Pentru a pregăti compotul de fructe

Fructele cu fructe sau fructe sunt delicioase și o modalitate excelentă de a consuma fructe suplimentare dacă aveți o recoltă uriașă sau fructe bune pe ofertă specială. Compotul poate fi folosit în diferite moduri și puteți lua multe fructe diferite pentru el. Așa funcționează.

conținut

Metodă
Avertismente
Ce ai nevoie

metodă

Imaginea intitulă Făcând fructe compacte Pasul 1

Alegeți fructele. Puteți să le amestecați și să le potriviți, variantele bune sunt:

Fructele proaspete, cum ar fi mere, pere, prune, piersici, gutui, caise, struguri, felii de portocale (fara piele), ananas, boabe etc. fructe noroioase precum banane, mango, etc nu pot fi întotdeauna ușor prelucrate la compoturilor, dar, pentru unele Puteți face un bun sos de fructe fierbinți (în special din mango).
Fructe uscate cum ar fi date, prune, caise, sultane. (Încercați să obțineți cele mai bune fructe uscate fără conservanți.)

Imaginea intitulă Făcuiți fructul îndulcit Pasul 2

Faceți un sirop. Aceasta este de obicei apă și zahăr în raportul 2: 1, deci 2 cesti de apă până la 1 cană de zahăr. Unele fructe acru beneficiază de un pic mai mult zahăr, cu unele fructe dulci puteți lua mai puțin. Raportul dintre sirop și fruct ar trebui să fie de aproximativ 1: 1. Pur și simplu doriți suficient sirop pentru a acoperi fructele, deoarece prea mult sirop determină fructul să-și piardă aroma. Pentru mere, puteți lua mult mai puțin sirop, dar piersicile nu mai contează.

Imaginea intitulă Făcând fructe compacte Pasul 3

Adăugați arome. Păstrați-o simplu, deoarece unii fac o combinație excelentă și unii pot fi prea complexi pentru fructele dvs.

Cojile de citrice, cum ar fi lamaie, portocale sau var.
Condimente cum ar fi vanilie, cuișoare, scorțișoară.
Vin roșu sau alb sau suc de fructe. Puteți să luați numai vin sau puțin pentru a adăuga aromă.

Imaginea intitulă Făcând struguri pasul 4

Peel și tăiați fructele. Dimensiunea pieselor depinde de utilizarea dorită. Pentru plăcinte și prăjituri mai mici, chiar și felii sunt mai bune, pentru micul dejun cu iaurt / terci sau desert pot fi mai grosiere sau chiar întregi (cum ar fi pere în imaginea de mai sus).

Încercați să faceți bucățile de aceeași mărime, astfel încât să gătească în mod uniform. Unele fructe se prepară mai repede decât altele, astfel încât metoda simplă este să le tăiați mai mari sau să le adăugați mai târziu.