Creșteți arpagicul

Ciobanii sunt o planta bulboasa, dar spre deosebire de cele mai multe soiuri de ceapa, tulpinile verde de arpagic (si nu ceapa) sunt recoltate. Ciupercile sunt mult mai blânde în comparație cu ceapa normală. Planta subțire, iarbă se potrivește bine în supe, salate și sosuri, datorită gustului său delicat și aspectului frumos. Indiferent dacă doriți să utilizați arpagic pentru a găti sau a decora grădina dvs., este ușor să alegeți o varietate, să pregătiți grădina și să plantați și recoltați arpagia.

conținut

Metodă

Partea 1alegeți un soi de paie
Partea 2pregătirea pentru plantare
Partea 3arpagicul de plante
Partea 4recoltarea arpagicilor

Sfaturi
Lucruri de care ai nevoie

metodă

Partea 1
Alegeți un soi de paie

Construiți arpagicul normal pentru a găti cu. Pâinea normală este cea mai populară varietate. Are gust de ceapă (și miroase asemenea) și se folosește în special în salate și pentru a arunca multe feluri de mâncare. Peștele atinge o înălțime cuprinsă între 20 și 30 cm și este ușor până la verde închis. Tijele tubulare sunt goale în interior.

Creșteți arpagicul la usturoi. Arpagicul de ardei se numește și arțeta chineză sau usturoiul tăiat și este, de asemenea, folosit în bucătărie. Miroase ca violetele atunci cand tulpinile sunt zdrobite, dar aroma lui aminteste de usturoi. Prin urmare, este adesea folosită pentru a conferi bucatelor o aromă ușoară de usturoi. Spre deosebire de arpagic, arpagicul formează tulpini plate și florile pot fi de asemenea folosite în bucătărie (de obicei, în mâncăruri). Pătrunjelul de usturoi este puternic verde până la verde închis și ajunge la înălțimea de 30 până la 45 cm.

Construiți Altai Giant Chives. Deși numele sugerează altfel, prazul siberian este doar o versiune puțin mai mare a arpagicului. Soiul are cea mai puternică aromă, dar este de obicei cultivat în jurul grădinilor din grădini datorită dimensiunilor sale (este de 50-75 cm înălțime). Părul siberian este albastru-verzui și crește tubular. Are gust și ușor miroase ca ceapa când este folosit în bucătărie.

Creste arpagicul pentru florile sale. Deși mulți oameni cred că arpagicul poate fi folosit doar ca o topping pentru cartofi copți, ei sunt de fapt un crin care face flori frumoase purpuriu. Florile sunt mici și constau din numeroase petale mici, subțiri (asemănătoare unei papadii). Florile de arpagic atrage mulți beneficiari care luptă împotriva dăunătorilor. În plus, florile de struguri sunt comestibile și, prin urmare, pot fi folosite în bucătărie.

Tăiați florile înainte de a fi complet deschise, amestecați-le în salate sau folosiți-le pentru a decora produse de patiserie.
Toate arbuștii formează flori.

Partea 2
Pregătirea pentru plantare

Alegeți o metodă de cultivare. Există două moduri de creștere a arsului: cumpărarea unei plante existente sau scoaterea acesteia din sămânță. Majoritatea grădinarilor recomandă creșterea arpagicilor din ceapă sau cumpărarea unei plante finite, deoarece este nevoie de doi ani pentru a crește ardeiul din semințe. Dacă doriți să cumpărați o plantă existentă (într-o grădiniță), alegeți o plantă care este viguros verde, densă și are o înălțime de cel puțin 7,5 până la 13 cm. Aceasta indică o plantă sănătoasă de păianjen și crește probabilitatea ca aceasta să se dezvolte în grădina dvs.

Pentru a creste arpagicul din semințe, trebuie să le semănați în casă cu câteva luni înainte de a le planta în grădină. În primăvară, îl puteți planta în pat. Deși semințele formează plante de păianjen, ele pot fi recoltate numai după 2 ani.
Ardei de ceapa pot fi împărțite la fiecare 3-4 ani. Deci, puteți folosi o ceapă de pui dintr-un prieten sau un vecin care va face o nouă plantă frumoasă.
În principiu, nu contează dacă decideți cu privire la semințe, ceapă sau plante gata preparate. Dar semințele sunt singura metodă care necesită o muncă înainte să puteți planta arpagia în afară.

Alegeți un pat în plin soare. Arpagicile iubesc soarele și, deși supraviețuiesc la umbra, obțineți cea mai mare recoltă prin însămânțarea la soare. Găsiți un pat care se află în cea mai mare parte a zilei. Dacă grădina dvs. este umbroasă, alegeți un pat care vă va da cel puțin 4-6 ore de lumină soarelui, astfel încât arpagicul dvs. poate crește bine.

Pregătiți pământul. Deși unele plante se dezvoltă în soluri compacte și solide, arpagicul necesită soluri ușoare, argiloase și nisipoase, cu un drenaj bun. Dacă solul dvs. este foarte argiloasă sau solidă, amestecați niște nisip sub el pentru a slăbi. De asemenea, adăugați un amestec de compost pentru a furniza solului substanțe nutritive. Dacă este posibil, ar trebui să îmbunătățiți solul cu 4-6 săptămâni înainte de plantare pentru ca beneficiile să fie pozitive.

Îngrijire înainte de plantare pentru pH optim. Arpagicile au nevoie de sol cu un pH cuprins între 6 și 7. Prin urmare, testați-vă solul. Dacă valoarea este prea mică, creșteți-o prin amestecarea vasului de grădină cu o lopată de grădină. Dacă pH-ul este prea mare, reduceți-l prin adăugarea unui îngrășământ cu fosfat de uree sau nitrat de amoniu, compost, gunoi de grajd sau așternut.

Testați-vă pH-ul cu frunze de varză - o metodă simplă de a face-o singură.
Puteți determina pH-ul solului cu un set de test comercial pentru a obține rezultate exacte.

Aflați când ar trebui să plantați arpagicul. Chivele infloresc în timpul verii și, prin urmare, ar trebui plantate la începutul primăverii. Dacă vă însămânți arpagicul, ar trebui să faceți acest lucru cu 8-10 săptămâni înainte de a dori să-l plantați în afara. Nu ar trebui să puneți arpagicul afară timp de 1-2 săptămâni după ultimul îngheț - de obicei în martie sau în aprilie (în funcție de regiunea dvs.).

Partea 3
Arpagicul de plante

Imagine cu denumirea Grow Chives Step 10

Turnați podeaua pentru a evita un șoc de transplant. Înainte să vă tăiați arpagicul, ar trebui să udați pământul cu furtunul de grădină. Acest lucru reduce șocul pe care îl suferă noua plantă de păianjen în pat. Asigurați-vă că solul nu este noroios - ar trebui să fie atât de umed încât să-l puteți forma cu bucățile de mână.

Șocul de transplant este răspunsul unei instalații la excavare / repoziționare și la noul mediu. Este complet normal, dar poate cauza probleme dacă planta nu este menținută corespunzător după inserare.
Planta ar putea suferi de un șoc de transplant, dacă pare a fi uscat și în general bolnav.

Imagine cu denumirea Grow Chives Step 11

Sapa o gaura adanca de 5 - 10 cm. Arpagii cresc din ceapa mica, care trebuie sa fie complet acoperita cu pamant. Ceapa este, de obicei, foarte mica, deci o gaura adanca de 5-10 cm ar trebui sa fie suficienta.

Plantați arpagicul. Așezați planta de paiete în gaură și sigilați-o cu sol. Asigurați-vă că tulpinile nu sunt acoperite cu sol, altfel creșterea plantei încetinește.

Se toarnă arpagicul la fiecare câteva zile. Solul ar trebui să fie umed după ce ați turnat arpagicul. Arpagicile nu au nevoie de multa apa, asa ca doar sa le ud cand solul este complet uscat. Frecvența de turnare depinde de vreme, arpagicul trebuie turnat la fiecare 1-3 zile.

Fertiliza arpagic o dată pe lună. Pentru o recoltă bogată de pâine, trebuie să vă fertilizați arbustile la fiecare 3-4 săptămâni. Alegeți un amestec 20-20-20 (părți egale de azot, fosfor și potasiu) și aplicați în conformitate cu instrucțiunile din pachet.

Adăugați un strat de mulci pentru a evita buruienile. Dacă sunteți îngrijorați de buruieni în grădina dvs., aplicați un strat de mulci. Mulch este un amestec de compost / coaja pe care îl obțineți în cele mai multe pepiniere. Aplicați 2,5 - 5 cm de mulci pentru a opri buruienile și a păstra umiditatea.

