DifiTsi.com

Scapă de intoxicații alimentare

Alimentele otrăvitoare apar atunci când mâncați alimente care sunt contaminate cu bacterii sau alți poluanți sau care au în mod natural proprietăți toxice. Simptomele dureroase se rezolvă de obicei după câteva zile, când cauza otrăvirii a părăsit corpul. Cu toate acestea, există câteva lucruri pe care le puteți face pentru a vă ajuta să vă îmbunătățiți și pentru a accelera procesul de recuperare între timp. În cazuri grave, este posibil să trebuiască să solicitați ajutor medical.

metodă

Partea 1

Imaginea intitulată A scăpa de intoxicația alimentară Pasul 1
1
Aflați ce a cauzat intoxicații cu alimente. Înainte de a trata simptomele otrăvirii alimentare, este important să aflați ce a cauzat. Gândiți-vă la alimentele pe care le-ați mâncat în ultimele 4 până la 36 de ore. Ai încercat ceva nou? Ai gustat ceva ceva ciudat? Ți-ai împărtășit mâncarea cu un membru al familiei sau cu un prieten care are și aceste simptome? Iată cauzele comune ale otrăvirii alimentare:
  • Alimentele infestate cu E. coli, Salmonella sau alte specii bacteriene. Bacteriile sunt de obicei ucise atunci când mâncarea este gătită și pregătită în mod corespunzător. Acest tip de otrăvire a alimentelor este, de obicei, rezultatul unei carne semi-coapte sau al unor alimente care se află mult timp în jurul valorii de răcite.
  • Peștii toxici, cum ar fi peștele puffer, cauzează adesea intoxicații cu alimente. Prin urmare, ar trebui să mănânci pufferfish doar în restaurantele unde bucătarii au fost special instruiți să o pregătească și să aibă un certificat corespunzător.
  • Ciupercile toxice care arată la fel ca ciupercile sănătoase, comestibile, pot provoca, de asemenea, intoxicații cu alimente.
  • Imaginea intitulată A scăpa de intoxicația alimentară Pasul 2
    2
    Decideți dacă este necesar un tratament medical imediat. Infecția cu alimente bacteriene, mai ales dacă apare într-o persoană sănătoasă, este, de obicei, bună pentru tratarea la domiciliu. Cu toate acestea, în funcție de cauza otrăvirii alimentare și de vârsta persoanei, poate fi necesar să se solicite asistență medicală înainte ca simptomele otrăvirii alimentare să poată fi tratate. Dacă vi se aplică oricare dintre următoarele situații, adresați-vă unui medic:
  • Persoana afectată a mâncat un pește otrăvitor sau o ciupercă.
  • Persoana afectată este un copil sau un copil mic.
  • Persoana afectată este gravidă.
  • Persoana afectată este mai veche de 65 de ani.
  • Persoana afectată are simptome severe, cum ar fi dificultăți de respirație, amețeală, leșin sau vărsături de sânge.

    • Partea 2

    Imaginea intitulată A scăpa de intoxicația alimentară Pasul 3
    1
    Limitați consumul de alimente solide. Alimentele otrăvitoare provoacă vărsături și diaree. Ambele sunt funcții fizice ale corpului care fac ca otravă să fie spălată din corp. Cu toate acestea, evitați mesele mari pentru a vă face să vă simțiți mai bine, deoarece consumul de alimente solide provoacă vărsături suplimentare și diaree.
    • Trebuie să înțelegeți că vă țineți degetele de pe alimentele care au provocat otrăvirea. Dacă nu sunteți sigur de cauza, ar trebui să consumați numai alimentele care au fost preparate în stare proaspătă înainte de consum.
    • Dacă vă îmbolnăviți să consumați numai supă și supă, mâncați alimente simple care nu vă vor deranja stomacul, de ex. Banane, orez fiert sau pâine prăjită.
  • Imagine intitulată Îndepărtați otrăvirea alimentară Pasul 4
    2
    Bea suficiente lichide. Vărsăturile și diareea duc la pierderea fluidelor. Prin urmare, este important să beți suficientă apă și alte lichide pentru a preveni deshidratarea. Adulții ar trebui să bea cel puțin 4 litri de apă pe zi.
  • Ceaiul din plante (în special ceaiul de mentă) are proprietăți de calmare a stomacului. Încearcă să bei câteva cești de ceai de mentă pentru a rămâne hidratat și pentru a-ți ușura greața.
  • Aditivul de ghimbir, precum și soda de lămâie sau de lamaie pot ajuta, de asemenea, la aprovizionarea cu lichid, iar bioxidul de carbon conținut contribuie la calmarea stomacului.
  • Evitați cafeaua, alcoolul și alte lichide care pot provoca pierderi suplimentare de lichide.
  • Imaginea intitulată A scăpa de intoxicația alimentară Pasul 5
    3
    Înlocuiți electroliții. Dacă pierdeți o cantitate mare de nutrienți din cauza deshidratării, puteți cumpăra o soluție de electroliți la farmacie pentru a le înlocui. Gatorade sau Oralpaedon sunt de asemenea bune.
  • Imaginea intitulată A scăpa de otrăvirea alimentară Pasul 6
    4


    Rămâneți bine. Probabil vă veți simți slab și obosit din cauza simptomelor otrăvirii alimentare. Aveți somn cât de mult aveți nevoie pentru a ajuta corpul să se recupereze mai repede.
  • Imaginea intitulată A scăpa de intoxicația alimentară Pasul 7
    5
    Evitați să luați medicamente. Medicamentele de tip over-the-counter, concepute pentru a preveni diareea și vărsăturile, vă pot încetini procesul de recuperare prin întreruperea funcțiilor naturale ale organismului, care ar trebui să oprească declanșarea otrăvirii alimentare.

    • Partea 3

    Imaginea intitulată Scapa de otrăvire alimentară Pasul 8
    1
    Spălați-vă mâinile, vasele și suprafețele de bucătărie. Alimentarea cu alimente este adesea cauzată de transferarea bacteriilor în mâncare prin mâini, vase, plăci de tăiat, aparate de bucătărie sau suprafețe de lucru nespălate. Prin urmare, luați următoarele măsuri de precauție pentru a preveni otrăvirile alimentare provocate în acest fel:
    • Spălați-vă mâinile cu săpun și apă caldă înainte de a pregăti masa.
    • Curățați vasele și ustensilele de bucătărie după utilizare cu apă caldă și detergent.
    • Utilizați un detergent pentru a curăța contorul de bucătărie, mesele, tăblițele și alte suprafețe de bucătărie după prepararea hranei, în special acolo unde a fost preparată carnea brută.
  • Imaginea intitulată A scăpa de intoxicația alimentară Pasul 9
    2
    Păstrați-vă bine mâncarea. Asigurați-vă că păstrați alimente crude, cum ar fi pui nepregătit sau friptura, separate de alte alimente care nu au nevoie de gătit pentru a preveni contaminarea încrucișată. Carnea și produsele lactate trebuie păstrate imediat în frigider atunci când veniți din magazin.
  • Imaginea intitulată A scăpa de otrăvirea alimentară Pasul 10
    3
    Gatiti bine carnea. Prin încălzirea cărnii la o temperatură care ucide bacteriile din interior, puteți preveni intoxicația cu alimente bacteriene. Găsiți temperatura pentru a vă încălzi carnea și utilizați un termometru special pentru carne pentru a verifica temperatura înainte de al scoate din tigaie sau cuptor.
  • Puiul și alte păsări de curte ar trebui încălzite la 75 ° C.
  • Carnea de vită trebuie să fie încălzită la 71 ° C.
  • Carnea de vită și friptura trebuie încălzită la 63 ° C.
  • Carnea de porc ar trebui încălzită la 71 ° C.
  • Carnea de porc ar trebui încălzită la 63 ° C.
  • Imaginea intitulată Scapă de otrăvire alimentară Pasul 11
    4
    Nu mâncați ciuperci sălbatice. Colectarea de ciuperci pentru a mânca mai târziu a devenit din ce în ce mai populară în ultimii ani. Dar dacă nu sunteți în compania unui expert, ar trebui să evitați să consumați ciuperci proaspăt colectate. Chiar și oamenii de știință au probleme în a distinge speciile de ciuperci comestibile și otrăvitoare și trebuie să consulte teste biologice pentru identificare.

    • Sfaturi

    • Nu țineți niciun risc consumând mult timp hrana păstrată în frigider. Dacă aveți îndoieli, aruncați-le departe!
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit