul crește cel mai bine în soluri de înaltă calitate și bine drenate. Dacă amestecați în mod egal solul de gropi și compostul bine rotunjit, acesta ar trebui să funcționeze. Dacă solul din grădina dvs. este de o calitate slabă sau foarte argiloasă, cumpărați mai bine un sac de sol bogat în nutrienți.

Alege locul potrivit. Ginger preferă un loc în umbra parțială sau doar cu soarele de dimineață, suficient de îndepărtat de alte rădăcini. Locul trebuie să fie protejat de vânt și să fie umed, dar nu mlaștinos. Dacă ghimbirul nu a germinat încă, pământul trebuie să fie cald - în mod ideal între 22 și 25 ° C.

Plantați ghimbirul. Așezați fiecare bucată de 5-10 cm adânc în sol, cu mugurii în sus. Dacă plantați în rânduri, păstrați o distanță de aproximativ 20 cm între plante. Dacă plantați în ghivece, puteți pune două până la trei bucăți în fiecare oală mare (cu aproximativ 35 cm înălțime).

Așteptați ca ceva să germineze. Ghimbirul crește foarte încet, mai ales în afara climatului tropical. Dacă aveți noroc, ați putea vedea germenul câteva zile mai târziu, dar continuați să udați câteva săptămâni înainte de a renunța.

Fertilizați ghimbirul lunar (opțional). Dacă ghimbirul este în sol bogat în nutrienți, fertilizarea nu este necesară, mai ales dacă aveți compost mixt sub sol. Dacă solul are un nivel scăzut de nutrienți sau dacă doriți să îmbunătățiți randamentul, utilizați o cantitate mică de îngrășământ lichid în fiecare lună.

Mulher ghimbir în creștere în afara (opțional). Atunci când gerbele de ghimbir, mulci va menține cald și lupta împotriva buruienilor, care altfel ar concura cu ghimbirul în creștere lent pentru dominația în pat sau oală. Un strat gros de mulci este, de asemenea, necesar atunci când temperatura scade sub 10 ° C în timpul sezonului de creștere.

Lăsați solul să se usuce când tulpinile încep să moară. Tulpinile plantei de ghimbir devin galbene la sfârșitul verii sau la începutul toamnei, când temperaturile scad. Dacă se întâmplă acest lucru, ar trebui să turnați doar puțin și atunci când tulpinile mor, vă opriți cu totul.

Lăsați planta să se dezvolte pe deplin înainte de recoltare. Ginger are o aromă mult mai intensă, dacă este permisă să se dezvolte complet în sol. După ce tulpinile au murit - și cel puțin opt luni după plantare - puteți săturați rizomul. Puteți apoi să tăiați niște bucăți pentru gătit în bucătărie fără a afecta grav planta, dacă aveți grijă ca niște ochi să rămână pe rădăcina principală.