Aveți grijă de dăunători și boli. Arpagicile sunt atacate de câțiva dăunători, dăunători de ceapă, cum ar fi zbura de ceapă, dar pot cădea pe arpagic, dacă există lângă ceapă reală. De asemenea, unele boli fungice, cum ar fi rugina de miel, ar putea pune în pericol arpagicul în cazuri rare. O cantitate mică de pesticid sau fungicid este de obicei suficientă pentru a elimina problemele.

Partea 4
Recoltarea arpagicilor

Așteptați cu recolta până când arpagicul are o înălțime de cel puțin 15-25 cm. Înălțimea arpagicului depinde de soiul selectat, dar toate soiurile pot fi recoltate cu o înălțime de 15-25 cm. De obicei, le ajung în vara și apoi continuă să crească până când vremea ajunge la îngheț. În unele regiuni cu ierni calde arpagicul este mereu verde, prin care tulpinile pot fi recoltate și în anul următor.

Se taie arpagicul la 5 cm deasupra tijei. Utilizați un secatori pentru a tăia arpagicul. Începeți în zona exterioară a fabricii și faceți-vă drumul spre interior. Tăiați arpagicul la 5 cm de la baza plantei, care stimulează creșterea și permite recolte suplimentare. Nu recoltați întreaga plantă deodată, pentru a nu inhiba prea mult creșterea. Nu tăiați tulpinile în diagonală, altfel planta va pierde prea multă umiditate. O tăietură oblică expune o suprafață mai mare a tijei, determinând umezeala din plantă să se evapore mai repede.

Recolta arpagicul de 3-4 ori pe an. Pentru a obține păstăi gustoase, ar trebui să le recoltați de 3 până la 4 ori în timpul verii și toamnei. Nu este necesar să tăiați întreaga plantă - recoltați doar cantitatea de care aveți nevoie.

Imagine cu denumirea Grow Chives Step 20

Scoateți florile pe măsură ce formează semințe. Arpaginii se seamănă și pot, prin urmare, să intre în posesia întregii dvs. grădini. Pentru a preveni acest lucru, trebuie să tăiați florile la timpul de recoltare. Ca urmare, semințele nu se răspândesc. Scoateți florile la fiecare recoltă.

Imagine cu denumirea Grow Chives Pasul 21

Tăiați tot arpagicul la sfârșitul sezonului de grădinărit. Tăiați întreaga plantă în toamna târzie, pentru a obține randament maxim din nou în vara următoare. Utilizați o pereche de foarfece de tăiere pentru a tăia întreaga plantă la 2,5 până la 5 cm distanță de tulpină. Timpul ideal pentru acest lucru sunt lunile octombrie sau noiembrie. Ciupercile sunt o planta perena si, prin urmare, te va scoate din nou atata timp cat iti pasa de ele in mod corespunzator.

Împărțiți ardea la fiecare 3-4 ani. Având arpagicul consumat în fiecare an, arpagicul devine relativ mare în timp. Pentru a împiedica arpagiul să preia prea mult spațiu, ar trebui să împărțiți planta de paie la câțiva ani. Arpagicile sunt o plantă bulbică și, prin urmare, ușor de împărțit. Pur și simplu săpătați până când ajungeți la ceapă și împărțiți planta în trei părți egale. Introduceți separat aceste părți sau aruncați aruncătoarea în exces.

Gândiți-vă la plantarea arbustilor în exces sub meri. Arcurile de struguri luptă cu scabie de mere, care poate ataca copacii.
Arpagii sunt menite să păstreze căprioare departe, așadar să plantați excesul de arpagic în locurile din grădină, care sunt adesea consumate de cerbi.

Sfaturi

Recoltarea florii pe deplin înflorite (nu a întregii tulpini) și frecarea pe o pizza între degete face ca o aromă delicioasă de piper.
Dacă aveți prea mult arpagic, tăiați tulpinile și înghețați-le până când doriți să le utilizați. Nu uscați arpagicul, altfel își va pierde aroma.
Dacă preferați să utilizați îngrășăminte organice în loc de produse chimice, emulsia de pește este o alegere bună.
Puteți, de asemenea, să mănânci arpagicul care nu este încă coapte - de exemplu, tulpinile pe care le îndepărtați în timpul răririi răsadurilor. Ei au gust mai blând, dar sunt încă delicioase.
Dacă gătiți cu arpagic, adăugați-o la sfârșitul procesului de gătit, deoarece își pierde aroma atunci când este încălzită.