DifiTsi.com

Poach pui

Există numeroase beneficii ale puiului tăiat. Dacă puiul tăiat este bine pregătit, va fi delicat și îți va absorbi lichidul ales. Deci, nu trebuie să vă deranjezi cu resturile, pentru că puiul delicios vă va rupe din mână. Dacă toate aceste lucruri minunate se întâmplă doar prin prăjirea puiului, de ce nu încercați?

ingrediente

  • Amestec de cremă și apă sau smântână și lapte (prima metodă)
  • Lapte degresat (a doua metodă)
  • 2 linguri de unt topit
  • pui
  • 1,5-2 cupe de lapte sau smântână
  • Garnitură (de exemplu, cartofi)
  • Legume la alegere

metodă

Imaginea intitulată Poach Chicken Step 1
1
Luați o cratiță mare, adâncă, cu un capac de potrivire la îndemână.
  • 2
    Alege una dintre metodele de braconaj. Aceasta ar trebui să fie o decizie ușoară, deoarece ambele metode sunt minunate.
    • Luați 2 linguri de unt topit și amestecul de cremă cu apă sau 2% lapte pentru un gust mai bogat. Aceasta este Metoda One.
      Imaginea intitulată Poach Chicken Step 2Bullet1
    • În loc de unt, pulverizați niște spray-uri de gătit în ghiveci și folosiți lapte degresat în loc de cremă sau lapte de 2% pentru a obține un pui cu conținut scăzut de grăsimi. Aceasta este metoda a doua.
      Imagine cu denumirea Poach Chicken Step 2Bullet2
  • 3
    Întoarceți soba la cel mai înalt nivel. Acum adăugați untul pentru metoda 1 sau sprayul pentru metoda a doua în vas. Imagine mare}
  • Imaginea intitulată Poach Chicken Step 4
    4
    Acum puneți puiul în oală și turnați suficient lapte sau smântână (1,5-2 cupe) peste pui, astfel că este aproape acoperită.


  • Imaginea intitulată Poach Chicken Step 5
    5
    Reduceți căldura la mediu și lăsați-o să continue să fiarbă.
  • Imaginea intitulată Poach Chicken Step 6
    6
    Lăsați pieptul de pui să se prăjească sau fierbe timp de 20 de minute.
    • Dacă aveți un indicator de temperatură a cărnii pe o parte, lăsați puiul să scadă la o temperatură internă de 165 de grade.
      Imaginea intitulată Poach Chicken Step 6Bullet1
  • Imaginea intitulată Poach Chicken Step 7
    7
    Tăiați o bucată de carne groasă pentru a vedea dacă puiul este prins. Asigurați-vă că sucul este limpede și carnea este alb-gri.
  • Imagine cu denumirea Poach Chicken Intro
    8
    Scoateți puiul din oală. Puneți-o pe o farfurie cu mâncăruri laterale (cartofi) și legume la alegere.

    • Ce ai nevoie

    • oală mare de gătit
    • potrivirea capacului pentru oală
    • spray de gatit
    • aragaz
    • Contor de temperatură pentru carne (opțional)
    • cuțit
    • placă
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit