DifiTsi.com

Introduceți jalapenos

Jalapeños-urile cu mâncăruri fac o apreciere excelentă pentru hamburgerii, salatele, hotdog-urile și fajitele. În acest articol veți găsi o rețetă rapidă și ușoară pentru această gustare picantă!

ingrediente

Pulpa Jalapeños stil mexican

  • 10 ardei mari de jalapeño
  • 3/4 cesti de apa
  • 3/4 ounã de otet alb
  • 1 sare de lingură
  • 1 lingură de zahăr
  • 1 cățel de usturoi, zdrobit
  • 1/2 linguriță de oregano

Porții: 2 borcane de 240 ml | Timp total 3-5 zile

Jalapeños dulce-cald

  • 5 jalapenos întregi, de 2-3 ori
  • 1/2 oțet oțet de mere de cidru
  • 1/2 cana apă filtrată
  • 1/2 linguriță de piper întreg
  • 1/2 linguriță de coriandru întreg
  • 1 frunză de dafin
  • 1 usturoi de toe, tocat
  • 1/2 linguriță de sare
  • 1 lingurita de miere

Porții: 1 pahar | Timp total: 4-5 zile

metodă

Metoda 1
Pulpa Jalapeños stil mexican

Imagine cu denumirea Pickle Jalapeños Pasul 1
1
Tăiați ardeii pe o placă de tăiere. Îndepărtați tulpinile și le aruncați. Panourile pot fi inserate complet, dar trebuie să găsești o mică gaură în fiecare piper, astfel încât să nu se spargă.
  • Imagine cu denumirea Pickle Jalapeños Pasul 2
    2
    Se amestecă apă, oțet, sare, zahăr, usturoi și oregano într-o cratiță. Se aduce amestecul la fiert, se adaugă ardeii și se îndepărtează flacăra.
  • Imagine cu denumirea Pickle Jalapeños Pasul 3
    3
    Se lasă amestecul să se răcească timp de 10 minute. Puneți ardeii și bulionul în două pahare de 240ml. Asigurați-vă că bulionul este distribuit uniform pe cele două pahare. Se răcește timp de 3-5 zile înainte de servire.

    • Metoda 2
    Jalapenos dulce și picant

    Imagine cu denumirea Pickle Jalapeños Pasul 4
    1
    Se amestecă toate ingredientele într-o cratiță mică. Se aduce amestecul la fierbere și se reduce la foc, se fierbe timp de 5 minute.


  • Imagine cu denumirea Pickle Jalapeños Pasul 5
    2
    Îndepărtați jalapeño-ul din vas și puneți-l într-un borcan curat. Se toarnă lichidul peste acesta, lăsând cel puțin 1 cm de aer deasupra.
  • Imagine cu denumirea Pickle Jalapeños Pasul 6
    3
    Blocați geamul bine. Aduceți apă la fierbere într-o cratiță mare. Îndepărtați jalapeños-ul în apă, astfel încât apa să acopere partea inferioară de 5 cm a geamului. Lăsați conținutul fierbere timp de 10 minute, apoi scoateți geamul din apă.
  • Imagine cu denumirea Pickle Jalapeños Pasul 7
    4
    Așezați borcanul într-un loc uscat și răcoros. Lăsați ardeii să curgă timp de 4-5 zile înainte de deschidere.
    • Răciți geamul imediat ce este deschis. Când amestecul se răcește, capacul gemului ar trebui să facă un sunet de popup, ceea ce înseamnă că a fost închis corect. Dacă nu există nici un sunet de popping, răciți geamul imediat ce atinge temperatura camerei.
    • Utilizați jalapeños-ul în două săptămâni.
  • Imagine cu denumirea Pickle Jalapeños Pasul 8
    5
    Serviți și bucurați-vă! Tăiați ardeii în benzi și adăugați-le la salsa, tacos, fajitas și alte mâncăruri mexicane.
  • Imagine cu denumirea Pickle Jalapeños Final
    6
    Efectuat.

    • Ce ai nevoie

    Pulpa Jalapeños stil mexican

    • oală
    • cuțit
    • tocator
    • Sticla / sticla
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit