1
Beat branza de cremă. Puneți-l într-un castron răcit și loviți-l până devine ușor și liber.
2
Dulce smântână. Se toarnă crema răcită, vanilie, zahăr și sare într-un bol separat. Se amestecă bine cu o lingură sau cu o lingură.
3
Bateți crema. Împingeți crema cu un amestecător de mână sau amestecător de mână până se formează vârfuri moi. Opriți-vă înainte de formarea vârfurilor rigide.
4
Se amestecă brânza de cremă cu frisca. Puneți brânza de cremă în castron cu frisca. Se amestecă amestecul cu amestecătorul de mână sau amestecătorul de mână până când vârfurile rigide se formează atunci când ridicați butonul din vas.
5
Utilizați frișca cu brânză topită ca glazură sau garnitură. Deoarece frișca cu brânză topită este puțin mai rigidă și mai groasă decât cea frișcă obișnuită, ea poate fi folosită fie ca o garnitură, fie ca o glazură. Crema bătută cu brânză cremă face o glazură grozavă pentru plăcintă cu mere verde sau paine de dovleac.
6
Gata!