Mănâncă avocado

Avocado conține o mulțime de vitamina E, potasiu, luteină, beta-sitosterol și alți nutrienți importanți. Avocados se spune că este capabil să protejeze unul de bolile oculare, reduce colesterolul și tensiunea arterială și hidratează pielea. Avocadosul poate fi preparat și aromat fără prea mult efort, și vă puteți bucura de el în multe moduri diferite. Iată câteva sugestii.

• sare de mare
• Piper negru
• ulei de măsline
• Aceto Balsamico
• suc de lămâie
• suc de lămâie
• boia de ardei

Avocado răspândit

• avocado
• Pâine, toast, brioșe englezești, geamuri, vafe
• felii de castravete
• felii de kiwi
• felii de rosii
• feta
• Ou pierdut
• Chili păstăi
• Sos fierbinte

Avocado dip (guacamol)

Pentru 12 porții

• 6 avocado mari, tăiate în bucăți
• 1/2 ceapă, tocată
• 1 cățel de usturoi mare, presat
• 1 rosie mică, în cuburi
• 180 ml branza Monterey Jack rasă (sau altă brânză de lapte de vacă)
• 2 ardei iute, cubulete
• 1/3 ceasca (80 ml) coriandru proaspat, tocat
• 3 linguri (45 ml) suc de lămâie
• 1 lingurita (5 ml) sare condimentata

Supă de avocado

Pentru 16 porții

• 3 avocado medii și mari
• 1 cană (250 ml) cremă completă
• 2 cesti (500 ml) de pui
• 1/2 lingură de sare (2,5 ml)
• 2 linguri de suc de lămâie (30 ml)
• 2 lingurițe (10 ml) arpagic, tocate

metodă

Asigurați-vă că tăiați miezul.

Miezul va fi apoi expus și blocat în jumătate.

2

Scoateți miezul cu o lingură mare și lăsați-l liber.

Dacă carnea este prea tare, atunci poate fi necesar să folosiți un cuțit pentru a tăia miezul. Tăiați jumătatea în care este din nou miezul în 2 bucăți. Tăiați-vă în jurul miezului până când ajungeți sub miez cu cuțitul și ridicați-l.

Aruncați nucleul în gunoi.

3

Alternativ, puteți elimina miezul prin înjunghierea cu un cuțit. Așezați vârful cuțitului ascuțit în centrul miezului și trageți-l în miez. Deplasați și apoi răsuciți ușor cuțitul până când miezul se desprinde și îl puteți ridica.

Cel mai bine este să păstrați avocado cu un prosop de bucătărie. Acesta este modul în care vă protejați degetele în cazul în care ar trebui să alunecați cu cuțitul. Deci aveți mai multă putere să vă înjunghiați în miez.

Utilizați un cuțit mare în loc de cuțite mici. Cu acesta din urmă, nu aveți suficientă putere pentru ao pune în nucleu.

4

Tăiați carnea în bucăți. Utilizați un cuțit mic pentru a tăia un model de șah în avocado. Tăiați avocada până la fund, astfel încât cochilia să rămână cât mai intactă.

5

Scoate carnea. Cu o lingură mare, puteți scoate cu ușurință carnea.

6

Se taie carnea. Utilizați degetele pentru a coaja avocado.

2

Bucurați-vă de avocado fără topping. Dacă mâncați acest avocado, atunci vă puteți bucura mai bine de gustul său fumător.

3

Presărați niște sare de mare peste avocadoul brut. Probabil cel mai popular mod de a mânca avocado brute. Sarea mărește aroma naturală a avocado și are un gust mai bun.

4

Puneți puțin ulei de măsline, aceto balsamico, piper negru și puțină sare peste avocado dvs. brut. Dacă preferați un gust mai complex, atunci acesta este un alt mod popular de a vă bucura de fructe. Adăugați puțin ulei și oțet și rotunde cu sare și piper.

5

După aceea, stoarceți puțin suc de lamaie peste avocado. Gustul de lemne merge foarte bine cu gustul fumător al avocado.

6

Peppe avocado cu ardei. Dacă doriți să coaceți avocado cu puțină condiment, atunci adăugați niște boia de ardei sau praf de chili peste el.

Utilizați partea din spate a furcii dacă doriți să faceți carnea de avocado.

Puteți folosi, de asemenea, un masher de cartofi pentru a zdrobi acovado.

2

Alternativ, puteți folosi un mixer sau un procesor de bucătărie. Dacă preferați un piure uniform, amestecați avocadoul timp de aproximativ 30 de secunde într-un blender.

3

Utilizați răspândirea pe pâine. Rădăcina de avocado este sănătoasă și gustoasă și este ideală pentru toate tipurile de pâine integrală.

4

Oferiți-vă o suplimențare suplimentară pentru răspândirea avocado. Dacă nu vă place gustul de avocado singur, atunci vă puteți condiment misiunea cu câteva lucruri suplimentare. Iată câteva exemple:

5

Poți folosi răspândirea de avocado ca înlocuitor pentru maioneză. Dacă doriți să mâncați o dietă sănătoasă, atunci pur și simplu utilizați avocado răspândit pentru sandwich-uri și burgeri în loc de maioneză. Acest lucru se potrivește minunat cu, de exemplu:

Dacă preferați să folosiți coriandru uscat în loc de coriandru proaspăt, utilizați aproximativ 4 lingurițe (20 ml) din acesta.

Scoateți semințele de la ardeii iute și tăiați ardeii iute în aruncări mici. Dacă lăsați semințele înăuntru, atunci scufundarea va deveni mai clară.

2

Mash avocado. Utilizați un masher sau o furculiță de cartofi pentru a zdrobi zdrobitor avocado. Cateva mici piese trebuie inca gasite.

Nu pui avocado.

Utilizați spatele plat al furcii pentru a zdrobi avocado.

3

Se amestecă toate ingredientele rămase. Adăugați ingredientele rămase la avocado și amestecați bine cu o lingură.

4

Serviți băutul cu chipsuri de tortilla. Îndepărtarea poate fi servită imediat. De obicei servit cu chipsuri de tortilla.

2

Puneți avocado, cremă, bulion, sare și suc de lămâie într-un blender. Se amestecă totul până când aveți o masă netedă.

3

În funcție de gust, adăugați puțin mai multă sare sau suc de lime. Încercați supa între ele. Dacă doriți, puteți adăuga puțin mai multă sare sau suc de lămâie în supă.

4

Păstrați-l rece timp de 30-60 de minute. Puneți supa într-un castron cu o pătură. Acoperiți vasul și puneți-l în frigider până când supa este rece.

Utilizați un castron de sticlă sau plastic în locul unui castron metalic.

Dacă nu aveți un castron cu capac, acoperiți-l bine cu filmul agățat.

5

Garniți supa cu arpagicul tocat înainte de servire. Goliți supa într-o ceașcă de espresso, castron de desert sau alt recipient mic și presărați cu puțină paie tocată. Serviți supa rece.

Puteți adăuga, de asemenea, unele cremă fraiche, smântână sau unele avocado piure.