1
Cercetați câteva rețete. Dacă nu ați mai gătit cu cireșe înainte, ar trebui să căutați câteva opțiuni standard online. Ciresele sunt cele mai frecvent utilizate în deserturi deoarece au gust dulce. Pentru anumite rețete (în special rețetele de coacere) aveți nevoie de brizuri mai ușoare. Dacă le adăugați ca un accent, ca un sundae, ele ar trebui să fie întunecate și dulci. Nu trebuie să decideți acum, dar este o idee bună să aveți o idee vagă despre ceea ce doriți să faceți cu cireșele.
2
Pregătiți cireșele ca și cum le-ați mânca curate. Asta înseamnă spălare și decojire. Acest lucru este și mai important dacă le folosiți într-o rețetă. De exemplu, dacă utilizați cireșe într-un tort fără a le înfrunta, întregul tort este ruinat!
3
Coaceți un tort. Cea mai faimoasă utilizare a cireșelor în bucătărie este într-un tort. Tortul de cireșe este un fel de mâncare standard în multe cafenele - și cu un motiv bun! Puteți să puneți cireșe în tort, dacă doriți, sau să le transformați într-un piure gros, făcându-le mai ușor să se răspândească. Puteți încerca chiar să coaceți cu gem de cireșe! Există multe posibilități atunci când se coace. Găsiți câteva rețete simple și veți termina cu un delicios, tratat de vară.
4
Dați-le salatelor. Chiar mai ușor, puteți folosi cireșe în salate. Salatele conțin tot felul de fructe și legume. Nu aveți nevoie de prea multe cireșe pentru a vă accentua salata - câțiva vor da omenirii o atingere gustoasă pe care nu o veți uita niciodată.
5
Decorați-vă cu o cireșă! Sundae este în multe feluri desertul final. Puteți face chiar mai bine dacă dați o cireșă pe o frișcă mică. În timp ce aroma de cireșe este delicioasă, ciresul adaugă o eleganță vizuală. Este o modalitate simplă de a vă da creațiile făcute la domiciliu aspectul unei mese fine.
- Pentru sundae, cireșele mai dulci și mai întunecate sunt potrivite. Gustul acru al cireșelor strălucitoare nu este la fel de bun ca înghețata.
6
Faceți gem de cireșe. Jam este una dintre cele mai delicioase creații pe care le puteți face din fructe. Dulceața cireșelor le face perfecte pentru gem. Scoateți cireșele, scoateți tijele și tăiați-le. Adăugați zahăr și pectină și amestecați totul până când se obține o pastă netedă. Gatiti totul. Căutați rețete speciale și vă puteți face rapid propriul dvs. gem de casă.
- Gemul de cireșe este cel mai bine servit pe pâine, dar merge bine și cu prăjituri sau înghețată.