Evitați otrăvirea alimentară

Alimentele otrăvitoare sunt incomode în cel mai bun caz și letale în cel mai rău caz. Mai jos sunt câteva informații importante despre modul de reducere a riscului de otrăvire a alimentelor (atât în ​​restaurant cât și acasă) și cum să pregătiți în siguranță produsele alimentare.

metodă

Metoda 1
Pregătiți alimentele în mod corespunzător

Imaginea intitulată Evitați otrăvirea alimentară Pasul 1
1
Cumpărați conștient. Siguranța alimentară începe în supermarket, deci asigurați-vă că luați decizii inteligente atunci când faceți cumpărături:
  • Verificați datele de expirare și încercați să determinați dacă hrana a fost păstrată la temperatura corectă.
  • carne de pasăre Pack și în pungi separate, și să păstreze carne crudă atinge alte alimente în timp ce magazin sau transportierst acasă alimente.
  • Imaginea intitulată Evitați otrăvirea alimentară Pasul 2
    2
    Puneți carnea și păsările de curte în pungi separate și împiedicați carnea brută să atingă alte alimente în timp ce cumpărați sau transportați achizițiile la domiciliu:
  • Înfășurați hrana în ziar sau cumpărați un mic răcitor pentru a vă aduce alimentele răcoroase și congelate acasă.
  • Dacă este posibil, puneți produsele răcite în coșul de cumpărături la sfârșitul cumpărăturilor.
  • Stocați toate produsele alimentare în mod corespunzător și cât mai curând posibil după ce ați ajuns acasă.
  • Imaginea intitulată Evitați otrăvirea alimentară Pasul 3
    3
    Spălați-vă mâinile înainte și după ce ați pregătit mâncarea. Spălați-vă bine mâinile cu apă caldă și săpun antibacterian înainte și după contactul cu alimente - acest lucru este valabil mai ales pentru carnea crudă.
  • Spălați în mod regulat articolele de toaletă și prosoapele pentru a preveni sederea bacteriilor în țesătură.
  • Spală-ți mâinile mereu, după atingerea animalelor de companie (în special reptile, broaște țestoase și păsări) după folosirea toaletei și după curățarea cutiei de gunoi.
  • Imaginea intitulată Evitați intoxicația alimentară Pasul 4
    4
    Țineți-vă bucătăria curată. Este foarte important să păstrați zona de lucru și în alte locuri în care se prepară alimente, curat, mai ales dacă produsele alimentare care sunt cu risc ridicat - se pregătesc - cum ar fi carnea, carnea de pasăre și ouă.
  • Nu este necesar să utilizați un dezinfectant. O soluție ușoară de apă fierbinte și săpun este suficientă pentru a vă curăța suprafețele de lucru, tăblițele și ustensilele de bucătărie.
  • De asemenea, pentru a se asigura că abspülst chiuveta după ce ați spălat carne crudă - cu siguranță nu doriți ca bacteriile sunt transferate pentru a curăța feluri de mâncare.
  • Imaginea intitulată Evitați otrăvirea alimentară Pasul 5
    5
    Utilizați tăblițe separate pentru a pregăti carnea crudă / păsările de curte și legumele. Aceste plăci de tocat trebuie depozitate separat pentru a preveni contaminarea încrucișată a bacteriilor din carne cu alte alimente.
  • Dacă nu aveți plăci de tăiere separate, dezinfectați bine o placă de tăiere multifuncțională după fiecare utilizare (a se vedea rețeta de înălbire sub "Sfaturi").
  • Plăcile de tăiere din plastic sunt preferabile plăcilor de tăiere a lemnului, deoarece plăcile din lemn sunt mai greu de curățat.
  • Imaginea intitulată Evitați otrăvirea alimentară Pasul 6
    6
    Îndepărtați cu grijă mâncarea. Nu trebuie să dezghețați alimentele (în special carnea și păsările de curte) la temperatura camerei pentru a accelera procesul.
  • Alimentele ar trebui întotdeauna dezghețate în frigider, deoarece dezghețarea la temperatura camerei face ca suprafața alimentelor să se încălzească prea repede, permițând multiplicarea bacteriilor.
  • Alternativ, puteți dezgheța alimentele cu dezgheț sau 50% putere pe cuptorul cu microunde. Puteți, de asemenea, să dezghetați alimente în condiții de siguranță păstrând-o sub apă rece și rece.
  • Odată ce mâncarea este complet dezghețată, aceasta trebuie procesată imediat - nu trebuie să fie înghețată din nou fără să fiți pregătită.
  • Imaginea intitulată Evitați otrăvirea alimentară Pasul 7
    7
    Mâncați bine mâncarea. Acest lucru este valabil mai ales pentru carnea roșie, păsările de curte și ouăle, care sunt considerate alimente cu risc ridicat.
  • Completarea acestei alimente distruge complet bacteriile dăunătoare. Informați-vă într-o carte de bucate despre timpul potrivit de gătire (și luați în considerare greutatea alimentelor și temperatura cuptorului).
  • Dacă aveți îndoieli cu privire la cât timp trebuie să preparați alimente, utilizați un termometru pentru carne pentru a reduce nesiguranța cărnii de gătit. Pui și curcan sunt chiar și atunci când au ajuns la o temperatură de 73 ° C chiftele, fripturi sunt gătite și o temperatură de 71 ° C trebuie să fie atinsă la o temperatură de 62 ° C
  • Imaginea intitulată Evitați otrăvirea alimentară Pasul 8
    8
    Asigurați-vă că alimentele calde se mențin la rece și la rece. Bacteriile se înmulțesc cel mai rapid între 4,5 ° C și 60 ° C, deci este important să depozitați alimente fie peste, fie sub această temperatură.
  • Asigurați-vă că frigiderul este setat la o temperatură de 4 ° C și că mâncarea gătită atinge cel puțin 60 ° C.
  • Imaginea intitulată Evitați otrăvirea alimentară Pasul 9
    9
    Se va încălzi resturile înainte de servire. Alimentele rămase care au fost încălzite prea puțin pot conține agenți activi. Dacă rămășițele au răul, totuși nu mai sunt potrivite pentru consum - indiferent de cât timp le încălzi.
  • Nu țineți resturile prea mult timp. Orice semn de decolorare, slăbiciune, mucegai etc. este un semnal pentru a arunca sau a composta produsele alimentare rămase.
  • Numai resturile de căldură o dată și nu îngheța alimentele fără a schimba starea lor! asta că puteți îngheța cu ușurință alimentele crude, dezghețați alimentele crude, gătiți alimentele dezghețate, înghețați alimentele gătite și dezghețați alimentele gătite. Cu toate acestea, dacă încălziți mâncarea gătită, ar trebui să o eliminați - altfel s-ar putea să vă îmbolnăviți!
  • Metoda 2
    Depozitați alimentul în mod corespunzător

    Imaginea intitulată Evitați otrăvirea alimentară Pasul 10
    1
    Depozitați alimentul în mod corespunzător. Tipul de depozitare depinde de tipul de produs alimentar.
    • Alimentele uscate, cum ar fi pastele, orezul, lămâia, fasolea, conservele și cerealele, pot fi depozitate într-un loc răcoros și uscat, cum ar fi un cămară sau un dulap.
    • Alte alimente pot fi mai greu de păstrat și trebuie să vă asigurați întotdeauna că le păstrați în mod corespunzător:
  • Imaginea intitulată Evitați otrăvirea alimentară Pasul 11
    2
    Înghețați alimentele sau păstrați-le în frigider. Puneți alimentele congelate în congelator la domiciliu în decurs de 2 ore după ce le-ați scos din magazinul de congelare (în mod ideal, intervalul este mai scurt - îngheață-le imediat ce ajungi acasă).
  • Carnea, păsările de curte, ouăle, peștele, carnea preparată, produsele lactate și alimentele rămase trebuie păstrate întotdeauna în frigider.
  • Multe alimente trebuie depozitate într-un loc răcoros, întunecat, cum ar fi o cramă sau o cămară, după deschidere. Citiți etichetele și urmați instrucțiunile de stocare. Dacă aveți îndoieli, alegeți un loc mai răcitor.
  • Imaginea intitulată Evitați otrăvirea alimentară Pasul 12
    3
    Nu depozitați niciodată alimente în recipiente deschise. Alimentele - în special carnea brută și rămășițele - nu trebuie depozitate niciodată în recipiente deschise.
  • Îndepărtați bine hrana cu folie aglomerată sau folie de aluminiu și plasați-o într-un recipient cu capac etanș sau plasați într-o pungă de plastic sigilată.
  • Nu depozitați niciodată alimente în recipiente deschise deoarece creează un mediu ideal pentru bacterii. Așa că puneți lucruri, cum ar fi roșiile și porumbul, în recipiente de plastic.
  • Imaginea intitulată Evitați otrăvirea alimentară Pasul 13
    4
    Urmăriți data expirării. Toate produsele alimentare trebuie consumate rapid și înainte de data expirării, indiferent de depozitarea lor.
  • Chiar și condimentele și ierburile uscate își pierd efectele pozitive și aroma lor dacă sunt păstrate prea mult timp. Multe alimente pot fi chiar dăunătoare dacă sunt păstrate dincolo de data expirării lor.
  • Nu mâncați alimente din cutii de alimente dentate sau umflate sau din pachete deteriorate - chiar dacă nu a fost depășită data de expirare.
  • Imaginea intitulată Evitați otrăvirea alimentară Pasul 14
    5
    Mențineți alimentele separate. Păstrați carnea brută, ouăle crude și păsările de curte separat de alimentele gătite, fructele și legumele proaspete.
  • Păstrați carnea crudă acoperită pe raftul inferior al frigiderului. Acest lucru va împiedica atingerea altor alimente sau scurgerea sucului de carne pe el.
  • Imaginea intitulată Evitați otrăvirea alimentară Pasul 15
    6
    Protejați-vă alimentele de insecte și animale. Alimentele pot deveni cu ușurință contaminate dacă pot fi atinse de animale de companie sau dăunători.
  • Depozitarea adecvată a hranei - depozitarea în recipiente închise într-un frigider, congelator sau dulap de bucătărie - ajută la păstrarea insectelor și a animalelor.
  • Cu toate acestea, contaminarea produselor alimentare de către animalele de companie este mai probabilă în timpul pregătirii și servirii. Nu lăsați produsele alimentare nesupravegheate în timpul pregătirii și acoperiți vasele finite sau înfășurați în folie de plastic până când le serviți.
  • Imaginea intitulată Evitați otrăvirea alimentară Pasul 16
    7
    Fiți deosebit de atenți în vremea caldă. Contaminarea produselor alimentare de către bacterii este mult mai rapidă în vremea caldă.
  • Dacă mănânci afară, asigurați-vă că toți își mănâncă rapid mâncarea și că resturile sunt folosite într-o oră înapoi în casă și depozitate la rece.
  • Metoda 3
    Mănâncă în siguranță

    Imaginea intitulată Evitați otrăvirea alimentară Pasul 17


    1
    Întotdeauna spălați-vă pe mâini înainte de a mânca. Spălați cu apă caldă și săpun antibacterian și uscați cu un prosop curat.
  • Imaginea intitulată Evitați otrăvirea alimentară Pasul 18
    2
    Evitați laptele nepasteurizat și sucurile de fructe. Preparatele pasteurizate au fost tratate pentru a ucide germenii.
  • Dacă laptele și sucurile de fructe sunt pasteurizate, acesta este de obicei menționat pe etichetă. De asemenea, ar trebui să evitați alimentele fabricate din lapte nepasteurizat, cum ar fi anumite brânzeturi.
  • Sucurile comerciale de fructe și sucurile concentrate care sunt vândute la temperatura camerei și au o durată lungă de depozitare sunt pasteurizate - chiar dacă nu sunt menționate pe etichetă.
  • Imaginea intitulată Evitați otrăvirea alimentară Pasul 19
    3
    Mănâncă alimente imediat ce sunt gătite. Astfel se va asigura că nu pot apărea germeni nocivi.
  • Urmați regulile "2-5-4" pentru resturile. Nu lăsați produsele alimentare în picioare mai mult de două ore după preparare, depozitați-le în recipiente nu mai mari de 5 cm în frigider și aruncați orice reziduuri mai vechi de 4 zile.
  • Imaginea intitulată Evitați otrăvirea alimentară Pasul 20
    4
    Spălați alimentele crude. Alimentele care nu sunt gătite înainte de consum, cum ar fi fructele și legumele proaspete, trebuie clătite bine și, dacă este necesar, curățate sau curățate.
  • De asemenea, ar trebui să spălați produsele brute dacă doriți să le îndepărtați mai târziu, deoarece germenii ar putea fi transferați din coajă în pulpă în timpul coajării.
  • Cu toate acestea, nu ar trebui să spălați salata finită în pungi, deoarece acest lucru ar putea duce la germeni noi pe alimentele deja curate.
  • Imaginea intitulată Evitați otrăvirea alimentară Pasul 21
    5
    Fiți atent cu pește crud și carne. Sushi, tartare etc. sunt adevărate delicatese dacă sunt pregătite corespunzător. Cu toate acestea, pentru aceste feluri de mâncare sunt necesare cele mai înalte standarde de igienă. Mănâncă-le numai în restaurante cu o reputație foarte bună!
  • Evitați sushi, scoici brute și alimente similare pe un bufet dacă nu știți cât timp nu au fost răciți corespunzător. Dacă pregătiți felurile de mâncare acasă, utilizați numai cele mai bune și cele mai proaspete ingrediente, urmați toate procedurile de igienă descrise aici și mâncați imediat masa.
  • Rețineți că prospețimea nu înseamnă neapărat că ingredientele provin "direct de la animal". Sushiul congelat este cu siguranță mai sigur decât peștele proaspăt ucis, deoarece sporii de înghețare ai paraziților mor.
  • Este extrem de dificil să pregătiți în condiții de siguranță preparate din carne sau pește brut. Dacă nu credeți, nu ar trebui să o pregătiți singuri. Nu depozitați niciodată resturile de la o masă care conține carne crudă și pește crud.
  • Imaginea intitulată Evitați otrăvirea alimentară Pasul 22
    6
    Evitați ouăle crude. Ouăle crude sunt cea mai frecventă cauză a otrăvirii alimentare.
  • Motivul pentru aceasta este numărul mare de salmonella care se poate dezvolta în ouăle crude.
  • Evitați ouăle brute în piureuri sau shake-uri (pentru a crește conținutul de proteine) - utilizați în schimb un înlocuitor de ouă sau o pulbere de proteine.
  • Feriți-vă de alimentele care conțin ouă crude, cum ar fi aluatul crud brut sau aluatul de tort - chiar și o mică mușcătură vă poate face rău.
  • Imaginea intitulată Evitați otrăvirea alimentară Pasul 23
    7
    Nu mâncați crustacee crud. Consumul de crustacee crud este extrem de riscant, deși scoici brute și stridii sunt considerate o specialitate. Shellfish au mai mulți factori de risc și, prin urmare, sunt mult mai periculoși decât peștele brut:
  • Valul roșu și alte fenomene care cauzează răspândirea rapidă a microbilor pot contamina crustacee care produc toxine în carnea lor. Riscul hepatitei este ridicat, alcoolicii și persoanele cu afecțiuni hepatice aflate într-un anumit risc.
  • Dacă mănânci crustacee crud, asigurați-vă că le cumpărați în viață. Aceasta înseamnă că scoicile de midii, scoici și stridii sunt închise sau închise după ce le bateți. Dacă coaja este deschisă, aruncați coajă.
  • Imaginea intitulată Evitați otrăvirea alimentară Pasul 24
    8
    Acordați atenție tuturor semnalelor din restaurante. În fiecare an, oamenii se îmbolnăvesc după ce au mâncat la restaurante, restaurante și restaurante care nu respectă standardele de siguranță alimentară și de igienă. Prin urmare, este important să țineți cont de siguranța alimentară, chiar și atunci când ați luat masa.
  • Controlează restaurantul. Standardul de igienă trebuie să fie evident. Verificați întotdeauna toaletele înainte de a mânca - dacă sunt murdare, puteți presupune că este și bucătăria.
  • Aveți grijă de bufete. Asigurați-vă că mâncarea este suficient de fierbinte - și nu călduță. Orezul poate provoca otrăviri alimentare dacă rămâne prea mult la bufet. Salatele sunt o problemă dacă nu sunt proaspete.
  • Fii atent cu unele pansamente pentru salate. Acest lucru se aplică maionezei, sosului de Hollandaise, sosului Beárnaise și altor sosuri care conțin ouă crude, precum și băuturi.
  • Întoarceți puțin mâncare gătită.Dacă jumătate este servit carne sau ouă crude fel de mâncare, ar trebui să aveți nici mustrări să-l trimită înapoi și să le cereți să gătească făcut - de asemenea, cere un nou fel de mâncare.
  • Imaginea intitulată Evitați otrăvirea alimentară Pasul 25
    9
    Nu mâncați în restaurante unde nu vă simțiți bine. Încredere în instinctele tale! Dacă restaurantul arată neobișnuit, miroase rău sau altfel face clopoțelul de alarmă să sune, ar trebui să te duci din nou.
  • Chiar dacă ați urmat precauțiile de mai sus, trebuie să vă opriți imediat mănâncă și (politicos) să ia resturile de mâncare din gură, în cazul în care produsele alimentare nu are un gust drept sau provoca greață.
  • Atenția este mai bună decât toleranța!
  • Metoda 4
    Înțelegeți otrăvirea alimentară

    Imaginea intitulată Evitați otrăvirea alimentară Pasul 26
    1
    Aflați ce declanșează otrăvirea alimentelor. Alimentarea cu alimente poate fi cauzată de alimente sau băuturi care au fost contaminate cu unul dintre următoarele lucruri:
    • Produse chimice, cum ar fi insecticide sau toxine, inclusiv ciuperci (de exemplu, ciuperci otrăvitoare).
    • Infecții gastrointestinale cauzate de bacterii, virusuri sau paraziți.
    • Majoritatea persoanelor care vorbesc despre intoxicații alimentare se referă la una dintre aceste surse posibile.
  • Imaginea intitulată Evitați otrăvirea alimentară Pasul 27
    2
    Cunoașteți riscurile legate de cultivarea alimentelor și de factorii de mediu. Factorii de mediu și cultivarea alimentelor pot juca un rol în transmiterea bacteriilor potențial dăunătoare.
  • Chimicalele, îngrășămintele, îngrășămintele etc. pot contamina produsele alimentare în timp ce acestea cresc. Nu presupuneți că mărfurile au fost spălate înainte de a părăsi ferma.
  • Bacteriile, paraziții etc. sunt transmise de vânt, apă, praf și pământ. Acestea fac parte din natură și sunt întotdeauna o sursă potențială de poluare dacă sunt manipulate în mod necorespunzător și regulamentele de sănătate aplicabile nu sunt respectate cu strictețe.
  • Imaginea intitulată Evitați otrăvirea alimentară Pasul 28
    3
    Cunoașteți riscurile de procesare a alimentelor. Indiferent dacă are loc într-o fabrică mare sau în bucătărie, prelucrarea hranei este întotdeauna o sursă importantă de contaminare.
  • Zonele folosite pentru prelucrarea alimentelor trebuie să fie întotdeauna extrem de curate. În caz contrar, este posibilă contaminarea încrucișată, ceea ce este valabil mai ales pentru produsele din carne.
  • Bacteriile naturale care trăiesc în intestinele animalelor sunt o sursă importantă de contaminare dacă carnea nu este manipulată în mod corespunzător.
  • Imaginea intitulată Evitați otrăvirea alimentară Pasul 29
    4
    Cunoașteți riscurile de depozitare a alimentelor. Alimentele stocate incorect pot fi responsabile pentru transmiterea agenților patogeni de la un produs la altul.
  • Aceasta este o problemă dificilă, deoarece mulți oameni nu știu că anumite alimente pot fi surse de contaminare și nu sunt conștiente de contaminarea încrucișată rezultată.
  • De exemplu, dacă o coapse de pui brut este adiacentă unor struguri, acestea pot deveni contaminate, provocând intoxicații cu alimente.
  • Imaginea intitulată Evitați otrăvirea alimentară Pasul 30
    5
    Cunoașteți riscurile legate de prepararea alimentelor. Multe impurități se întâmplă în timpul preparării alimentelor.
  • O persoană bolnavă poate transmite agenți patogeni - de la gripa la infecții gastro-intestinale.
  • O placă de tăiere utilizată pentru carne, ne spălată și apoi folosită pentru legume este, de asemenea, o potențială sursă de contaminare.
  • Mâinile murdare, suprafețele murdare de lucru, insectele și rozătoarele din bucătărie reprezintă surse potențiale de contaminare a alimentelor.
  • Imaginea intitulată Evitați intoxicația alimentară Pasul 31
    6
    Recunoașteți simptomele otrăvirii alimentare. Dacă ați avut vreodată otrăvire cu alimente, știți cât de neconfortabil poate fi ..
  • Simptomele variază în funcție de gradul de intoxicare, dar cei mai mulți oameni suferă de o combinație dintre următoarele simptome: greață și vărsături, diaree lichid (eventual cu sângerare), dureri abdominale și crampe, febră.
  • Simptomele pot apărea timp de câteva ore sau chiar până la câteva săptămâni după consumarea alimentelor contaminate. Intoxicația alimentară durează între una și zece zile.
  • Consultați-vă medicul dacă păstrarea orice lichide cu tine sau dehydrierst, sânge voma, mai mult de trei zile care suferă de diaree, au dureri abdominale extreme sau care suferă de o febră mai mare de 38,5 ° C
  • Imaginea intitulată Evitați otrăvirea alimentară Pasul 32
    7
    Fiți deosebit de atenți dacă aparțineți unui grup de risc. Persoanele cu risc, cum ar fi femeile însărcinate, copiii foarte mici, persoanele imunocompromise și persoanele în vârstă, ar trebui să fie foarte atenți pentru a evita otrăvirea alimentară.
  • Efectele otrăvirii alimentare pot fi mult mai grave pentru acești oameni - și pot duce chiar la malformații fetale la femeile gravide.
  • Oamenii care fac parte din aceste grupuri de risc ar trebui să fie deosebit de atent și brânzeturi moi (cum ar fi feta, Brie si Camembert), pentru a evita Evitare finite preparate din carne sau de căldură din nou bine și alimente întotdeauna atât de mult timp să se încălzească până când sunt conducte fierbinte.
  • Sfaturi

    • Cunoașteți posibilele simptome ale otrăvirii alimentare:

    • Crampe abdominale sau durere
    • greață
    • vărsătură
    • diaree
    • Creșterea temperaturii, febră
    • Cefalee, durere în gât
    • Simptome asemănătoare gripei
    • Sudden oboseala, pierderea de energie si / sau nevoia de a dormi
    • Multe restaurante necesită o temperatură minimă la care trebuie preparate carne și păsări de curte. În SUA, de exemplu, carnea de vită, de porc, de vită sau de miel trebuie să aibă o temperatură minimă de 62 ° C, curcan și pui la o temperatură de 73 ° C, pește la o temperatură de 62 ° C și ouă la o temperatură de 73 ° C. În Marea Britanie, mâncarea caldă este gătită la minimum 72 ° C.
    • Reteta de albire pentru placi de taiere: Se amestecă 1 lingurită (5 ml) de înălbitor cu 1 litru de apă. Mai întâi spălați bordul în apă fierbinte și apoi dezinfectați-o în soluția de înălbire.
    • Poate fi util să vă împărțiți plăcile de tăiat: "Numai carne", "Numai legume", "Pâine numai" etc. Acest lucru nu numai că este benefic pentru bucătar, ci pentru oricine dorește să ajute în bucătărie.
    • Dacă doriți să consumați produse care nu sunt pasteurizate, asigurați-vă că acestea provin dintr-o sursă de încredere, sunt stocate corect și mâncate rapid. De exemplu, dacă vă mulgeți propria vacă, trebuie să respectați cele mai înalte standarde de igienă în timpul mulsului (și hrănind sau adăpând vaca) și sterilizați mașina de muls și toate recipientele pentru lapte.

    avertismente

    • Doar pentru că un produs este denumit "organic" sau "natural crescut" nu înseamnă că ar trebui să îl mănânci fără să îl spălați mai întâi. Acești termeni nu înseamnă "curat"! Ele sunt pur și simplu o modalitate de a produce sau un mesaj publicitar, deci trebuie să spălați bine produsul.
    • La picnicul companiei, evitați mereu salatele pe bază de maioneză care nu au fost refrigerate (de exemplu, salată de cartofi, salată de ouă, salată de paste).
    • Deși salatele curate sunt o sursă excelentă de vitamine și fibre, buchetele de salate sunt una dintre cele mai frecvente cauze ale otrăvirii alimentare. Împachetarea propriei dvs. salate bine spălate este cea mai sigură opțiune
    • Alimentele otrăvitoare vă pot face foarte bolnavi. Mergeți la medic imediat dacă bănuiți că aveți intoxicații cu alimente.
    • Spre deosebire de convingerea populară, plăcile de tocare din lemn nu sunt mai riscante decât plăcile de tăiere din plastic. Deși bacteriile se pot acumula în crăpături mici de plăci de lemn, cercetările au arătat că bacteriile nu se înmulțesc în lemn și sunt chiar mai susceptibile de a muri decât în ​​plastic. Indiferent de tabla de tăiere pe care o folosiți, mențineți-o întotdeauna curată
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit