DifiTsi.com

Depozitați bananele în mod corespunzător

Disponibile pe tot parcursul anului, ușor de transportat, dulci și cremoase: Bananele sunt un mod la îndemână de a furniza substanțe nutritive esențiale pentru dieta dumneavoastră. Bananele conțin multe vitamine, potasiu, fibre solubile și inhibitori de protează care ajută la eliminarea bacteriilor stomacale. Studiile confirmă faptul că consumul regulat de banane contribuie la buna funcționare a inimii, stabilitatea tensiunii arteriale, densitatea osoasă ridicată, vederea bună, digestia și rinichii sănătoși. Cumpărați bananele proaspete și păstrați-le pentru o plăcere ulterioară.

metodă

Partea 1
Depozitare pentru procesul de maturare

1
Alegeți bananele în funcție de coacerea lor. În funcție de ora de consum și locația de depozitare, selectați nivelul de maturitate. Dacă cumpărați doar pentru dvs., puteți prefera bananele mai verzi care încă se maturează. Dacă sunteți de cumpărături pentru familia ta sau mai multe persoane care vor mânca în curând banane, atunci ar trebui să cumpere banane coapte. Când cumpărați o banană, trebuie să acordați atenție următoarelor lucruri:
  • Bananele verzi nu sunt încă coapte. Cumpărați banane verzi pentru a le păstra cât mai mult timp posibil fără a le îngheța. Alegeți fructele ferme fără pete întunecate sau cu coaja uzată.
  • Bananele mature au deja culoarea lor finală. Cele mai multe banane coapte sunt galbene, dar unele soiuri sunt maro sau rosii. Cu cât coaja de banană este mai puternică, cu atât este mai bogată banana.
  • Bananele marcate cu banane sunt cele mai drăguțe. Deoarece în timp ce petele maronii se formează pe coajă, fructul se înroșește în interior. În cazul în care coaja este mai maro sau negru decât galben, atunci fructul este suprarezervat.
  • Evitați bananele gri și întunecate. Aceasta indică faptul că bananele au fost înghețate, ceea ce perturbă procesul natural de maturare.
  • 2
    Îndepărtați imediat bananele din sacul de plastic imediat ce ajungi acasă. Nu depozitați niciodată bananele în pungi de plastic deoarece conțin prea multă umiditate și ar putea ruina fructele.
  • 3
    Păstrați bananele verzi la temperatura camerei. Bananele înghețate sau congelate care nu au încă coacere nu se vor coace când sunt depozitate la temperatura camerei.
  • Puneți bananele verzi într-o pungă de hârtie maro pentru a accelera procesul de maturare. Adăugați un măr sau roșii, iar bananele se vor maturiza în mai puțin de o zi.
  • O altă modalitate de a accelera procesul de maturare este plasarea bananelor alături de alte fructe coapte într-un castron, cum ar fi alte banane coapte.
  • 4
    Păstrați bananele verde galben la temperatura camerei pentru câteva zile. Fii răbdător. Deși este adevărat că bananele coacă mai repede la temperaturi mai ridicate, nu ar trebui să expuneți bananele la lumina directă a soarelui.
  • 5
    Așezați bananele pe un copac de banane. Dacă sunteți un adevărat iubitor de banane, atunci un banan este o investiție minunată. Există ambii arbori de banană stand-alone pe care le puteți pune pe blatul dvs. de lucru, precum și suspendați bananii. Banana și umerii de banane permit o circulație bună a aerului. Punctele de presiune datorate depozitării incorecte sunt evitate.
  • 6
    Păstrați banane coapte la temperatura camerei dacă le veți mânca în următoarele câteva zile. Manâncați sau puneți bananele în frigider dacă pe coajă apar pete și înainte de a fi supra-coapte.
  • 7
    Pastrati proaspetele banane tocate. Dacă tăiați o banană pentru ao pune în frigider sau pentru a pregăti o salată de fructe delicioasă, ar trebui să adăugați bucăți de suc de lamaie, suc de ananas sau oțet, care vă va menține proaspăt pentru mai mult timp.

    • Partea 2
    Pastreaza banane coapte

    1
    Se separă bananele de ciorchine. Dacă bananele sunt deja coapte, puteți să le păstrați prospețimea și culoarea separând fiecare banană de pachet. Aceasta menține bananele proaspete mai îndelungate.


  • 2
    Păstrați bananele coapte cu fructe necoapte. Luați o pere sau un avocado necurat și puneți-l lângă banane, ceea ce întârzie procesul de maturizare și accelerează propriul dvs. proces. O situație win-win!
  • Imagine cu titlul 1374508 10
    3
    Acoperiți tulpinile de banane cu folie de plastic. Acest lucru va împiedica gazul etilenic, care se formează în mod natural în timpul procesului de maturare, să ajungă la alte părți ale fructului și să le coacă prea repede. Pentru securitate suplimentară, puteți, de asemenea, să fixați folia de plastic cu bandă. De fiecare dată când luați o banană din pachet, împachetați bine tija. De asemenea, puteți separa toate bananele din pachet și puteți împacheta tulpina fiecărei banane în mod individual. E nevoie de un pic de efort, dar merită!
  • Imagine cu titlul 1374508 11
    4
    După ce bananele sunt coapte, ar trebui să le puneți în tigaia frigiderului. Răcirea întârzie considerabil procesul de maturare, dar nu o oprește. Pielea va continua să devină maro, dar fructul va rămâne proaspăt și ferm pentru încă 1 până la 2 săptămâni. Potrivit banilor Dole, bananele coapte păstrate în frigider își păstrează aroma delicioasă pentru o perioadă mai lungă, chiar și atunci când pielea lor devine maro.
  • Imagine cu denumirea 1374508 12
    5
    Îndepărtați bananele înainte de a le îngheța. Umpleți cât de mult aveți nevoie într-un recipient din plastic și păstrați-l în congelator. Notă: Dacă îngheți bananele cu coaja lor, nu le puteți desprinde în timp ce sunt încă înghețate. Și când se dezgheț, devine lipicioasă. Bananele înghețate și decojite sunt bune pentru piersici.
  • Imagine cu titlul 1374508 13
    6
    Puteți păstra bananele în congelator timp de câteva luni. Odată dezghețat puteți să-l utilizați pentru coacere și gătit, sau pentru sosuri de fructe și piureuri. Puteți, de asemenea, să le presați cu puțin suc de lamaie, pentru a nu deveni maro.
  • Coji bananele și le tăiați în bucăți sau le zdrobiți înainte de îngheț.
  • Porționați bananele în cantitățile de care aveți nevoie pentru rețetele dvs.
  • Puneți bananele porționate în pungi sau recipiente din plastic și păstrați-le în congelator.
  • Image cu titlul 1374508 14
    7
    Pâinea de banane este un delicios deliciu făcut cu banane suprapuse. Când nu mai pot fi depozitate și mâncate, este timpul pentru pâine de banane. La urma urmei, nu vrei să pierzi un pachet de banane o dată delicios, nu? Aveți nevoie doar de câteva ingrediente simple, inclusiv banane, nuci, făină, ouă, unt și scorțișoară.

    • avertisment

    • Bananele care sunt păstrate la temperatura camerei pot atrage muștele de fructe. Dacă da, puteți păstra bananele într-o pungă de hârtie închisă sau în frigider.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit